Как обустроить П-образную кухню

Где разместить холодильник в такой форме, какое место для мойки наиболее удобно, как реализовать в дизайне кухни с П-образной планировкой остров — рассмотрим ниже.

Всё о дизайне П-образной кухни (50 фото)

П-образная кухня просторна и практична, если ее грамотно спроектировать. Чтобы кухней было приятно пользоваться каждый день, продумайте, как вы хотите ее обустроить, и примите во внимание размер и форму помещения.

1. В каких случаях кухня буквой П лучшее решение?
2. Плюсы и минусы п-образной планировки
3. Рекомендации по дизайну
4. Как лучше расставить мебель, технику и сантехнику?
5. Примеры дизайна для кухни с окном
6. Идеи для кухни с островом и полуостровом
7. Решения для кухни совмещенной с гостиной
8. Как лучше обустроить маленькую кухню?
9. Фотогалерея

В каких случаях кухня буквой П лучшее решение?

Мебель будет зависеть от размеров помещения и требований, которые вы хотите предъявить. П-образная планировка кухни подходит, если:

• часто готовите и хотите упростить все рабочие процессы;
• планируете вынести обеденный стол в столовую/гостиную или обойтись небольшой барной стойкой;
• хотите зонировать пространство студии;
• собираетесь задействовать подоконник;
• обладаете большим количеством кухонной посуды, техники.

Описание

П-образная планировка позволяет организовать пространство наиболее эффективным образом. В настоящее время такой планировки можно добиться даже в небольшой квартире, не говоря уже о больших и просторных помещениях. Она идеально подходит для больших семей и для тех, кто любит много готовить. П-образная кухня состоит из трех стен, вдоль трех сторон расположены бытовая техника и мебель, а барная стойка обычно закрывает одну из сторон. Иногда барная стойка также выполняет функцию полуострова, но это уже на усмотрение хозяйки. Часто при расстановке мебели стараются использовать окно, чтобы не загромождать пространство, но это не всегда возможно, так как подоконники обычно выше барной стойки.

Большим преимуществом U-образной формы является то, что ее можно использовать на любой, даже маленькой кухне. Конечно, бывают и исключения. Например, в узком, вытянутом помещении, ширина которого не превышает 2,5 метра, такое расположение будет большой ошибкой. Лучшее пространство для такого решения — большая комната (15 м2 и более). Этот вариант оптимален для квадратных и прямоугольных комнат. Расположив подоконник на высоте 85-90 см, вы можете сделать его частью верстака и организовать рабочую зону или мойку. П-образная кухня с барной стойкой идеально подходит для семьи, которая ест в столовой, а не на кухне, или для двухкомнатной квартиры. Помните, что ширина прихожей в последнем случае должна быть не менее 1,2 м, иначе домохозяйке будет тесно, а открывание шкафов превратится в настоящую проблему.

П-образная расстановка мебели с барной стойкой в конце имеет множество преимуществ. Если вы правильно расставите мебель и организуете рабочую зону, у вас получится красивая кухня, где приготовление вкусной еды — одно удовольствие. П-образная барная стойка также помогает разделить пространство и отделить приготовление пищи от ее приема. Для такого расположения подходят как классические, так и современные гарнитуры

Главное преимущество П-образной кухни — это, конечно, большое количество полок и ящиков и большая рабочая поверхность.

К сожалению, есть и некоторые недостатки, связанные с небольшим пространством. Владельцы большого пространства с внушительным бюджетом не страдают от перечисленных ниже моментов. Прежде всего, это высокая стоимость детальной установки, поскольку она должна быть выполнена по индивидуальным размерам. Большую проблему представляют окна и дверь патио, если таковые имеются. Обычно они находятся напротив двери, а это значит, что эту стену использовать невозможно.

На маленькой кухне классический стиль будет выглядеть неуклюже, а поскольку стойка занимает большую часть пространства, может не остаться места для стола, хотя он может поместиться за стойкой для небольшой семьи. Еще одним недостатком является наличие углов, которые при неправильной организации могут загромождать пространство.

Чтобы избежать этой проблемы, следует заказать специальные ящики-вертушки. Они стоят недешево и к тому же могут быстро сломаться.

Рекомендации по обустройству

Обустройство П-образной кухни с барной стойкой должно подчиняться определенным правилам. В этом случае мойка, холодильник и плита образуют рабочий треугольник, в котором выполняется большая часть работы. Чем меньше расстояние между ними, тем удобнее для хозяйки. Основной рабочей зоной является мойка; она должна находиться на расстоянии 1,5 м от варочной панели и 2 м от холодильника. Все внешние коммуникации и трубы желательно скрыть, если это не нарушает правил безопасности.

В крайнем случае, их можно красиво задекорировать.

Мебель также должна быть хорошо расставлена. Обычно холодильник размещают на одном конце U-образной формы, рядом с ним — высокие шкафы. Некоторые дизайнеры предлагают сделать одну из сторон немного короче, чтобы создать больше места для прихожей и обеденного стола. Если у вас большая площадь, можно сделать несколько встроенных шкафов, чтобы вместить всю необходимую посуду. В маленькой комнате не рекомендуется заполнять шкафами верхнюю часть. В этом случае два более высоких шкафа и грамотное разделение внутреннего пространства на нижние ящики — лучшее решение.

Цвет фасада мебели должен гармонировать с цветом стен. При оформлении маленькой комнаты лучше выбирать светлые цвета, которые визуально увеличивают пространство. Интересные столешницы, бытовая техника и оригинальные вытяжки помогут создать акцент в интерьере. Если в комнате нет места для стола, вместо него можно использовать барную стойку или поставить стол в соседней комнате. Таким образом, столовая и кухонная зона отделяются друг от друга.

Существует несколько вариантов размещения барной стойки: в виде острова или полуострова. В первом случае она располагается посередине, но это возможно только в большом помещении. Второй вариант — нависание над мебелью, этот вариант оптимален для маленькой комнаты. Идеальным решением будет скамья, которая стоит вдоль стены. Для маленькой кухни идеально подойдет мобильная барная стойка, которую при необходимости можно сложить, чтобы сэкономить место. Если вы привыкли есть на кухне, а места для стола нет, можно использовать барную стойку для приема пищи, позаботившись о наличии высоких стульев.

Будет лучше, если хозяйка перенесет обеденный стол из мини-кухни в смежную комнату, чтобы у нее было больше места для работы и еда не мешала.

В маленькой комнате можно использовать подоконник, превратив его в буфет. Чтобы реализовать эту идею, он должен быть вровень с верстаком. Иногда для этого приходится опускать или поднимать окно, а затем соединять поверхности вместе. Вместо настенных шкафов можно поставить несколько полок и разместить на них специи в красивых бутылочках. Таким образом, стена не будет слишком загромождена, что важно в маленькой комнате.

В дополнение к мебели и верстаку важно продумать достаточное освещение. Если ваша П-образная кухня имеет барную стойку, то для освещения рабочей, обеденной и барной зон в дополнение к общему освещению обычно используются точечные светильники. Рекомендуется установить небольшие источники света над мойкой, на вытяжке над варочной панелью и в различных местах над стойкой, где чаще всего работает хозяйка.

12 советов по обустройству

1. Чтобы кухня получилась удобной, при планировании соблюдайте правило «рабочего треугольника»

Согласно этому правилу, варочная панель, мойка и холодильник должны образовывать треугольник и располагаться рядом друг с другом. П-образное расположение хорошо тем, что оно облегчает соблюдение этого правила. Вы можете разместить каждую варочную панель у одной из трех стен, или разместить варочную панель и мойку у одной стены, а холодильник — напротив, как показано на рисунке ниже.

2. Важно, чтобы проход был не слишком узким и не слишком широким

Оптимальное и наиболее удобное расстояние между сторонами шкафов составляет 120 см. Минимальное расстояние — 90 см. Максимальное расстояние — 180 см. Более широкий проход лишил бы П-образную кухню ее самого главного преимущества — удобства.

3. Если проход тесен и неудобен, сделайте одну боковину гарнитура более узкой и скошенной

Если одна из сторон гарнитура находится близко к двери и затрудняет доступ в кухню, ее можно и нужно наклонить и сделать более узкой (например, с глубиной 45 см). То же самое применимо, если кухня маленькая и расстояние между двумя боковыми сторонами меньше комфортных 100-120 см из-за типичных размеров шкафов.

• 

Это также позволяет использовать трапециевидную или круглую форму входа в кухню. Примеры этого можно увидеть на фото ниже.

Маленькая П-образная кухня с трапециевидным шкафом в зоне входа.

• 

4. Одна боковина гарнитура может быть короче

Таким образом, можно создать больше пространства для обеденной зоны или сделать вход в кухню более свободным.

Кухни с барной стойкой или полуостровом

Идеально подходит для больших помещений, которые не хочется перестраивать с помощью перегородок, ширм и обшивки. Главное преимущество такой планировки в том, что кухню можно разместить и в относительно темном углу. Прямое попадание света через окно не ограничивается, и вы можете готовить без искусственного освещения. Это относится и к другим зонам помещения. Если на кухне есть окно, свет может беспрепятственно проходить из кухни в другие части комнаты.

Здесь можно использовать симметричную U-образную форму или асимметричное расположение. Лучше всего разместить такую кухню в одном из углов, при этом ее торец будет находиться в углу, а полуостров стола или барная стойка — в глубине помещения. Вдоль одной из стен угла, наиболее удаленной от стойки, можно разместить самую крупную мебель: Шкафы, большую вытяжку, холодильник.

Полуостров не обязательно должен быть одной из «U»-образных колонн. Например, он может практически перекрывать помещение, оставляя лишь небольшой вход. Это удобно, если кухня находится в алькове или занимает половину комнаты. Она также может разделить кухню с гостиной, что часто бывает полезно в больших помещениях, где нет места для отдельной кухни.

Недостатком такого расположения является то, что необходимо уделить внимание хорошо функционирующей вытяжной трубе. Следует выбирать бесшумную вытяжку, так как она работает постоянно и мешает другим людям, не находящимся в помещении. Сама кухня также является источником шума. Вытяжка, которая сильно шумит, является нагрузкой на нервную систему хозяйки.

Одно из преимуществ такой расстановки в том, что она дает передней части мебели дополнительное открытое пространство, на котором можно разместить дверцы. Это позволяет разместить на внешней стороне полуострова не только скамейку или стол, но и дверцу для стиральной и посудомоечной машины. Все подводящие и отводящие трубы удобно спрятаны за навесным шкафом.

Отличным решением является размещение мойки под окном, когда кухня стоит спиной к окну. Тогда эта зона будет хорошо освещена, поскольку свет там обычно нужен для того, чтобы увидеть небольшие потеки на посуде и убрать их.

Однако подоконник часто оказывается ниже, чем нужно. Поэтому его следует поднять, выбрав другую оконную раму и использовав несколько рядов изоляционных кирпичей. Скорее всего, вам также придется изменить расположение сантехники, так как уклон слива составляет не менее 1%, а подводящие коммуникации длиннее. Все это можно легко скрыть за мебельным фасадом.

П-образные кухни небольших размеров

П-образный кухонный гарнитур можно разместить в квадратном или прямоугольном помещении. Его нельзя разместить в узкой «прихожей»; более уместно линейное расположение. К счастью, большинство старых домов и некоторые современные дома, где размеры кухни не впечатляют, имеют квадратную или прямоугольную планировку кухни. Вот некоторые принципы дизайна

• Следует расположить закрытый торец маленькой П-образной кухни с той стороны, где имеется окно, при этом приподнять подоконник до высоты примерно 80-90 см, чтобы под ним разместилась мебель. Такая компоновка позволит заполнить всё пространство вдоль стен.
• Второй шаг — выбрать сторону, вдоль которой будет располагаться крупная мебель. Обычно это холодильник и посудный шкаф. С необходимостью последнего можно поспорить — для маленькой кухни от него лучше вообще отказаться и всю утварь располагать внутри навесных закрытых полок.
• Эту зону лучше разместить возле менее освещённой стены, чтобы крупные предметы мебели не мешали распространению света вглубь.
• Там же следует выделить место под стол для приготовления пищи, варочную поверхность или плиту, вытяжку.
• Угловой стол для готовки будет лучшим решением. Он позволит уменьшить ширину остальной мебели, так как столешница в углу будет глубже, чем такая же вдоль стены. Обязательно при этом сделать закругление или подрез внутреннего угла.
• Лучшее место для мойки — возле окна, так как именно при мытье посуды, овощей и фруктов важно хорошее освещение. Даже если есть посудомоечная машина, она всё равно не избавляет от ручных операций.

Сырое помещение в темном углу производит неприятное впечатление. Его труднее убирать, и оно подвержено появлению плесени, бактерий и других неприятных вещей.

• Мусорное ведро под мойкой — плохое решение. Оно целиком займёт место в три-четыре раза больше своего объёма. Гораздо лучше приобрести ведро с крышкой и расположить его снаружи мебели. А место под мойкой можно использовать, например, под домашний инструмент.
• Стену напротив используют для обеденной зоны. Если она не планируется — там можно расположить дополнительный стол, такие приборы, как стиральная машина, посудомойка, экран с настенным креплением для просмотра фильмов или мягкий уголок.
• Вдоль более светлой стены не рекомендуется располагать крупные шкафы или навешивать массивные полки. Это будет мешать распространению света. Впрочем, небольшие полочки можно оставить.
• Ширина свободной зоны, где имеются открывающиеся дверцы кухонных шкафов и столов с двух сторон — не менее 1.2 метра, если они есть только с одной стороны — не менее 0.9 метра.
• Если не получается расположить полноценный обеденный стол, то барная стойка будет хорошим выбором. Она займёт минимум пространства и позволит принимать пищу нескольким людям, не мешая приготовлению пищи.
• Цветовая гамма гарнитура, фартука и стен небольшого помещения — только светлая.

Кухонная барная стойка в квартире-студии

Для владельцев однокомнатной квартиры барная стойка — один из самых подходящих предметов мебели. Независимо от того, квадратная или прямоугольная комната, ее можно легко разделить на функциональные зоны — кухню и гостиную — благодаря достаточной площади.

Владельцу остается только решить, где разместить барные стулья. Если вы планируете смотреть телевизор во время ужина, что будет происходить в гостиной, то целесообразно разместить кресла в кухонной зоне. Если вы много готовите и вам нужно больше пространства для передвижения, то имеет смысл разместить стулья со стороны гостиной.

Советы дизайнеров для оформления кухни с барной стойкой

Декорирование барной стойки придает кухне оригинальность и индивидуальность, все зависит от вашей фантазии! Часто используемым украшением является подсветка барной стойки, которая является прекрасным местом для проявления творческих способностей. Размещение барной стойки у края — это привлекательный дизайн, или вы можете выделить пространство над барной стойкой.

Светодиодные ленты неонового цвета будут выглядеть особенно привлекательно и интересно. Эксперты рекомендуют точечные светильники, которые дают мягкий, рассеянный и ненавязчивый свет. Можно даже организовать освещение с помощью свечей или свечей, изолированных в стеклянных бутылках — безумно романтично и тепло!

Владельцы широких барных стоек могут украсить эту зону живыми цветами в прозрачных сферических или продолговатых вазах, рамками для картин, статуэтками или специальными кулинарными предметами: Плетеные корзины, тумбы или небольшие ящики для хранения из дерева или ткани.

Бар также может быть оснащен металлическими полками для хранения фужеров, бокалов, рюмок или других столовых приборов и посуды, рейлингами, охладителем для вина, открытыми или закрытыми полками, небольшими шкафчиками и даже компактной техникой под основанием.

Первоначально задуманный как мебель для ниши, домашний бар сегодня является одним из самых современных и практичных элементов дизайна и настоящим украшением кухонного интерьера, независимо от размеров помещения!

Все ваши самые смелые и нестандартные идеи для вашего дома имеют право на жизнь, важен лишь ответственный и вдумчивый подход к дизайну и планировке имеющихся квадратных метров!