Для того чтобы крышка сырницы не соскальзывала, когда вы достаете ее из холодильника, по периметру доски следует предусмотреть углубления. Кроме того, на крышке рекомендуется наличие ручки или выемок для пальцев, так как в противном случае открывать сырницу будет довольно неудобно.
Сырницы
Сегодня многие семьи придают особое значение эстетике подачи пищи во время трапезы. Даже просто нарезанный кусочек сыра намного эффектнее будет выглядеть на специальном блюде или в красивой упаковке. Для хранения сыра лучше всего использовать сырницу — это специальная емкость, состоящая из блюда и крышки, которая плотно прилегает к основанию.
На нашем сайте вы сможете найти сырницы различных форм, расцветок и размеров. У нас представлены круглые, квадратные и прямоугольные модели, а также изделия из бамбука, стекла и пластика. Среди ассортимента можно встретить вращающиеся круглые блюда, а также плоские, подходящие для нарезки сыра.
Какими могут быть сырницы?
Сырницы могут иметь разнообразные формы: они могут быть круглыми, квадратными или прямоугольными. Но также стоит отметить, что крышка не обязательно должна быть прозрачной; она может быть выполнена в матовом варианте и иметь тематический дизайн. Например, на нашем сайте доступны модели, которые имеют форму кусочка сыра. Хотя крышка этой сырницы и непрозрачная, она выглядит необычно и способна произвести впечатление на ваших гостей, особенно если такая красота окажется на вашем столе.
Форма крышки может быть разной — она может быть в виде купола, круглой, квадратной, прямоугольной или даже треугольной. Но для чего же нужна такая крышка?
Крышка выполняет защитную функцию, оберегая сыр от насекомых и грызунов. Она предотвращает попадание посторонних запахов и сохраняет необходимый уровень влажности, что дает возможность сыру не пересыхать. На рынке также существуют модели сырниц, которые оснащены автоматическими системами контроля, что позволяет им самостоятельно регулировать уровень влажности внутри емкости.
Виды сырниц и их особенности
Теперь давайте рассмотрим различные виды сырниц, проанализируем предложения производителей и выберем то, что лучше всего подойдут для вашего дома. В общем, приспособления для хранения сыра можно классифицировать следующим образом:
- Контейнеры, выполненные из различных материалов.
- Сырные доски с крышками-колпаками.
- Емкости, подобные масленкам и мини-хлебницам.
- Специальные баночки для хранения тертого сыра.
Контейнеры для хранения сыра
Контейнеры для сыра предназначены для его изолированного хранения в холодильнике. Самым простым и недорогим вариантом будет пластиковая коробочка в форме кусочка сыра. Такие непрозрачные сырницы из полипропилена можно легко узнать по характерному дизайну.
Более престижные контейнеры часто изготавливаются из стекла или прочного пластика. Эти емкости поставляются с крышками, что делает их удобными для хранения, а извлечь содержимое можно, просто перевернув банку.
Для правильного хранения сыра в контейнерах предусмотрены рельефы на дне и съемные решетки, которые легко можно вынуть для мытья. Некоторые хозяйки предпочитают укладывать под решетки салфетки, чтобы избавиться от лишней влаги в контейнере.
Для мягких сыров, а также для рассольных и пикантных сыров с плесенью существуют керамические и фарфоровые контейнеры в форме низких банок.
Деревянная сырница с прозрачной или матовой крышкой
Это одна из наиболее популярных, удобных и универсальных моделей. В основном, это небольшая разделочная доска с крышкой-колпаком, выполненной из пластика или стекла. Существуют модели с струной или специальным ножом для нарезки. Основное преимущество такой сырницы заключается в том, что сыр можно нарезать прямо на деревянной основе, что позволяет избежать использования дополнительной разделочной доски — это особенно удобно, когда вам нужно всего лишь отрезать кусочек для завтрака.
Кроме того, древесина помогает сохранить естественную влажность сыра.
Наборы с пластиковыми куполами стоят намного дешевле, однако пластик может треснуть. К тому же, его труднее очищать, поскольку нельзя использовать агрессивные моющие средства, такие как кислоты и щелочи. Более практичным в данном сегменте является акрил, так как он сохраняет прозрачность на продолжительный срок и более прочен, не подвержен образованию мелких царапин.
Для большинства людей более предпочтительна деревянная сырница со стеклянной крышкой, так как стекло не впитывает посторонние запахи. Это позволяет смело хранить пикантные сыры с ярко выраженными ароматами. Однако стоит учитывать, что дерево может впитывать запахи, поэтому следует внимательно обратить внимание на вид древесины, используемой для основания сырницы.
Бюджетным и надежным выбором считается бамбук, а также подойдут столы из дуба и ореха. Не стоит выбирать сосновые доски, так как они могут делиться хвойным запахом с продуктами. Ольха и липа также не отличаются устойчивостью к повышенной влажности.
В куполе некоторых сырниц-хлебниц могут иметься специальные отверстия, которые можно открывать и закрывать по необходимости для создания подходящих условий хранения для разных сортов сыра.
По форме деревянные сырницы могут быть круглыми, прямоугольными, квадратными или даже в виде треугольного кусочка сыра. Выбор следует делать в зависимости от сортов сыра, которые вы планируете хранить. Размер купола можно подбирать в зависимости от индивидуальных потребностей, но для различных видов сыра лучше всего иметь отдельные емкости, особенно если это редкие сорта.
Общие рекомендации по выбору
Для того чтобы осуществить практичный выбор, подобно тому, как это делается при поиске долговечной хлебницы, следует тщательно проанализировать ваши потребности и внимательно изучить характеристики товара.
- Определите, для чего вам нужна сырница — только для хранения в холодильнике или также для сервировки. Для сервировки следует выбирать красивую сырницу с плоским дном и прозрачной крышкой, в то время как для хранения подойдет обычный контейнер.
- Какой сыр вы предпочитаете? Для твердых сортов сыров подойдут любые материалы, однако для пикантных с плесенью лучше избегать дерева и отдавать предпочтение керамическим или стеклянным изделиям. Если в вашем холодильнике всегда имеются различные виды сыра, стоит обратить внимание на умные сырницы, которые могут эффективно хранить разнообразные сорта.
- Не гонитесь за крупными размерами. Лучше покупать сыр в небольших количествах, но чаще. Для длительного хранения лучше обратить внимание на вакуумные контейнеры.
Если вы намереваетесь купить сырницу в магазине посуды, не стесняйтесь внимательно осматривать изделие и понюхивать, чтобы убедиться, что оно не издает неприятных запахов. В интернет-магазинах следует осуществлять покупки только у проверенных производителей и внимательно изучать состав материалов, из которых изготовлен товар.
Особенности
Сырница — это специальное приспособление для хранения сыра. Точное время и обстоятельства её появления уже сложно установить, однако существует множество антикварных посудин, которые служат доказательством того, что этот предмет имеет глубокие исторические корни.
Когда на долгие века назад еще не существовало холодильников, были изобретены сырные колпаки, которые изготавливались из стекла или фарфора и плотно закрывали продукт на тарелке. Это устройство помогало защищать его от обветривания, насекомых и грызунов.
Внешний вид современных сырниц мало чем отличается от своих предшественников. В них сыр можно кратковременно оставлять на столе, а также хранить в холодильнике.
Мы все знаем, что сыр обладает замечательным вкусом и ароматом. Чтобы сохранить запах сырного продукта, его следует изолировать от посторонних ароматов, и потому в холодильнике его лучше хранить в плотно закрытом виде.
Сыр не терпит близкого расположения к нему пищевых пленок и целлофановых упаковок, поскольку под ними он может стать липким и неаппетитным. Целлозную упаковку следует использовать исключительно для транспортировки товара из магазина. Затем необходимо переложить сыр в сырницу, где он будет находиться в расслабленной атмосфере, создавая под ее крышкой собственный микроклимат. Так, сыр способен долго не сохнуть, не терять свои качества и аромат.
Некоторые модели сырниц настолько привлекательны, что их можно размещать на праздничном столе, где они значительно улучшают общее оформление.
Современные разработки включают сырницы с контролем конденсата. Крышки этих моделей оборудованы механизмами, которые следят за уровнем влажности под колпаком и выводят лишнюю влагу.
Материалы
Сырницы бывают из разнообразных материалов, главным образом тех, которые используются для производства посуды и кухонных принадлежностей. Чаще всего применяются стекло, фарфор, а в качестве основы используются деревянные тарелки. С металлическими колпаками встречаться крайне редко, зато пластиковые сырницы на современном рынке очень распространены.
Керамика, фарфор, фаянс
Керамика создается на основе глины и песка. Этот материал на протяжении многих лет остается востребованным для производства столовой посуды. Существует огромное количество керамических и фарфоровых сырниц, которые являются как практичными, так и красивыми, благодаря чему сыр сохраняет свои вкусовые качества, не высыхает и сохраняет натуральный аромат. Предлагаем ознакомиться с некоторыми вариантами изделий для сыра из фарфора и керамики:
- антикварная сырница — роскошная ваза из англии;
- второй экземпляр из фарфора, относящийся к викторианской эпохе, созданный до 1885 года на стаффордширской мануфактуре;
- гжельский фарфор, сырница с тонкой ручной росписью, называется «Жизнь удалась».
- изделие из белой шамотной глины, выполненное вручную, покрыто глазурью.
Дерево
Древесина — это теплый и натуральный материал, который обладает способностью «дышать», хорошо впитывает изобилие влаги, которая образуется в сырнице, благодаря чему помогает сохранить великолепный вкус и аромат сырного продукта. Изделие может быть полностью создано из дерева, однако чаще всего древесина используется для основы, а крышка выполняется из стекла. В продаже встречаются сырницы из различных твердых пород деревьев — например, гевеи, акации и бамбука.
Чтобы крышка не соскальзывала с дощечки, по периметру подставки делают углубление.
Вот несколько примеров сырниц:
- Сырница бренда Oriental Way, выполненная из каучукового дерева (гевеи), которое отличается высокой прочностью. Крышка же в данном случае сделана из пластика.
- Деревянная сырница-клош из липы, оформленная в стиле итальянского кантри. В процессе работы использованы различные технологии, такие как морение с помощью кофе, обжиг и патинирование с вживлением изображения.
- Многофункциональная сырница «Фермерская». Составлена из керамического лотка, который можно использовать как тарелку, а крышка выполнена из бука и одновременно служит разделочной доской.
Стекло и хрусталь
Чаще всего из стекла делают крышку, а основание — из дерева, но существуют и полностью стеклянные вариант. Прозрачные сырницы позволяют видеть содержимое внутри — аппетитный кусочек сыра. Для их изготовления используют также цветное стекло, прозрачность которого ограничена. Стеклянные колпаки могут быть изготовлены как прессованным, так и надувным методом; они имеют круглую, треугольную или прямоугольную форму.
Сырницы относятся к самым различным типам:
- Элитная сырница «Пир у мышей», исполненная из цветного хрусталя с фигурками зверьков из серебра.
- Купол сырницы品牌 KELA Petit выполнен из стекла, а блюдо — из керамики.
- Винтажная ваза для сыра, полностью выполненная из стекла.
Пластик
Современный и широко используемый материал, который включает в себя различные виды полимеров. Например, можно встретить сырницы с крышками, изготовленными из прочного гелевого материала, имитирующего стекло.
Сырница для тертого сыра
Тертый сыр часто используется в роли приправы и относится, как правило, к твердым сортам. Его добавляют в горячие блюда, такие как яичница, пельмени, спагетти и другие. Емкости для тертого сыра похожи на солонки, их можно представлять в виде баночек с крышкой и ложечкой или контейнеров с крупными дырочками для пряностей. Оба варианта подходят как для использования на столе, так и на кухне.
- Солонки и перечницы
- Мельнички
- Посуда для приправ
- Корзинки для хлеба
- Сырницы
- Икорницы
- Диспенсеры и бутылки
- Масленки
- Соусницы
- Подставки под яйца
- Подставки для тостов
- Подставки для чайных пакетиков
- Креманки и розетки
Инструкция по применению
Сырница Tupperware предназначена для хранения любых видов сыра. Она предлагает несколько вариантов контейнеров, позволяя выбрать наиболее подходящий для вашей семьи. В сырнице можно хранить сыр как в нарезанном виде, так и целыми кусками. Также допускается одновременное хранение нескольких видов сыра. Перед тем как использовать контейнер, его рекомендуется обработать горячей водой. Далее, после полной просушки контейнера, свежеприобретенный сыр следует положить на основу и плотно закрыть крышкой.
Важно не забывать о регулярной чистке сырницы. Благодаря стойкости материала к горячей воде, её можно мыть в посудомоечной машине. Также ей можно пользоваться для сервировки стола, так как она имеет симпатичный и строгий дизайн, что позволяет использовать обе стороны основы.
На придающейся немного приподнятой стороне можно подать небольшую нарезку сыра, в то время как более крупные куски удобно разместить на стороне с углубленным подносом.
Я купила сырницу Tupperware «Кроха», чтобы сыр не валялся в холодильнике и не был забытым на дальней полке, а находился в удобном контейнере. Я уже знала о качестве этого продукта, так как ранее использовала Эко-бутылочку детская 350 мл. Через пару месяцев я заметила, что сыр не сохнет и сохраняет свежесть, поэтому у меня отпала необходимость готовить пиццу, чтобы спасти его от порчи. Это действительно полезная вещь.
В сырнице используется плотный пластик, который состоит из основания, подходящего для использования с обеих сторон, высота бортиков разная — выбирайте то, что вам удобнее, и крышки с системой контроля конденсата.
Система контроля конденсата работает исключительно, важно лишь не ставить ничего сверху, чтобы не закрыть крышку. Нельзя прокалывать её или убирать пленку с внутренней стороны крышки.
Что касается дизайна, он достаточно скромный. Сырница представлена в обычном белом цвете с полупрозрачной крышкой, однако дно может быть розовым или желтым, что делает его немного веселее. Например, существует версия с желтым дном.
Хотя в Tupperware нет разнообразных расцветок, важнее, по моему мнению, это качество пластика и умная система хранения.
Размер сырницы «Кроха» совершенно не маленький — 16х16х6,5 см. Этого вполне достаточно для семьи из трех человек. Например, сравнительно с сырницей «Малой», которая имеет размеры 20,5х20,5х9,5 см, она кажется довольно большой. На мой взгляд, такие объемы сыра не покупаем. Теперь думаю использовать сырницу «Малая» для хранения хлеба.
Сравнение: слева — «Кроха», справа — «Малая».
Что касается цены, то, как и вся продукция Tupperware, она довольно высокая. Я заплатила 700 рублей. Но в данном случае цена оправдана.
Придя домой с покупкой, сразу нарезаем сыр порциями и складываем в сырницу. Оттуда удобно и красиво доставать сыр, а затем накрывать его крышкой, чтобы поставить на стол. Каждый кусочек сыра сохраняет свой вид и вкус, не высыхает и не плесневеет. Разумеется, при условии, что не оставить его на месяц, иначе никакая система контроля конденсата Tupperware не спасет от плесени. Но сыр действительно сохраняет свои качественные привкусовые и ароматные характеристики значительно дольше, чем если бы он находился просто в упаковке.
Кроме того, сырница не впитывает посторонние запахи — вкус сохраняется до последнего кусочка.
Дарила «Кроху» своим близким, и все остались довольны.
Также можете ознакомиться с моим опытом использования таких товаров, как Эко-бутылочка детская 350 мл, Умная хлебница Tupperware «Малая», Спортивная бутылка Tupperware, Эко-бутылка для воды с клапаном 500 мл и Эко-бутылка с винтовой крышкой.
Описание сырницы:
Существует мнение, что сыр — это живой продукт и его можно хранить только в умной сырнице. Но что такое «умная» сырница? Это та, которая позволяет продукту дышать! Никакие вакуумные упаковки здесь не подойдут, так как они пагубно влияют на качество и вкус сыра. Гораздо более эффективно использовать умную сырницу Tupperware, которую с удобно расположить на верхней полке холодильника — вдали от морозильной камеры.
Умная сырница™ «Кроха» от Tupperware
Если вы действительно любите сыр, но сталкиваетесь с проблемой, что он быстро плесневеет и впитывает запахи других продуктов, то Умные сырницы Tupperware, оснащенные запатентованной Системой Контроля Конденсата, помогут решить эти проблемы раз и навсегда!
Если вы очень любите сыр, но вынуждены сталкиваться с тем, что он быстро плесневеет и становится ароматным от других продуктов, Умные сырницы Tupperware с запатентованной Системой Контроля Конденсата помогут вам навсегда преодолеть эти трудности!
Спецификации:
- В этой сырнице применен новый и улучшенный тип мембран для Системы Контроля Конденсата™.
- Характеристики новой мембраны Системы Контроля Конденсата™:
- Не влияет на продукты — нейтральна.
- То есть, ее можно мыть в посудомоечной машине на верхнем ящике.
- Устойчива к воздействию прямых солнечных лучей.
- Возможно переработка — защита окружающей среды.
- Оптимальная прозрачность для легкости отслеживания содержимого.
Благодаря Системе Контроля Конденсата™ внутри сырницы создается уникальный микроклимат. Когда в Умной сырнице возникает влага, мембрана, покрывающая решетку, поглощает лишнюю влагу и выводит ее наружу. Система Контроля Конденсата™ создает исключительную атмосферу для хранения различных видов сыров. Размер решётки подобран специально для удобного хранения самого разного сыра в Умной сырнице «Кроха».
Возможности использования:
Поднос испытываемой сырницы можно использовать как с одной, так и с другой стороны. Благодаря сторону с углублением, можно удобно хранить в сырнице крупные куски сыра. Сырница гарантирует не только аппетитный вид, но и свежесть продукта на длительное время. Размер «Крохи» идеально подходит для хранения как камамбера, так и других более мелких кусочков сыра. Кроме того, в этой сырнице вы сможете одновременно хранить несколько разных сортов сыра, а также использовать её для хранения и сервировки масла.
