Сорт груши Тихий Дон был разработан на базе Россошанской зональной опытной станции садоводства. Этот сорт стал результатом скрещивания двух известных разновидностей: Мраморная и Россошанская красивая. Его создателем является А. М. Ульянищева, которая внесла значительный вклад в отечественную селекцию плодовых деревьев.
Сорт груши Тихий Дон (10 фото): описание, выращивание, характеристики, посадка, уход и отзывы садоводов
Груша — это не только вкусный, но и полезный фрукт, поскольку она содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Однако, следует отметить, что груше нужны теплые условия для роста, но благодаря усилиям селекционеров, возможно успешно вырастить этот вид плодового растения даже в регионах с суровым климатом. Деревья сорта Тихий Дон демонстрируют хорошую адаптацию к неблагоприятным погодным условиям и обеспечивают стабильный урожай в каждый новый сезон.
Совершенно неожиданно, благодаря селекционному труду Анны Ульянищевой, ведущего специалиста Россошанской зональной опытной станции садоводства, был создан новый сорт. Груша получила свое название Тихий Дон в честь знаменитого романа Михаила Шолохова, который также отражает связь с Россией. Этот сорт появился в результате скрещивания двух ранних сортов груш: Россошанская красивая и Мраморная. Плоды этого гибрида были официально зарегистрированы в Государственном реестре для Центрально-Черноземного региона.
Описание сорта и фото
Многое из тех, кто занимается садоводством, выбрали для своих участков сорт Тихий Дон. Этот вид плодовых деревьев стал известен благодаря своим замечательным агрономическим качествам и способности адаптироваться к различным климатическим условиям. Его высокая урожайность и крупные плоды, наряду с приятным вкусом, делают этот сорт привлекательным для садоводов, желающих попробовать что-то новое в своем саду.
Дерево
В возрасте десяти лет деревья сорта Тихий Дон могут достигать высоты 3 метров. Крона этих деревьев округлая и плакучая, с средней степенью загущенности. Ветки растут под углом, направленным вверх. Кора ствола серая, а скелетные ветви имеют серовато-коричневую окраску. Молодые побеги — коричневые с легким красноватым отливом. Листья овальной формы, ярко-зеленого цвета и глянцевой текстуры, по краям окружены мелкими зазубринами. Почки конусовидной формы с легким оттопыриванием из-за их структуры. Плоды формируются на кольчатках, что делает их урожайность стабильной.
Плод
Сорт груши Тихий Дон не только отличается высокой урожайностью, но и крупноплодностью. Вес плодов достигает около 350 грамм. Форма груш обычно овальная или тупоконическая. Кожица плода имеет желто-зеленый цвет, и при полном созревании на ней появляется легкий румянец. Мякоть белая, очень сочная и сладкая, что делает этот сорт особенно привлекательным для потребителей.
Описание сорта
Это среднерослое дерево, высота которого составляет до 3 метров, с слегка плакучей кроной и средней густотой кроны. Скелетные ветви имеют наклонно-вертикальное направление, а молодые побеги — прямое, с яркой окраской. Листья средних размеров, темно-зеленые с блестящей поверхностью, имеют черешки средней длины и толщины. Кора — серая, а у молодых побегов — серо-коричневая. Сами почки коричневого цвета и слегка оттопыренные. Цветы среднего размера, белого цвета, с сомкнутыми лепестками, собраны в крупные зонтиковидные соцветия по 8 штук.
Плоды сорта отличаются широким, округлым и очень крупным размером, в среднем они весом около 270 грамм, но некоторые могут достигать 350 грамм. Плодоножки недлинные, но довольно толстые и крепкие. Цвет груш в стадии потребительской зрелости варьируется от зеленовато-желтого до насыщенного цвета с ярким малиново-красным румянцем, который может занимать до половины поверхности плода. Подкожные точки — многочисленные, зеленые или оранжево-желтые, хорошо заметные. Мякоть нежная, маслянистая и кремово-белая, с крепкой кожицей, придающей плодам высокие товарные качества: ровные, однообразные и эстетически привлекательные. Оценка внешнего вида этих груш достигает 5 баллов.
Вкусовые качества
По вкусовым характеристикам груша Тихий Дон демонстрирует сладкость, в сочетании с легкой кислинкой и небольшой терпкостью. Дегустационная оценка плодов очень высокая — 4,8 балла. Плод великолепен в свежем виде, но также отлично подходит для переработки: из него можно приготовить компоты, соки, варенье, мармелад, цукаты и джемы. Также плоды хорошо сохраняются в сушеном виде и могут использоваться для изготовления вин.
Этот сорт является осенним; плоды его готовы к сбору в период с 1 по 15 сентября, а потребительская спелость наступает с конца сентября и продолжается до ноября. Плоды не осыпаются, и после сбора могут храниться от двух с половиной до пяти месяцев.
Созревание груш начинается во второй половине лета и продолжается до середины осени. При сборе урожая важно учитывать особенности сорта и климатические условия региона, чтобы сохранить груши свежими и вкусными до зимнего сезона.
Плюсы и минусы сорта груши Тихий Дон
Среди достоинств сорта груши Тихий Дон можно выделить:
- скорую вступление в плодоношение;
- значительные размеры плодов;
- устойчивость к парше;
- компактные размеры деревьев;
- высокие вкусовые и товарные характеристики плодов.
Тем не менее, стоит отметить и некоторые недостатки сорта Тихий Дон. Среди негативных моментов называется его подверженность поражению грушевой медяницей и нехватка устойчивости к септориозу.
Оптимальные условия для выращивания
Сорт груши Тихий Дон проявляет отличные способности к адаптации в различных регионах. Хотя лучше всего его выращивать в Центрально-Черноземном регионе, при соблюдении необходимых агрономических приемов, он может успешно расти и в других областях, даже с более холодным климатом.
Данный гибрид характеризуется большой устойчивостью к неблагоприятным внешним факторам. Даже в суровые зимы с температурами до -35°C и ниже, степень подмерзания коры составляет лишь 1,0 балла. Однако весенние заморозки, когда наблюдается цветение, могут привести к массовой гибели бутонов и цветов — это проблема, с которой сталкиваются многие сорта. Тем не менее, сорт Тихий Дон демонстрирует высокую засухоустойчивость: во времена длительной засухи не наблюдается уменьшения плодов или их массового опадения.
Отзывы
У меня небольшой сад, поэтому я искал груши среди слаборослых сортов. Хотелось, чтобы они занимали немного места, но при этом давали значительный урожай. Сорт Тихий Дон полностью соответствовал моим требованиям.
Являясь просто отличным сортом, Тихий Дон отличается неприхотливостью, выносливостью и всегда хорошим урожаем. Качество плодов радует: они большие, красивого красного цвета и обладают отменным вкусом.
Каждый год я собираю хороший урожай с груши Тихий Дон. Ее плоды очень привлекательные и вкусные, поэтому вместо переработки мы их храним в погребе. Если соберем урожай вовремя и уберем поврежденные груши, нам хватит свежих фруктов до конца зимы.
Описание дерева
Деревья данного сорта характеризуются сдержанным ростом, достигая высоты до 3 метров в возрасте 10 лет. Крона имеет округлую форму, с небольшой плакучестью и средней густотой. Кора ствола серая, цвет скелетных ветвей серовато-коричневый. Угол расположения скелетных ветвей — наклонно-вертикальный. Плодоношение происходит на кольчатках; они располагаются сидячими на 2-3-летней древесине.
Побеги прямые, вертикальные, круглые, средней длины и толщины, с коричнево-красной окраской. Междоузлия в меру длинные, количество побегов минимальное, опушение отсутствует. Чечевички маленькие и средней густоты. Почки также коричневые, оттопыренные и конусовидные. Листья имеют средний размер, яйцевидной формы с мелкой зазубренностью, блестящие и темно-зеленые на вид. Пластинка листа слегка изогнута вверх, она кожистая и не опушена. Черешки листьев средней длины и толщины.
Соцветия представляют собой зонтиковидные кисти, в одной кисти может быть большое количество цветков — до 8 штук. Бутончики и цветки белые, их форма блюдцевидная или чашевидная, а размер — средний. Лепестки сцеплены, имеют цельнокрайние края. Колонка пестика без опушения, а рыльце находится на уровне пыльников.
Описание плодов
Плоды, как правило, крупные и очень крупные, средняя масса которых составляет 270 грамм, но могут достигать вплоть до 350 грамм. Они имеют овальную или тупоконическую форму, с равнобокой формой. Кожица плотная с характерным зеленовато-желтым цветом, который дополняется малиново-красным размытым румянцем, занимающим большую часть поверхности плода, а также множеством темно-зеленых и ржавых подкожных точек. Плодоножка средней длины и достаточно толстая. Воронка отсутствует, а иногда можно заметить легкий наплыв у основания плодоножки. Чашечка либо закрыта, либо полуоткрыта. Блюдце неглубокое, средней ширины и складчатое, а подчашечная трубка отличается малыми размерами. Семена удлиненные и имеют коричневую окраску.
Мякоть груш этого сорта отличается кремово-белым цветом, нежной текстурой, сочностью и маслянистостью на вкус, с небольшой кислотностью и терпкостью. Плоды обладают выдающимися вкусовыми качествами, оценка внешнего вида — 5 баллов, а дегустационная оценка достигает 4,8 баллов. Химический состав плодов включает содержание сухих веществ — 18,5%, общих сахаров — 11,4%, органических кислот — 0,16%, аскорбиновой кислоты — 10,1 мг на 100 г, катехинов — 77,4 мг на 100 г и пектиновых веществ — 0,61%.
Тихий Дон является осенним сортом; его снятие с деревьев проходит с начала до середины сентября, а период потребительской зрелости длится с конца сентября до ноября. Плоды не имеют склонности к осыпанию, и их товарные и транспортные качества очень высокие. Хранение плодов в типичных плодохранилищах варьируется от 78 до 142 дней. Это сорт, в основном, использующийся в десертах, хотя он также хорошо подходит для производства компотов.
Сорт Тихий Дон является самобесплодным, и хорошими опылителями выступают районированные сорта груши, такие как Мраморная и Десертная россошанская, а также другие сорта, которые цветут одновременно с ним.
Деревья начинают плодоносить рано, на 5-6 год после окулировки в питомниках. Цветение и плодоношение проходят регулярно. Урожайность довольно высокая: маточное дерево в возрасте 10 лет может давать до 70 кг (что соответствует 41,8 т/га). Привитые деревья, в свою очередь, на первом этапе своего плодоношения дают в среднем 19 кг (10,7 т/га).
В условиях, когда окружающая среда является экстремальной, сорт показывает свою высокую устойчивость. Например, в одной из самых суровых зим за последние годы — 1986-1987 г., когда минимальная температура опускалась до -36,4°C, степень повреждений составила только 1,0 балла. К весенним заморозкам, которые возникают в период цветения, например, в 1998, 1999 и 2000 годах, возникали значительные потери — от 90 до 100% цветков, что наблюдалось и у многих других сортов, включая стандартные. Сорт демонстрирует хорошую засухоустойчивость, так как ни о осыпаемости плодов, ни о их уменьшении не сообщалось.
К парше данный сорт Тихий Дон проявляет исключительную устойчивость. В 1996 году, когда наблюдалась эпифитотия септориоза, он поражался лишь на уровне 1,6 балла. В различные годы наблюдаются поражения медяницей грушевой на уровне, сопоставимом с другими, включая стандартные сорта. При обследовании садов и питомников заболевания, вызванные вирусами или микоплазмами, не зарегистрированы.
