Современное и надёжное решение для приготовления варенья. Посуда обладает высокой защитой и устойчива к воздействию кислот. Металлический материал позволяет использовать её для варки варенья из кислотосодержащих ягод. В такую посуду можно засыпать ягоды сахаром, оставив их на некоторое время, чтобы получить насыщенный сироп.
Как выбрать посуду для заготовки варенья
Чтобы зимой наслаждаться пряным и ароматным вареньем, летом необходимо не упустить возможность заготовок. Знаете ли вы, что для кислых ягод, таких как вишня или смородина, подходят не все виды посуды, в которой обычно готовят это сладкое лакомство? Правильный выбор посуды для варки варенья – это залог успешного и вкусного результата, а также процесс, который будет приносить удовольствие.
При использовании слишком большой посуды ягоды могут мяться и терять свою форму.
Чем более деликатная ягода, тем меньшего объёма должна быть посуда для её варки.
- Для смородины, вишни, абрикосов и сливы оптимальной будет посуда, рассчитанная на 3 килограмма ягод.
- Когда дело касается малины, земляники или клубники, лучше использовать ёмкость объёмом до 2 килограммов.
Как правило, оптимальным считается объём посуды в 4 литра, а предельным – 6 литров. Однако гораздо более рационально варить варенье в два этапа, если вы хотите заготовить больше баночек.
Фото: Agnes Kantaruk/Shutterstock.com
Как выбрать форму посуды
Идеальным вариантом, который используется на протяжении многих лет, является таз. Ёмкость должна быть широкой и не слишком глубокой. Благодаря большой площади испарения влага быстро уходит, а ягоды и фрукты равномерно нагреваются и пропитываются сиропом.
Не рекомендуется варить варенье в высоких кастрюлях или узких посудах с сужающимся горлом.
Форма
На современном рынке представлено множество видов посуды, и разнообразие форм и размеров может привести к затруднениям при выборе. Наиболее универсальным вариантом является классическая форма, представляющая собой небольшую вазочку с невысокими бортиками, которые не позволят содержимому вылиться на стол.
Изделия в форме чаши выглядят стильно на любом столе, кроме того, их удобно мыть. Рекомендуется выбирать модели с гладкой поверхностью; рельефные декоративные элементы могут задерживать остатки пищи, что усложнит процесс мытья.
Также интересными являются модели прямоугольной или квадратной формы. Важно, чтобы они гармонично сочетались с остальным чайным сервизом. Кроме того, можно найти фигурные изделия, напоминающие различные формы, такие как звёздочки, цветочки и листья.
Чаши в виде креманок для мороженого смотрятся эстетично, но важно, чтобы у них была устойчивая ножка, не слишком высокая.
При выборе размеров стоит помнить, что предметы с диаметром более 10-15 см могут оказаться неудобными в использовании. Содержимое высоко вероятно будет разливаться, и его будет сложно набирать ложкой.
При выборе материала для изготовления посуды важно учитывать его сочетание с другими столовыми приборами.
Хрусталь
Хрусталь – классический и популярный вариант для посуды. Он выглядит красиво и нежно, а также отражает солнечные лучи, добавляя привлекательности. Прозрачность материала позволяет моментально определить содержимое. Хорошо сочетается с фарфоровыми изделиями, но требует бережного ухода. Такие аксессуары нужно мыть только в прохладной воде и без абразивных чистящих средств, так как хрусталь не переносит резких перепадов температур и грубую сушку.
В продаже существуют как бюджетные версии из малосвинцового хрусталя, так и элитные модели, в состав которых входит более 30% оксида цинка.
Стекло
Стеклянные розетки – отличное решение для тех, кто ценит практичность и легкость в уходе. Стекло не впитывает посторонние запахи и обеспечивает гигиену. Этот материал устойчив к резким температурным изменениям, и его можно мыть в посудомоечной машине с любыми моющими средствами.
Если вы хотите разнообразия в посуде, вариант из цветного стекла — отличный выбор, к примеру: стеклофарфор или стеклокерамика, они долговечные и жаростойкие, что делает их привлекательными для сервировки.
Фарфор
Великолепные креманки станут украшением любого чайного сервиза, и в то же время отличаются высокой прочностью. Долговечность изделий зависит от бережного обращения. Фарфор нельзя мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи.
Стоимость таких изделий может варьироваться в зависимости от типа материала. Стоимость фарфора с добавлением костной муки считается одной из самых высоких, также на цену влияет наличие декоративных элементов, росписи и репутация производителя.
Керамика
Керамические розетки сейчас очень популярны и доступны в различных формах, размерах и цветах. Их поверхность покрыта глазурью, которая может трескаться и скалываться, поэтому подбирайте модели с защитным слоем. Узор может наноситься как на глазурь, так и под ней; второй вариант обеспечивает долговечность и сохранение первоначального вида даже при частом мытье.
Как правило, такие изделия представлены в наборах и могут быть дополнены керамическими ложечками.
Рейтинг лучших розеток для сервировки на 2024 год
Разнообразие розеток для варенья может создать трудности выбора. Для упрощения процесса можно воспользоваться отзывами пользователей и ознакомиться с рейтингами моделей, составленных на основе мнений покупателей.
Набор от китайской компании Elan Gallery под названием «Совушки» включает две ёмкости объёмом 120 мл каждая. Изделия изготовлены из качественного костяного фарфора, производимого по современным технологиям, что обеспечивает их прочность и экологичность. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновке. «Совушки» от Elan Gallery имеют привлекательный дизайн и интересный рисунок, что делает их популярными как у взрослых, так и у детей. Эти емкости имеют эффектную упаковку и подойдут в качестве подарка.
- доступная цена;
- высокое качество;
- долговечность;
- безопасность;
- привлекательное оформление.
Модель розеток под названием «Зирана» от Balsford представляет собой набор из 4 чаш объёмом 100 мл каждая. Эти изделия сделаны из фарфора с современными технологиями. Они поставляются в красивых упаковках, что делает их отличным вариантом подарка. Рекомендуется мыть их вручную и не использовать в микроволновых печках.
- привлекательная стоимость;
- долговечность;
- элегантный дизайн;
- надежность;
- безопасность.
Набор «Сердце» от компании Elan Gallery состоит из 4 ёмкостей, выполненных в форме сердца. Он подходит не только для подачи варенья, но и для орехов, оливок и других закусок. Эти изделия изготовлены из белого фарфора, что придаёт им элегантный вид и делает отличным дополнением любого чайного сервиза, а также хорошим подарком на праздники.
- высокое качество;
- изящный дизайн;
- привлекательная цена;
- функциональность.
Набор розеток от бренда «Башкирский фарфор» включает три предмета. Эти модели выпускаются в различных цветовых вариантах, что позволяет выбрать подходящие под интерьер. Для их производства используется прочный, устойчивый к химическим воздействиям и долговечный фарфор, который можно мыть в посудомоечных машинах. Усиленные края этих моделей предохраняют от трещин и сколов.
- доступная стоимость;
- высокое качество;
- разнообразие цветовой гаммы;
- прочность.
Замечательная и нежная модель для варенья «МАДЕМУАЗЕЛЬ КИКИ» от компании Lefard — отличное оформление для чаепития. Чаша достаточно глубокая и может быть использована не только для подачи варенья, но также для различных соусов. Это изделие выполнено из фарфора и продается поштучно.
Стекло
Набор, названный «Kai Da glass», производится в Китае и включает 6 красивых пластиковых розеток, выполненных из закаленного стекла. Прочный и стойкий к механическим повреждениям материал позволяет мыть ёмкости и вручную, и в посудомоечной машине. Форма «Kai Da glass» напоминает раскрытый веер, внешний рельефный рисунок выглядит привлекательно, а внутренняя часть гладкая, что облегчает мытье.
- доступная цена;
- жёсткость;
- оригинальный вид;
- безопасность;
- легкость в уходе.
Набор розеток от компании «Корал» состоит из 6 вазочек, внешне напоминающих бокалы на невысокой ножке. Модели доступны в двух цветах: синем и голубом. На внешней стороне емкости есть рельефный рисунок, а внутренняя часть гладкая для удобства мытья. Эти ёмкости подходят как для повседневного, так и для праздничного использования. Изготавливаются из прочного стекла, которое можно мыть с любыми средствами. Стекло не впитывает чужих запахов и не окисляется, что позволяет подавать в нем как варенье, так и джемы.
- стильный и элегантный вид;
- легкость в уходе;
- количество изделий в наборе;
- доступная цена.
Изящные розетки от компании «Loraine» также напоминают элегантные бокалы, и представлены набором из 6 предметов, каждая из которых вмещает 400 мл. Изготовлены они из высококачественного стекла, что делает их надёжными. Благодаря большому объёму ёмкости подходят для подачи варенья, фруктов, мороженого и сладостей. состоит из розового стекла, с нежным оформлением снаружи; elegant формы делают их подходящими как для торжественных, так и для повседневных обедов. За счёт своего объёма и формы, они могут служить для разнообразных блюд, включая десерты и салаты. Изделия легко мыть как руками, так и в посудомоечной машине.
- многофункциональные;
- доступные по цене;
- функциональные;
- высокое качество;
- долговечные.
Модель «IceVille» от известного бренда Pasabahce состоит из трех изделий, выполненных из прозрачного стекла. Розетки имеют толстую невысокую ножку, что делает их устойчивыми на любой поверхности. Конструкция данной модели простая и элегантная. Они не требуют специального ухода, легко моются и не впитывают посторонних запахов.
- удобство ухода и эксплуатации;
- доступная цена;
- высокая прочность и качество;
- универсальность.
Наборы
Розетки могут входить в состав чайного сервиза или продаваться отдельно. Также существуют наборы блюдечек для варенья, предназначенные для повседневного использования и подачи на праздничный стол. Первые отличаются более простым и скромным дизайном, в то время как вторые часто выглядят эффектно и изысканно.
В типичном наборе количеством от 2 до 12 (иногда 19) розеток одинакового или разного объёма. В более дорогих комплектах могут быть предусмотрены маленькие ложечки для каждого блюда.
Сегодня существует невероятно широкий выбор разнообразных по форме, размеру и цвету наборов розеток для варенья, что даёт возможность выбрать такой комплект, который идеально впишется в оформление вашей кухни или гостиной.
Популярные производители
Наиболее известные бренды, производящие розетки для варенья, включают несколько компаний.
- Lefard. Эта китайская торговая марка пользуется высоким спросом у любителей изделий из белого костяного фарфора и считается одним из крупнейших мировых производителей этого вида посуды. Розетки Lefard England Collection изготавливаются как для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Декорируются изящными изображениями животных и растительными узорами. Их можно приобрести как с ложками, так и без них, а также в наборах и поштучно.
- Thun. Чешский фарфор известен своим высоким качеством: он лёгок, тонок и обладает благородной белизной, при этом полностью безопасен для здоровья. Розетки этой фирмы отличаются разнообразием форм и размеров.
- Noritake. Эта японская торговая марка имеет мировую известность и производит молочно-белый костяной фарфор с оригинальным дизайном. Розетки для варенья, как и вся посуда этого бренда, украшены тонкой росписью талантливых японских мастеров.
- Crystalite Bohemia. Широко известная чешская компания, производящая стеклянную и хрустальную посуду. Розетки этого бренда отличаются высоким качеством, прочностью и возможностью мытья в посудомоечной машине. Вся продукция изготавливается из безопасного материала – кристаллита.
- Isfahan Glass. Это иранская посуда из боросиликатного стекла, которая по своим характеристикам мало чем отличается от изделий из хрусталя. Розетки для варенья имеют устойчивое дно, прозрачные и красиво преломляют свет. Эти изделия продаются в красочной индивидуальной упаковке.
Рейтинг лучших розеток для сервировки на 2023 год
Разнообразие розеток для варенья может привести к затруднениям в выборе. Для упрощения задачи вы можете обратиться к рекомендациям пользователей и ознакомиться с рейтингами лучших моделей, составленными на основе отзывов.
Elan Gallery Совушки, 120 мл, 2 шт.
Набор от китайской компании Elan Gallery «Совушки» состоит из двух ёмкостей по 120 мл. Изготавливаются из высококачественного костяного фарфора, который соответствует современным технологиям. Такой фарфор по прочности, прозрачности и белизне не уступает традиционным аналогам и более экологичен в производстве. Мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновке не рекомендуется. Формы и яркий рисунок «Совушек» привлекают как взрослых, так и детей. Продаются в красивой упаковке, что делает их отличным подарком для любой хозяйки.
- доступная цена;
- высокое качество;
- долговечность;
- безопасность;
- привлекательное оформление.
- нет.
Balsford, Зирана 100 мл, 4 шт.
Набор розеток «Зирана» от производителя Balsford включает четыре чаши объёмом 100 мл каждая. Эти изделия изготовлены из фарфора, производимого по современным технологиям. Продаются в красивых упаковках, что делает их хорошим вариантом для подарка. Не смотря на прочность материала, рекомендуют мыть вручную и избегать использования в микроволновых печах.
- доступная стоимость;
- прочное исполнение;
- утончённый дизайн;
- надежность;
- безопасность.
- нет.
Elan Gallery Сердце, 4 шт.
Подарочный набор «Сердце» от китайского производителя Elan Gallery состоит из четырёх ёмкостей, оформленных в форме сердца. Они подходят для подачи не только сладких десертных блюд, но и различных закусок, таких как орехи или оливки. Изделия выполнены из белоснежного фарфора, что придаёт им дополнительную изящность. Этот набор прекрасно дополнит любой чайный сервиз и отлично подойдет как подарок на праздники.
- высокое качество;
- изящный вид;
- доступная цена;
- функциональность.
- не обнаружены.
Башкирский фарфор, 80 мл, 3 шт.
Серия розеток от бренда «Башкирский фарфор» производится в России. Она включает три изделия в различных цветах, что позволяет выбрать подходящие для интерьера. Изготавливаются из прочного и долговечного фарфора, покрытого защитной глазурью, устойчивой к химическим веществам и выдерживающей мытьё в посудомоечных машинах. Усиленные края этих розеток защищают от сколов и трещин.
- доступная стоимость;
- высокое качество;
- разнообразие цветовой гаммы;
- прочность.
- нет.
Lefard, МАДЕМУАЗЕЛЬ КИКИ
Модель «МАДЕМУАЗЕЛЬ КИКИ» от производителя Lefard является стильной и нежной чашей для варенья, которая станет прекрасным дополнением к любому чайному сервизу. Эта чаша достаточно глубокая и подходит не только для варенья, но и для подачи различных соусов. Изделие выполнено из фарфора и продается поштучно.
- доступная цена;
- привлекательный внешний вид;
- функциональность;
- качество и безопасность материала.
Стекло
Kai Da glass, 60 мл, 6 шт.
Набор «Kai Da glass», производимый в Китае, включает 6 стильных розеток, изготовленных из закаленного стекла. Этот прочный и устойчивый к механическим повреждениям материал позволяет мыть ёмкости как вручную, так и в посудомоечной машине. Форма этих розеток напоминает раскрытый веер, с красивым рельефным узором снаружи и совершенно гладкой внутренней стороной, что делает их удобными в уходе.
- доступная стоимость;
- долговечность;
- оригинальный стиль;
- безопасность;
- легкость в уходе.
- не обнаружены.
Korall 6 шт.
Набор розеток от компании «Корал» включает 6 вазочек, которые напоминают бокалы на невысокой ножке. Они доступны в двух цветах: синем и голубом. Внешняя сторона имеет рельефный рисунок, а внутренняя гладкая, что облегчает мытьё. Эти розетки подходят для повседневного и праздничного использования. Выполнены из прочного стекла, которое можно очищать любыми моющими средствами. Посуда из стекла не впитывает посторонние запахи и не подвергается окислению, так что в ней можно подавать любые блюда, включая варенье и джемы.
- элегантный внешний вид;
- легкость в уходе;
- количество предметов в наборе;
- доступная цена.
- не обнаружены.
Loraine 6 шт.
Изящные розетки от компании «Loraine» напоминают бокалы и представлены в наборе из 6 штук, объем каждой – 400 мл. Изготавливаются из высококачественного стекла, которое придаёт им прочность и надежность. Благодаря большому объему, они подходят для подачи варенья, фруктов, мороженого и конфет. Посуда выполнена из розового стекла и стильно оформлена, что делает её подходящей как для торжественных, так и для повседневных столов. Благодаря своей форме и объёму, эти емкости могут подавать игры не только десерты, но и салаты, фрукты, а также их можно использовать как конфетницы. Изделия легко мыть как вручную, так и в посудомоечной машине.
- многофункциональные;
- доступные по цене;
- функциональные;
- высокое качество;
- долговечность.
- не обнаружены.
Pasabahce IceVille 3 шт.
Модель IceVille от знаменитого бренда Pasabahce состоит из трёх предметов, выполненных из прозрачного стекла. Розетки имеют невысокую толстую ножку, что придаёт им устойчивость на любых поверхностях. Простая и элегантная конструкция не требует особого ухода; изделия легко моются и не впитывают посторонних запахов.
- простота ухода и эксплуатации;
- доступная цена;
- высокая прочность и качество;
- универсальность.
- отсутствуют.