Этот сорт баклажанов получил признание среди садоводов и огородников благодаря своему неповторимому вкусу и отсутствию горечи. При этом он отличается стабильными урожаями, высокой устойчивостью к различным заболеваниям, возможностью транспортировки и длительным сроком хранения, что не влияет на его вкусовые качества.
Баклажан Черный красавец. Описание сорта, фото, отзывы
Для успешного выращивания баклажанов первым делом следует научиться выбирать подходящие сорта этой культуры. Они широко представлены в садовых магазинах, интернет-магазинах и других торговых точках.
Одним из наиболее распространённых и популярных сортов является Черный красавец. С его описанием, фотографиями и рекомендациями по технологии выращивания можно ознакомиться в ботанических справочниках и инструкциях производителей семян.
Описание сорта
Сорт баклажанов Черный красавец, относящийся к среднеспелой категории, был выведен в 2003 году на фирме АгроПоиск, расположенной в Московской области. После прохождения сортовых испытаний в 2006 году он получил регистрацию. Этот сорт рекомендуется для выращивания как на открытых грядках, так и в теплицах, особенно в Северо-Кавказском и Центрально-Чернозёмном регионах России.
Период роста от появления первых семян до начала сбора урожая составляет 110-150 дней. Среднеспелый сорт формирует устойчивый, немного раскидистый куст высотой от 60 до 70 см.
Стебель растения покрыт тонким слоем пуха и окрашен в светло-зеленый цвет, на котором заметны вишневые вкрапления. Листья имеют зеленовато-салатный оттенок и шипы, а по краям находятся редкие, едва заметные зубчики.
Плоды данного сорта имеют фиолетово-коричневую окраску и форму, напоминающую вытянутую грушу. Они достигают длины от 12 до 20 см и покрыты блестящей кожурой. Чашечка, удерживающая плод, имеет короткие острые шипы, которые также присутствуют в этом сорта.
Мякоть плода плотная, с нежным кремово-белым оттенком и абсолютно без горечи. Вес одного баклажана варьируется от 112 до 200 г. Вкусовые качества сорта Черный красавец заслуживают положительных отзывов. С одного квадратного метра посадки можно получить до 7,5 кг урожая.
История селекции баклажана Черный красавец
Сорт баклажан Черный красавец является относительно новым. Он был выведен российскими селекционерами в начале 2000-х годов и проходил сортоиспытания на протяжении трёх лет. В 2006 году сорт был внесен в Государственный реестр.
Сорт подходит как для открытого, так и закрытого грунта. Его рекомендуют для возделывания в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионах. В южных районах России Черный красавец можно выращивать без укрытия, тогда как в средней полосе и на Урале лучше использовать укрытия для защиты от неблагоприятных условий.
Описание и характеристики сорта
Сорт Черный красавец действительно оправдывает своё название — как само растение, так и его плоды славятся своей красотой и превосходными характеристиками.
Кусты
Кусты этого сорта невысокие, компактные и обладают хорошим ветвлением. Они достаточно мощные, чтобы держать тяжесть своих плодов.
Характеристики растения:
- высота составляет 60-70 см;
- стебель покрыт пухом;
- листья небольшие с зубчатыми краями, ярко-зеленого цвета;
- цветки крупные, светло-фиолетового оттенка, цветение происходит на протяжении всего сезона;
- первые плоды формируются в нижней части куста.
Плоды
Плоды Черного красавца отличаются привлекательным внешним видом и высокими товарными качествами.
Характеристики плодов:
- грушевидная форма;
- длина составляет 13-15 см;
- диаметр – 11-12 см;
- масса может достигать до 900 г;
- кожура темно-фиолетового цвета;
- до достижения технической зрелости плоды могут иметь белый или розоватый оттенок;
- кожица тонкая;
- семена практически отсутствуют;
- мякоть кремовая, с отменными вкусовыми качествами, без горьковатого привкуса.
Характеристики
Сорт относится к среднеспелым и выделяется превосходными характеристиками, что делает его популярным среди огородников.
Свойства баклажана Черный красавец:
| Характеристики/параметры | Описание/значение |
| Сроки созревания | 120-140 дней – в открытом грунте, 100-120 дней – в теплице |
| Урожайность | 12 кг с 1 кв. м, с одного куста – 3-4 кг |
Области применения плодов Черного красавца:
- сушка;
- заморозка;
- приготовление разнообразных горячих блюд и холодных закусок;
- консервирование;
- соление и квашение.
Черный красавец успешно переносит изменения погоды. Он продолжает формировать плоды даже в условиях прохлады и дождя, что является редкостью для баклажан.
Оплата
Вы можете выбрать один из следующих способов оплаты за ваш заказ:
- Онлайн-оплата на сайте через платёжную систему Монета;
- Оплата наличными или картой при получении товара на пунктах выдачи Boxberry;
- Оплата наличными или картой курьеру при получении;
- Наложенный платеж в отделениях «Почта России»;
- Предоплата по счету в любом банке Российской Федерации.
Для получения подробной информации о способах оплаты вы можете ознакомиться с разделом по этой ссылке.
C этим товаром покупают
Семена соответствуют требованиям международных стандартов и российскому ГОСТу 12260-81.
Они не содержат генетически модифицированные организмы и являются безопасными для здоровья.
Агротехнические рекомендации
Для получения высококачественного урожая баклажанам необходимо обеспечить сильное освещение, оптимальную теплоту, достаточную влажность почвы, защиту от холодных ветров, а также регулярные подкормки с использованием как органических, так и комплексных удобрений. Почва на грядках должна быть рыхлой, плодородной, а уровень pH должен находиться ближе к нейтральному (6,5-7).
Соблюдение сева позволяет избежать распространения болезней на дачном или приусадебном участке.
Для баклажанов наиболее благоприятными предшествующими культурами являются бобовые (фасоль, горох), тыквенные (огурцы, кабачки, тыквы), капуста и лук. Не стоит сажать баклажаны после пасленовых растений, таких как перец, томаты и картошка, так как они подвержены тем же заболеваниям.
Советы по выращиванию рассады
В средней полосе России рассаду начинают высевать с середины марта. Рекомендуется сразу сажать семена в небольшие горшочки диаметром примерно 10 см, поскольку сеянцы труднее переносят пересадку и пикировку.
Рекомендуется перед посевом обеззаразить семена, проводя обработку марганцовкой. Для этого в 100 мл воды растворяют 1 г перманганата калия, после чего семена следует на 15 минут опустить в раствор, затем хорошо промыть под проточной водой и просушить.
Как оригинаторы, так и многие отечественные агрофирмы предлагают семена, так что есть возможность выбора.
В горшочки засыпают легкую и питательную почвосмесь, увлажняют её, делают небольшие углубления, примерно 1,5 см, помещают подготовленные семена и сверху засыпают сухим грунтом.
Для создания благоприятного микроклимата можно накрыть горшочки пленкой или стеклом и поместить в теплое место.
После появления всходов защитное покрытие следует убрать. Спустя 7 дней, когда сеянцы немного подрастут, их стоит держать 2-3 дня при температурах 16-18 ℃, чтобы предотвратить чрезмерное вытягивание. В дальнейшем молодые растения необходимо содержать при температуре 18-25 ℃ и обеспечивать им освещение не менее 12 часов в день. Для этого часто используют специальные фитосветильники.
Перед высадкой рассады в открытый грунт желательно провести закаливание. В дневное время нужно выносить растения на свежий воздух, когда температура остаётся в пределах 10-15 ℃. Рассаду сажают в грунт в возрасте от 60 до 70 дней, когда она достигает высоты 16-25 см и имеет от 5 до 9 настоящих листьев, а также может появиться несколько одиночных бутонов.
Высадка рассады и правила ухода
В средней полосе рассаду, как правило, высаживают в третьей декаде мая, когда воздух прогревается до 16-18 ℃ и заморозки уже отсутствуют. За несколько дней до пересадки молодые растения не поливают. На заранее подготовленных грядках делают углубления, увлажняют почву тёплой водой и высаживают растения с комом земли, стараясь не повредить корни.
Преимущества и недостатки
Огородники и садоводы, которые успели оценить баклажан Черный красавец, выделяют следующие его преимущества:
- высокий уровень урожайности;
- привлекательный внешний вид плодов;
- отличные вкусовые качества;
- полное отсутствие горечи;
- высокая транспортабельность;
- долгий срок хранения;
- отлично подходит для консервирования;
- возможность самостоятельно собирать семена.
Отсутствие горечи в этом сорте позволяет не проводить предварительную подготовку продукта, что значительно сокращает время, необходимое для приготовления разнообразных блюд и зимних заготовок.
Однако среди недостатков некоторые овощеводы упоминают неоднородный размер плодов и наличие шипов, что иногда вызывает жалобы касательно так называемого пересорта, но это, скорее всего, связано с продавцами семян. Для избежания таких проблем рекомендуется приобретать посадочный материал у надёжных производителей и в специализированных магазинах.
Ценные и слабые качества сорта
Подводя итог о сорте баклажанов Черный красавец, следует отметить его положительные и отрицательные качества.
| Преимущества сорта | Недостатки |
| Баклажан не является гибридным. | Наличие шипов (может колоть при сборе урожая). |
| Растение даёт щедрые урожаи. | Чувствительно к изменениям температуры и не переносит переувлажнённость, что может привести к опаданию завязей и цветов. |
| Плоды вкусные, без горечи, с минимальным количеством семян. | |
| Баклажаны универсальны в использовании. | |
| Легко транспортируются благодаря прочной кожуре и долго сохраняют товарный вид. |
Таким образом, сорт баклажана Черный красавец при соблюдении всех условий его выращивания и должном уходе может гарантировать получение высокого урожая качественных овощей.
Отзывы
Огородники, которые не в первый раз сажают баклажаны и перепробовали различные сорта, положительно отзываются о Черном красавце. Садоводы отмечают его стабильно высокие урожаи и неприхотливость в уходе. Однако некоторые указывали на длительное время прорастания семян.
Некоторым не понравилось, что шипы создают неудобства при сборе плодов, но количество отрицательных отзывов невелико, и претензии к сорту, как правило, незначительные.
Отзывы из открытых источников:
Черный красавец оказался довольно позднеспелым для нашей местности. Возможно, именно поэтому у меня не такой обильный урожай. Моя знакомая каждый год сажает его в теплицу, и у неё плоды более крупные — не меньше полкило! — Форум(Ninulia)
Считаю, что Черный красавец лучше всего подходит для выращивания: плоды крупные и сочные, форма грушеобразная, а с куста собирается больше, чем с сорта Алмаз. К тому же мякоть белоснежная и без жестких семечек. — Отзовик(AlenaOtz)
Я начала сажать баклажан Черный красавец три года назад. Когда покупала семена, они привлекли мое внимание, и я решила попробовать. Теперь в этом сезоне я вообще не покупала другие баклажаны. — Отзовик(KONDRATUKL)
Как вы оцениваете сорт баклажанов Черный красавец? Поделитесь своим мнением!
