Подходит для открытого грунта и теплицы, радует хорошей урожайностью и отличным вкусом плодов. Семена для последующей посадки можно собрать с самих спелых томатов.
Помидоры Воловьи уши: описание сорта, фото, отзывы
Томат «Воловье ухо» — сорт российской селекции, выведенный более 10 лет назад. Его выращивают на грядках и в теплицах. Плоды имеют очень приятный вкус. Мякоть сочная, мясистая, с приятным фруктовым ароматом. Кусты нуждаются в уходе: подвязывании, формировании и регулярном поливе. Урожайность умеренная, поэтому сорт выращивают для домашнего потребления.
Воловьи ушки (также Воловье ушко) — российский сорт, выведенный С.Н. Кондаковым и М.А. Котельниковой: ООО «Агрофирма «Семена Алтая» и ИП Кондаков Сергей Николаевич.
Заявка на включение в Реестр селекционных достижений РФ была подана в 2007 г., регистрация состоялась в 2010 г. Сорт рекомендован для возделывания в большинстве регионов России:
- средняя полоса;
- Поволжье;
- Черноземье;
- южные области;
- Северо-Запад;
- Урал;
- Западная и Восточная Сибирь;
- Дальний Восток.
Описание сорта томата Воловьи уши
Воловьи уши — это культивар, а не гибрид. Можно собирать собственные семена и выводить из них полноценное потомство.
В описании сорта томата Воловый Уши указаны следующие характеристики:
- детерминантный (растет до достижения определенной высоты);
- низкорослый – в среднем 60-80 см, бывает до 100 см;
- среднеспелый – с момента всходов до технической спелости проходит 110-120 дней.
Листья среднего размера и имеют типичный зеленый цвет. Соцветия простые, с разветвленным стеблем. Плоды томата «Воронье ухо» зеленые в недозрелом состоянии, со светлым пятном у основания, которое становится ярко-красным, когда созревает. Они цилиндрические, удлиненные и заостренные, немного напоминают кукурузный колос, отсюда и их название. Поверхность глянцевая, блестящая на солнце и слегка ребристая.
Каждая гроздь дает 4-6 помидоров.
Большинство томатов весит 100-110 граммов, но в теплице можно получить более крупные сорта весом до 150-200 граммов. Мякоть томатов Доловые уши в меру плотная и сочная, при разрезе видны 4-6 семенных гнезд. Вкус отличный, со сладкими нотками и приятной кислинкой. Спелые плоды обладают интересным фруктовым ароматом.
Описание сорта томата Воловьи уши
Интеллектуальная собственность на томат «Воловьи уши» принадлежит барнаульской агрофирме «Семена Алтая». Центр селекционных технологий также считается одним из его создателей. В 2010 году сорт был внесен в государственный реестр после соответствующего контроля. Очень важно, что его рост ограничен. Это не исключает образования стеблей и формирования кустов.
Описание томата «Воловьи ушки»:
- высота 0,6-0,8 м, показатель зависит от грунта;
- облиствение среднее, скрывает плоды;
- на кусте формируется 5-6 кистей, на каждой 4-6 помидоров;
- соцветия простого типа, бутоны желтые;
- сроки созревания средние;
- листва светло-зеленая цвета, форма классическая для помидоров.
В описании этого сорта говорится, что он подходит для выращивания в открытом грунте и в теплице. Выращивание возможно во всех регионах России. Выращивание в открытом грунте возможно в южных регионах и на средних почвах. На крайнем севере и в сибирских регионах рекомендуется высаживать сорт под мембранным укрытием.
Nota bene! Вы можете найти в продаже семена томата «Воловьи ушки» как с определенным, так и с неопределенным описанием растения. Название сорта всегда одно и то же.
Томаты «Утиные уши» можно размножать самостоятельно семенами. В этом случае перед посевом необходимо подготовить материал.
Из-за размера плодов томаты «Утиные уши» нуждаются в опоре, особенно тяжелые грозди необходимо подвязывать отдельно.
Описание плодов
Название «коровьи уши» томат получил из-за своей цилиндрической формы, напоминающей одноименную часть тела коровы. Плод имеет гладкую, тонкую кожицу, заостренный носик, мясистую, средней упругости мякоть и красный цвет, который может быть очень насыщенным.
Внутри находятся 4-6 семенных камер. Они умеренно заполнены и могут иметь небольшие полости.
Томат «Утиные уши» — крупный томат. Его вес может достигать 300 граммов. Его вкус очень кисло-сладкий.
Хотя кожица тонкая, она устойчива к растрескиванию. Растение хорошо переносит транспортировку.
Характеристика томата Воловьи уши
Не только его форма и вкус привлекательны для садоводов. Растение дает хороший урожай вкусных плодов, которые можно использовать по-разному.
Урожайность томата Воловьи уши и плодоношение
Томат «Утиные уши» — сорт среднего срока созревания. От посева до сбора урожая томатов проходит 100-115 дней. Они созревают постепенно. Этот процесс растягивается на весь период плодоношения.
1 м² дает в среднем 6,5 кг томатов сорта «Волчьи ушки». Для повышения урожайности кусты следует формировать в 2-3 стебля. В этом случае расстояние между соседними растениями должно быть больше.
Для урожайности важны и другие факторы:
- правильный севооборот – не сажать томаты после других пасленов и земляники, лучше после тыквенных культур, сидератов, зеленого лука, капусты;
- грамотный уход – регулярный и умеренный полив, прополка, рыхление;
- своевременная высадка рассады в грунт – недоразвитие или переросшие кустики чувствуют себя хуже после перемещения.
Томаты «Воловьи ушки» не подходят для длительного хранения. Помидоры сорта «Воловьи ушки» не подходят для длительного хранения, они быстро становятся мягкими и теряют свои вкусовые качества.
Область применения плодов
Помидоры сорта Довгие уши хороши в свежем виде, их форма подходит для нарезки салата. Плоды пригодны для тепловой обработки, особенно для тушения.
Из-за своего размера эти помидоры не подходят для сохранения всего урожая. Из-за мясистой и довольно плотной мякоти их можно использовать для маринования и нарезки, приготовления лечончини и других заготовок. Ушки воловичи выделяют густой, красочный сок.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Томат «Воловьи ушки» обладает хорошим иммунитетом, но низкой устойчивостью к вредителям. В основном их привлекает сладкий вкус и аромат плодов. Чтобы избежать заражения и повреждения растения, важно регулярно проверять его на наличие нежелательных насекомых.
Предостережение. При соблюдении севооборота, правильном уходе и своевременном внесении удобрений риск заболеваний томатов невелик. Его можно еще больше снизить с помощью профилактических обработок.
Отзывы про “воловьи ушки”
Виктор
Читал статьи о томатах и из одного отзыва узнал, что есть томат «коровьи уши», я показал жене фото, она купила рассаду, и уже к концу мая на кустах были зеленые помидоры. Вскоре началось покраснение. Поскольку огород у нас небольшой, урожай был большой. Его хватило и на еду, и на заготовки на зиму, и даже на то, чтобы поделиться с детьми. Моя жена успела вовремя собрать семена красных помидоров, и в следующем году мы снова их посадим.
Карина
Ну что я могу сказать об этом сорте, очень урожайный, занимает мало места, отличный урожай, созревает в разные стадии, что позволяет собирать помидоры в разное время и успевать их перерабатывать. Из недостатков — постоянный полив и борьба с вредителями. И как назло лето выдалось жарким, я думала, что помидоры все засохнут, потому что у меня была возможность приезжать на дачу два раза в неделю, естественно, полив был одинаковый. Кусты выдержали летнюю жару и почти не погибли (некоторые все равно погибли, но их мало).
Ева
Наше лето было довольно холодным, дождливым и ветреным, но томатам это не повредило. Мне эти гибриды больше всего понравились в огурцах, просто я не люблю свежие овощи, поэтому упаковываю их все вместе в банки. Приятные на вид, все как на подбор, мясистые внутри, единственный минус — белые прожилки и несколько просветов. Кусты я посадил без колышков (я считаю этот процесс трудоемким и ненужным), привязал к колу и удобрял раз в неделю. Полив не требовался, дождливое лето сделало все остальное. Из-за недостатка солнечных дней урожай поспел поздно, пришлось собирать недозрелые плоды, но они хорошо прижились дома. Надеюсь, в следующем году мне повезет больше, и помидоры «Воловьи ушки» отблагодарят меня.
Соблюдение важных моментов при выращивании томатов — залог хорошего урожая. А вы готовы потратить драгоценное время в саду, чтобы получить крупные, мясистые плоды? Тогда не откладывайте на завтра и начинайте выращивать уже сегодня.
Болезни и вредители
Сорт томатов «Голосистое ухо» не очень восприимчив к болезням, но профилактические меры необходимы.
Перед посадкой рекомендуется внести в почву горячий раствор марганцовки. Во время эпидемии фитофторы растения следует обработать медьсодержащими препаратами.
Частое рыхление почвы путем удаления сорняков, мульчирование торфом или соломой предотвращает загнивание кроны, корней или серой.
Для профилактики опрыскивайте томаты фитоспорином или другим противогрибковым препаратом. Томаты «Волевое ушко» необходимо осматривать еженедельно, чтобы вовремя обнаружить вредителей.
В начале лета на растения нападают тля, трипсы и паутинные клещи, позже появляются слизни, жуки-щелкуны и картофельные жуки. Зараженные растения обрабатывают инсектицидами с интервалом в 3-4 дня.
Томат «Волевое ушко» — интересный и нетребовательный томат, который можно высаживать под листвой или на открытой грядке. Растение хорошо справляется с капризами погоды, переносит короткие похолодания или кратковременную засуху. Чтобы повысить урожайность, стоит обратить внимание на форму куста и обильно удобрять его.
Полезное видео
Посмотрите видео, в котором представлены лучшие растения томатов 2015 года:
| Раннеспелые | Среднепоздние | Среднеранние |
| Садовая Жемчужина | Золотая рыбка | Эм Чемпион |
| Ураган | Малиновое чудо | Султан |
| Красным Красно | Чудо рынка | Мечта лентяя |
| Волгоградский Розовый | Де Барао Черный | Новинка Приднестровья |
| Елена | Де Барао Оранжевый | Гигант Красный |
| Майская роза | Де Барао Красный | Русская душа |
| Суперприз | Медовый салют | Пулька |
