Ягоды данного сорта могут храниться до полугода, что представляет собой еще один значительный аргумент в пользу их выращивания. Виноград на протяжении времени не теряет своих вкусовых характеристик, что делает его привлекательным для садоводов.
Виноград Молдова
Сорт винограда Молдова, который активно культивируется на территории России, является одним из наиболее популярных с прошлых времён. Этот сорт обладает множеством положительных свойств и считается отличным столовым виноградом, который может произрастать практически в каждом уголке страны. Сочные и привлекательные ягоды появляются уже в период неполного созревания, и их можно смело предлагать гостям, подчеркивая их высокое качество.
Сорт Молдова был выведен путем скрещивания двух виноградных сортов: среднеазиатского Гузаль кара и Виллар блан. Он получил свое название благодаря стране происхождения. Через примерно десять лет после селекции сорт был внесен в официальный Госреестр, что способствовало его широкому распространению по южным регионам Молдовы. Некоторые называют его Кодрянка поздняя.
География распространения
Рекомендуется выращивать данный сорт в Нижневолжском и Северо-Кавказском регионах, где он находит наибольшее распространение. Кроме того, его активно культивируют в центральных областях России, Краснодарском крае, а также на юге Украины, в Крыму и Молдавии. Сорт не подходит для северных районов из-за позднего созревания ягод, которые в таких климатических условиях могут оставаться недозрелыми.
Автором сорта является Молдавский институт виноградарства, находившийся в составе Молдавской ССР.
Описание
Этот сорт винограда Молдова характеризуется плодами с прочной кожицей, под которой скрывается сочная мякоть с выдающимся вкусом. Масса гроздей варьируется от 400 до 600 граммов. Сорт демонстрирует отличные результаты в различных климатических условиях – как в теплых, так и в более холодных регионах. В южных широтах виноград Молдова может зимовать без специального укрытия, так как его побеги способны выдерживать морозы до -23 градусов Цельсия. Виноград считается крайне полезным для здоровья человека, так как является богатым источником йода, витаминов и антиоксидантов.
Саженцы сорта Молдова рекомендуется высаживать в открытый грунт весной или осенью, при этом важно удостовериться, что земля прогрета до как минимум +10°C, а температура воздуха составляет порядка +15°C. Перед посадкой полезно замочить саженец винограда в воде с добавлением гумата, что способствует его быстрой приживаемости.
Для посадки потребуются ямы шириной от 90 см до 1 метра и глубиной 60-70 см. Оптимальное расстояние между лозами составляет около 3,5-4 метров, ширина ряда — 5 метров. На дне ямы необходимо создать дренажный слой, используя битый кирпич, после чего заполнить яму питательной смесью из верхнего слоя почвы и перегноя (2/3 объема). Осторожно поместите саженец в яму, засыпьте почвой вокруг корней и обильно полейте 2-3 ведрами воды. В конце следует замульчировать посадочный круг торфом или перегноем, а для дополнительной поддержки подвязать растение к шпалере.
Преимущества сорта
Сорт винограда Молдова пользуется популярностью у садоводов благодаря следующим его достоинствам и особенностям:
- морозостойкость, что позволяет адаптироваться к различным климатическим условиям;
- высокие и поздние урожаи, благодаря чему виноград в период созревания не подвергается тревоге со стороны ос;
- хорошая способность восстанавливаться после обрезки и повреждения кустов;
- самоопыляемая культура, не требующая сложного ухода;
- разнообразие применения ягод: они подходят для варенья, компотов и употребления в свежем виде;
- устойчивость к распространённым заболеваниям, таким как серая гниль, милдью и поражение корней.
Достоинства и недостатки сорта
Несмотря на высокую урожайность и отличный вкус ягод, виноград Молдова имеет некоторые недостатки, среди которых—позднее созревание и возможность быть повреждённым морозами.
К преимуществам сорта Молдова можно отнести:
- Неприхотливый уход. Для успешного выращивания этого сорта достаточно базовых знаний о виноградарстве. Он не требует каких-либо особых условий.
- Самоопыление. У винограда есть как мужские, так и женские цветки, что исключает необходимость в дополнительных растениях для опыления.
- Невысокая морозоустойчивость. В средних районах России его рекомендуется выращивать только при условии обеспечения надёжной зимней защиты кустов. Однако некоторые садоводы утверждают, что сорт способен выдерживать морозы до -26 градусов.
- Подверженность мучнистой росе. Очень важно регулярно проводить профилактические мероприятия для предупреждения этого заболевания.
- Снижение срока хранения. Если грозди не собрать вовремя, это приводит к уменьшению срока их хранения и пригодности к употреблению.
- Слабая толерантность к перегрузке или недогрузке. Это может сказаться на количестве урожая.
Особенности посадки и выращивания
Процесс посадки винограда может быть довольно сложным. Проблема заключается не только в выборе черенка, но и в необходимости правильно выбрать участок и грунт для посадки. Ошибки в этих вопросах могут привести к частым заболеваниям растения и даже его гибели.
Для посадки предпочтителен легкий грунт, богатый минералами и удобрениями. Виноград очень чувствителен к колебаниям уровня влаги в почве, поэтому вблизи посадки должен быть организован хороший дренаж. Уровень грунтовых вод не должен превышать 1,5 метра, иначе растение не выживет.
Максимальная урожайность обеспечивается только в том случае, если саженец был высажен на солнечном и защищённом от ветров месте. Наиболее опасные ветры для этого сорта – северные. Поэтому следует размещать виноград вблизи козырьков или заборов, которые могут служить опорой для растения, позволяя укрепить его, не допуская загущенности листвы, что, в свою очередь, создает оптимальные условия для формирования качественных ягод.
Посадку винограда рекомендуется проводить весной, так как в летние и осенние дни он успевает адаптироваться к почве, что позволяет ему легче перенести зимние морозы. Однако для комфортного роста и развития лозы лучшими периодами для посадки считаются осень, что обеспечивает более густую и обильную культуру с большими гроздьями.
Основное правило – поддерживать уровень температуры на уровне около +15 °C. Температура почвы не должна опускаться до -10 °C.
Высадка винограда черенками: пошаговая схема
Схема посадки основывается на особенностях роста черенков. Для сорта Молдова характерен быстрый рост и склонность к чрезмерной густоте листвы. Для его посадки следует выбирать участок достаточных размеров, например, 5х4 метра.
Основные рекомендации по посадке сорта Молдова:
- Существуют два метода посадки: на собственные корни и на привитый старый подвой.
- При посадке саженца его корневую систему необходимо погрузить в воду для стимулирования роста корней. Следите за цветом среза — он должен быть ярко-зеленым.
- Проверьте корневую систему при покупке: она не должна быть сухой или подмороженной.
- Убедитесь, что яма, в которую будете высаживать черенок, была заранее удобрена. На дно положите органические удобрения, тщательно перемешайте с почвой, затем присыпьте и высадите растение, не засыпая корневую шейку.
- При прививке обрежьте саженец под углом, оставляя 2-3 мм от глазка, и поместите в воду на 24 часа. Эта процедура проводится в раскол старого подвоя.
- Перед высадкой замочите саженцы в растворе Гумата, который поможет им быстрее прижиться в почве. Для этого в 1 литре воды разведите 8 капель препарата и держите саженцы в растворе на 2 минуты.
- Если планируете посадку осенью, обработайте саженцы парафином. Эта процедура поможет им перенести зимние холода и ветра. Для этого расплавьте парафин в емкости с водой, доведите до кипения, и в получившуюся массу опустите черенок на несколько секунд. После этого поместите саженец в холодную воду для его охлаждения.
Урожайность и сроки созревания
Первый предварительный урожай винограда Молдова можно ожидать на 2-3-й год после посадки, а товарное плодоношение начинается на 4-5-й год. В среднем один куст дает 25-30 кг ягод.
Оценку потенциала урожайности сорта дают практические наблюдения опытных садоводов, такие как информация, представленная в следующем видеосюжете:
На основе полевых испытаний в природных условиях Кубани с системой посадки 3х2 м, при одноосной полувеерной системе с наклонным штамбом на одноплоскостной шпалере высотой 1,8 м, четырехлетние насаждения продемонстрировали урожай в диапазоне от 6,1 до 9,5 кг с одного растения или 11-15 тонн на гектар. В процессе вегетации садоводы применяли стандартные агротехнические приемы.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, где вы найдете полезную информацию по садоводству и многому другому: Перейти на канал
В центральной зоне Краснодарского края сорт Молдова способен обеспечить высокие урожаи до 15 тонн на гектар.
Съемная зрелость наступает примерно через 140-160 дней после распускания почек. Необходимая сумма активных температур составляет 2900-3000 ℃. В южных регионах наивысшей кондиции урожай достигает в третьей декаде сентября, в более прохладных областях — в первой декаде октября.
Грозди могут долго оставаться на кустах, что способствует улучшению качества плодов. Ягоды прочно удерживаются на плодоножках и не осыпаются даже при запоздалом сборе урожая. Показатели лежкости остаются на высоком уровне, что позволяет хранить урожай в холодильнике около 6 месяцев. Сочная мякоть отлично защищена от повреждений благодаря плотной кожице, что делает виноград Молдова предпочтительным для промышленного возделывания и коммерческих целей.
Осами виноград данного сорта не поражается, однако с наступлением холодов его сладкие и сочные ягоды могут быть предметом внимания со стороны птиц.
Характеристики плодов
Грозди имеют средний размер, конической формы и плотности, их вес составляет от 300 до 400 граммов. Ягоды крупные, их масса колеблется от 5 до 6 грамм. Они не мельчают, но в некоторых случаях могут растрескиваться, особенно в условиях длительных периодов дождей. В основном ягоды имеют овальную форму и темно-фиолетовую окраску. Кожица толстая, плотная и прочная, хорошо ощущается во время еды. Сизоватый густой слой пруина защищает ягоды от механических повреждений и воздействия микроорганизмов.
Мякоть обладает сочностью, мясистость и хрусткостью, характеризуется простым сладким вкусом. В каждой ягоде находится от двух до трех косточек, которые легко отделяются от мякоти. Профессиональные дегустационные оценки показывают высокие вкусовые качества сорта, достигая от 9,1 до 9,5 баллов из возможных десяти. Большинство дачников отмечают, что вкус винограда приятный, сладкий и освежающий.
Плоды Молдовы имеют универсальные десертные качества и прекрасно подходят для употребления в свежем виде. Их также используют для приготовления варенья, конфитюров, компотов, соков, изюма и другими способами переработки.
Биохимические исследования, проведенные учеными Кубанского государственного аграрного университета, выявили, что в условиях центральной зоны Краснодарского края содержание сахара в ягодах сорта Молдова составляет 15,3-16,0%, а кислотность составляет 7,8-8,5 г/л, что соответствует показателям родительского сорта Гузаль кара (16,3%). Соотношение сахара к кислоте гармоничное, что обеспечивает приятный и освежающий вкус.
Сбор и использование урожая
Ягоды сорта Молдова созревают в сентябре, прочно удерживаются в гроздьях, что позволяет собирать урожай не полностью. Однако важно помнить, что если виноград будет собран намного позже срока созревания, его храняемость значительно ухудшается. Урожай рекомендуется собирать утром, в сухую погоду. Грозди нужно аккуратно срезать секатором и укладывать в ящики для транспортировки.
Толстая кожица ягод способствует их долгому хранению и обеспеченной устойчивости к транспортировке. Виноград, подвешенный на шпагате в прохладном помещении, может сохраняться более трёх месяцев. В момент полного созревания ягоды имеют заметный кисловатый вкус, но в процессе хранения их сладость значительно увеличивается, что позволит употреблять их в свежем виде. Он также отлично подходит для изготовления вина и изюма.
Отзывы
Молдова не является самым сладким сортом, однако его ценят за поздний срок созревания. Он созревает именно тогда, когда более ранние сладкие сорта при этом уже отошли, а его кисловатый вкус идеально подходит для осеннего периода.
На нашем участке Молдова хорошо созревает как на опорах, так и возле построек. Важно лишь правильно обрезать лишние лозы и грозди, чтобы обеспечить достаточное количество солнечного света и питательных веществ. Если все грозди оставить, то они могут плохо вызревать, и кислотность станет слишком выраженной.
Я всегда мечтала вырастить виноград у себя на участке. Я выбрала именно сорт Молдова, так как он считается простым в уходе и подходит начинающим садоводам. Саженцы легко найти, и после осенней посадки уже через год я смогла получить первый небольшой урожай. Виноград самопыляемый, грозди получились небольшими, но вкусом я осталась довольна.
Этот сорт растёт у нас уже более 20 лет. Мы не следим за виноградником слишком тщательно, делаем только обрезку и поливаем в жару. Все эти годы урожай оставался стабильным, никаких проблем не возникало. Виноград редко страдает от болезней, разве что в дождливое лето ягоды могут трескаться. В основном используем его для приготовления вина, хотя можно и есть свежими.
