Груша Дюшес имеет весьма давнюю историю. Его возникновение датируется серединой восемнадцатого века. Сорт был выведен селекционером, проживавшим в графстве Беркшир в Англии. Первоначально этот сорт носил название Вильямс, от имени фермера, который впервые представил грушу на международной выставке.
Груша Дюшес зимний
Груша Дюшес зимний – это один из самых популярных сортов. Привязанность садоводов к этому виду объясняется его удивительными вкусовыми качествами. Рассмотрим более подробно, что отличает данный сорт, а также рассмотрим основные нюансы его выращивания.
Эта разновидность принадлежит к десертным видам, выведенным в Бельгии, среди которых также имеется Дюшес летний. Зимний сорт был выведен позднее, что дало возможность садоводам выбирать соответствующий вариант культуры в зависимости от более предпочтительных сроков сбора урожая.
Внешний вид дерева
Деревья яблони этого сорта имеют высокорослый и мощный облик. Их крона отличается широкой пирамидальной формой. Ветви изогнутые, а листья имеют эллиптическую форму. Цветение дерева начинается после установления стабильной теплой погоды весной. Завязи формируются лишь при наличии деревьев-опылителей в окрестностях.
Плоды данной груши отличаются бочковидной формой и довольно значительными размерами (вес может достигать 400 граммов). Кожица плодов гладкая и плотная, что обеспечивает их отличную сохранность. Окрас груш варьируется от лимонно-желтого до желтого с легким румянцем, если дерево расположено на солнечном участке.
Мякоть плодов белого цвета, имеет сочную, тающую текстуру и насыщенный аромат. Вкус плодов сладкий с легкой ноткой кислоты, что делает их особенно привлекательными. Для достижения оптимального вкуса рекомендуется оставить плоды на дереве до полной спелости. Употреблять груши в пищу лучше в свежем виде.
Описание сорта
Дюшес зимний – это классический сорт поздних груш, который отличается высокой требовательностью к составу почвы и условиям климатической среды. Даже при выращивании в таких местах, как Крым, этот сорт показывает стабильные результаты только на южном побережье.
- Размер плодов: от выше среднего до очень крупного.
- Вес: составляет от 180 до 400 граммов, а отдельные плоды могут достигать массы до 700-800 граммов.
- Цвет: на момент снятия зрелости плоды имеют зеленый цвет, по мере дозревания они желтеют и могут покрываться мелкими ржавыми пятнами. На стороне, обращенной к солнцу, может наблюдаться легкий румянец.
- Мякоть: белая, нежная, тающая во рту, очень сочная, с прекрасным сладким вкусом и легкой кислинкой, обладает тонким фруктовым ароматом.
- Кожура: плотная, толстая и гладкая.
- Вкус: сладкий с незначительной кислинкой.
- Сроки созревания: октябрь.
- Урожайность: умеренная, достигая около 100 кг с одного взрослого дерева, однако не всегда регулярная.
- Лежкость: в условиях хранения плодов – до ранней весны, в холодильнике – 7-8 месяцев.
- Применение: рекомендуется для употребления в свежем виде.
Дегустационная оценка
Высококачественные вкусовые характеристики сорта Дюшес зимний позволяют отнести его к десертным сортам. Дегустационная комиссия оценивает его на 4,8 балла по пятибалльной шкале.
Деревья данного сорта имеют средний размер и отличаются медленным темпом роста. Их крона густая, имеет широкопирамидальную или округлую форму.
Побеги крепкие, прямые или слегка коленчатые, без опушения, с множеством средних чечевичек. Молодая кора имеет оттенки желтовато-бурого, коричневого или красноватого цвета.
Листовые пластины средних размеров имеют эллиптическую форму с коротИм заострённым кончиком, окрашены в зеленый цвет, гладкие, неопушенные, с легким килевидным изгибом книзу. Края листьев мелкопильчатые и ровные. Черешки толстые и длинные.
Груша Дюшес зимний цветет мелкими белыми цветками, которые собраны в соцветия, состоящие из 9 цветков. Срок цветения ранний. Завязи формируются одиночными или парами. Для данного сорта характерно осыпание завязи в случае неблагоприятных климатических условий. Плодоносит предусматривается преобладает на кольчатках.
При соблюдении агрономических азов и условиях, подходящих для этого сорта, деревья Дюшеса зимнего характеризуются продолжительным периодом плодоносности и долговечностью.
Правила посадки
Посадка груши Дюшес начинается с выбора подходящего места: предпочтение следует отдать участку, который возвышается над окружающей местностью и хорошо освещается солнечными лучами. Почва должна быть плодородной и увлажненной, а яму для саженца следует подготавливать заранее.
Поскольку саженцы Дюшеса начинают распускать почки уже в середине апреля, высадки необходимо производить рано – в начале весны. Яму, длиной около метра и диаметром 70 см, следует откопать еще с осени. В это время также стоит смешать верхний слой почвы с тремя ведрами перегноя и положить эту смесь в посадочную яму. Добавьте туда также стакан суперфосфата и литр древесной золы. Все удобрения тщательно перемешивают. Почва должна хорошо осесть, чтобы корневая шейка саженца не оказалась под землей, это может негативно повлиять на рост деревца. Саженец груши Дюшес устанавливают по центру ямы и расправляют корни. Затем аккуратно засыпают землей и поливают деревце.
Как ухаживать за деревом
Как и любое другое дерево в саду, груша Дюшес требует внимания со стороны своего владельца. Чтобы получить хороший урожай вкусных плодов, необходимо обеспечить дереву комплексный уход:
Грушевые деревья нуждаются в поливе перед цветением. Необходимо помнить, что этот период у летнего и зимнего вариантов не совпадает. Через несколько недель после первого полива, когда начинается процесс завязывания плодов, дерево следует полить повторно. Также грушу Дюшес поливают в третий раз осенью, после сбора урожая. В случае засушливого лета необходимо увеличить количество поливов. Следует учитывать, что за каждый год жизни груша требует два ведра воды.
Вырастить грушу сорта Дюшес не составит труда – посадка и уход за этим фруктовым деревом достаточно просты.
Достоинства и недостатки
К положительным характеристикам груши Дюшес зимний можно отнести следующие:
- зимостойкость;
- неприхотливость;
- хороший иммунитет;
- отличный вкус;
- хорошая транспортабельность;
- долгие сроки хранения.
К отрицательным качествам можно отнести самобесплодность и низкую устойчивость к парше.
Посадка
Выращивание дерева сорта Дюшес зимний начинается с покупки здоровых саженцев, выбора места для посадки и подготовки участка. Предпочтительно приобретать молодые деревья в том регионе, где они будут высажены, так как это способствует их быстрой адаптации к новым условиям.
Когда сажать
Грушу высаживают ранней весной или осенью. Первый вариант больше подходит регионам с холодным климатом, так как за летний период саженцы успеют укорениться и перенести зимние холода без негативных последствий. В более теплых регионах допускается осенний период для высадки. Посадку проводят за 20 дней до предположительного начала заморозков.
Выбор саженцев
Рекомендуется приобретать молодые деревья возрастом 1-2 года в питомниках или в сертифицированных садовых центрах. Здоровые саженцы имеют упругие побеги, без пятен и вмятин. Хорошо развитая корневая система необходима для успешной адаптации. За 24 часа до посадки саженцы помещаются в ведро с водой, что помогает им быстрее адаптироваться.
Выбор места для посадки
Высаживать грушу Дюшес зимний следует на возвышенном, хорошо освещаемом месте. Подземные воды не должны находиться близко к поверхности. Необходимо подготовить лунки за 2 недели до посадки, предварительно очистив участок от растительных остатков и сорняков.
Правила посадки
Лунку выкапывают глубиной 85-90 см и диаметром 60-70 см. Если земля тяжелая, на дно помещают камни и щебень. Технология посадки следующая:
- Заполняют яму плодородной землей и формируют холм на ее поверхности.
- Расправляют корни, чтобы они расходились в разные стороны, и слегка засыпают землей.
- Устанавливают рядом с саженцем колышек и аккуратно подвязывают его.
- Заполняют яму оставшейся землей таким образом, чтобы корневая шейка не была заглублена.
- Уплотняют грунт и поливают его. Вокруг корневой системы не должно быть пустот.
- Прикорневой круг мульчируют опилками или скошенной травой.
Мульча помогает поддерживать влагу в почве в летний период и защищает корневую систему от вымерзания зимой.
Посадка и уход
Идеальным временем для посадки черенков Зимнего и Летнего Дюшеса является II декада апреля.
Производить посадку следует до начала распускания почек на деревьях.
Не допускается чрезмерное углубление при посадке, это может привести к гибели саженца.
При посадке компактность углубления должна составлять не менее одного метра в длину и 70 сантиметров в ширину.
Запрещается засыпать свежий навоз в лунку, поскольку он может вызвать ожоги корневой системы фруктовых деревьев.
В лунки с необработанной почвой добавляют чернозем. Почву улучшает небольшое количество компоста с торфом (по два-три ведра на одну яму). Образовавшуюся смесь формируют в виде конуса.
На нем аккуратно располагают корни черенка. Необходимо предусмотреть противоветренную опору для саженца. Вбивают кол и к нему подвязывают ствол.
Подвязку следует выполнять в форме бесконечности или восьмерки, что позволяет избежать повреждений.
К главным условиям ухода за саженцем относится мульчирование, которое защищает землю от неблагоприятных климатических условий и температурных колебаний. В качестве удобрений для мульчи для Дюшеса используют сорняки, качественный перегной и солому.
Мульчирование проводят осенью, до начала понижения температуры и выпадения осадков.
Обрезку растения осуществляют весной.
На первый год жизни необходимо укоротить боковые ветви на одну четверть над почками, а также центральный ствол. Это позволяет деревцу расти как вверх, так и в стороны.
На второй год после высадки, центральную часть следует укоротить на 25 сантиметров, а боковые ветки – на 5-8 сантиметров.
Таким образом, нижние ветки будут длиннее верхних, что образует усечённый конус.
Для защиты Дюшеса от сильных ветров и морозов, зимой его нужно укрывать. Нижнюю часть дерева оборачивают хлопчатобумажной тканью и газетной бумагой.
Наилучшей защитой корней от холодов является снег. Снег, нагребаемый вокруг ствола, обеспечивает теплообмен для растения.
Полив деревьев следует производить до и после весеннего цветения в объеме двух-трех ведер на каждый год жизни Дюшеса. Также необходимо произвести полив в первой декаде осени.
Подкармливать фруктовое дерево в первый год жизни не рекомендуется, так как лунка была улучшена при посадке. Основная часть удобрений вносится осенью. Минеральные удобрения следует вносить ежегодно.
На один квадратный метр: от 20 до 30 граммов калия хлористого, от 20 до 25 граммов суперфосфата, от 20 до 25 граммов селитры. Органические удобрения вносятся раз в три года.
На один квадратный метр: от 5 до 8 килограммов органических удобрений. Вокруг фруктового деревца делают круговые ямки, в которые вносится подкормка на глубину от 15 до 20 сантиметров.
Болезни и вредители
В сырую прохладную погоду наблюдаются случаи поражения груш Зимнего и Летнего Дюшеса паршой, что может приводить к потере аромата плодов.
На плодах могут появляться трещины, а мякоть становится безвкусной и без аромата.
Плоды, созревающие на деревьях, могут опадать указанием на перегрузку.
Дюшес характеризуется плохой устойчивостью к заболеваниям. Он может подвергаться атакам тли и медяницы. Также имеет слабую засухоустойчивость и среднюю зимостойкость.
Узнайте о всех болезнях растений, которые могут встречаться в саду: парша на груше, ржавчина груши, бактериальный ожог, антракноз, хлороз, бактериоз, бактериальный рак винограда.
Поражения паршой часто незначительные. Для борьбы с паршой эффективна обработка в конце цветения.
Обработку осуществляют полупроцентным медным раствором хлорокиси или однопроцентным бордоским раствором.
Упавшие поврежденные листья следует уничтожать путем сжигания, так как они являются основным источником возникновения этой болезни. Почву вокруг дерева обрабатывают Нитрафеном (0,3%).
Защита от медяницы должна осуществляться до распускания почек на деревьях.
Лучше всего использовать Олеокуприт или Карбофос, который растворяется в 10 литрах воды на 90 граммов. Личинки уничтожают с помощью фосфорорганических инсектицидов.
Взрослые деревья необходимо защищать от животных. Зайцы любят погрызать кору Дюшеса. От них следует защищать дерево небольшими заборчиком, а также огораживать участок от нежелательных лесных гостей.
Вывод: Груши сорта Дюшес обладают широким спектром применения. Они содержат витаминный комплекс и необходимые микроэлементы. Плоды отличаются нежной и сочной мякотью со сладковатым послевкусием.
Деревья данного сорта хорошо плодоносют, хорошо приживаются на небольших садовых участках и в колхозных землях. Растения подвержены различным болезням, но могут давать богатый урожай в разных климатических условиях.
Рекомендуем посмотреть видео о посадке груши Дюшес.
