Яблоня зимняя Орлик

Яблоки среднего размера, весом от 120 до 140 граммов, достигают зрелости к концу сентября или началу октября. Они характеризуются приятным ароматом и кисло-сладким вкусом, который, как правило, переходит в сладкий. Плотная и сочная мякоть делает данный сорт особенно привлекательным. Упаси урожай способен сохраняться до мая, что является значительным преимуществом.

Яблоня Орлик

Каждое растение требует особенного внимания и тщательного ухода. Если не разобраться заранее в особенностях конкретного сорта, можно остаться без ожидаемого урожая. В данном материале будет рассмотрено, как грамотно высаживать и ухаживать за яблоней сорта Орлик.

Сорт Орлик был выведен в 1958 году благодаря усилиям профессиональных специалистов Е. Н. Седова и Т. А. Трофимова из Всероссийского научно-исследовательского института селекции. В процессе работы были скрещены различные культуры, что стало возможным благодаря использованию сортов Мекинтош и Бессемянка мичуринская.

Описание сорта

Дерево яблони сорта Орлик достигает высоты почти пяти метров и не вырастает выше данной отметки. Кора дерева отличается желтоватым оттенком и гладкой текстурой, что является редким явлением среди яблонь. Крона выглядит аккуратной и округлой, с ветвями, которые отходят от главного ствола, направляясь вверх под углом близким к 90 градусам.

Плоды формируются не только на кольчатках, но и на копьецах. Почки имеют небольшой размер и крепко прижимаются к веткам, принимая формы от округлых до конусовидных. Побеги, обладая прямой формой, имеют тенденцию к провисанию из-за собственного веса. На них расположены крупные листья, характерные для сорта Орлик — они плоские с легким изгибом в центре. Поверхность листьев отличается морщинистой текстурой и насыщенным зеленым цветом, иногда с сероватым оттенком. По форме листья напоминают яйцо: они широкие у основания и сужаются к кончику, который имеет значительное заострение.

Цветочные бутоны достаточно крупные и могут быть как с белыми, так и с розовыми лепестками.

Сорт показывает хорошую устойчивость к морозам и способен выдержать даже сильные холодные температуры. Рекомендуется мульчировать почву вокруг ствола перегноем и защищать ствол капроном, что предотвращает солнечные обожоги в весенний период. Также такая мера предостерегает дерево от нападений грызунов.

Описание плодов

Плоды этого сорта немного меньше средних, их вес колеблется от 100 граммов до 200 граммов. Яблоки имеют округло-коническую форму и гладкую шкурку, покрытую восковым налетом. Их внешняя окраска бросающаяся в глаза: на желто-зеленом фоне позже появляется яркий красно-пурпурный румянец, который может выражаться в виде тонких штрихов, полос или темных пятен. В некоторых случаях румянец может полностью покрывать поверхность плодов, где заметны серые подкожные точки.

Мякоть является одним из основных плюсов данного сорта: она сочная, плотная и обладает кремовым цветом с зеленоватым оттенком. Дегустаторы оценивают сладкий вкус, который имеет легкие кислые нотки, на 4,6 балла из 5. В научных исследованиях было установлено, что плоды содержат 11% сахаров, а также аскорбиновую кислоту, P-активные вещества, пектины и другие важные компоненты. Отзывы садоводов подчеркивают, что у этого сорта есть ярко выраженный и запоминающийся аромат.

Яблони начинают плодоносить в возрасте 5-6 лет и активно наращивают урожайность. К 20 годам с одного дерева можно собрать от 80 до 120 килограммов плодов. Однако следует отметить, что взрослые растения не всегда одаривают садовода стабильным урожаем, иногда делая перерывы для восстановления. Это важно учитывать тем, кто планирует высаживать сорт для коммерческого использования.

Сбор яблок начинают во второй половине сентября. Поскольку плоды могут осыпаться, важно не оставлять урожай на ветвях слишком долго. Интересным качеством этого зимнего сорта является совпадение сроков съема и потребительской спелости, что позволяет употреблять яблоки прямо с дерева.

Для хранения следует закладывать только целые и здоровые плоды, которые хранятся при низкой температуре в течение 4-5 месяцев. Транспортабельность сорта хорошая, и они подходят не только для свежего потребления, но и для приготовления детских пюре, соков, консервации и даже для алкогольных напитков, как сидр.

Деревья сорта Орлик имеют средний рост и загущенность, с небольшой округлой кроной. Штамб и скелетные ветви гладкие и желтоватые, а побеги – коричневые и опушенные. Листья темно-зеленые, овальные и обладают значительным опушением. Цветки большой величины раскрываются из розовых бутонов, выглядя весьма привлекательно.

Опылители и уход

Поскольку сорт Орлик является самобесплодным, для успешного опыления рядом должны находиться другие сорта, такие как Кандиль Орловский, Солнышка и Строевское. Также могут подойти Афродита и Курнаковское.

Устойчивость к морозам у Орлика средняя и даже выше. Если предсказываются особенно суровые зимы, желательно утеплить штамб и развилки ветвей. Данные растения могут заболеть паршой при холодном и дождливом лете или частых ночных росах. Кроме того, для этого сорта опасны такие грибковые инфекции, как мучнистая роса и цитоспороз.

Высаживать яблоню лучше всего в период её покоя, то есть ранней весной до распускания листьев или осенью, после того как листья опадут, за несколько недель до первых заморозков. Сорт вполне толерантно переносит обычную ошибку, которую допускают начинающие садоводы, сажая деревья слишком близко друг к другу. Орлик не страдает при загущенных посадках, достаточно интервала в два метра, что делает его подходящим выбором для различных участков.

Основное внимание в уходе за яблоней Орлик следует уделить поливу, обрезке, подкормкам и опрыскиванию. Многие садоводы предпочитают использовать меньше химических фунгицидов, рассматривая применение народных средств. Подходят такие настои как из табака, полыни, лука и чеснока, а также вытяжка из древесной золы и горького перца, которые способны отпугнуть вредителей. Однако нужно учесть, что их придется повторно наносить после каждого дождя.

Из готовых препаратов полезны соединения меди, такие как Хом, Скор, Топаз, Хорус и другие, которые следует применять согласно инструкции.

Цветение

Цветы древесины Орлик крупные, в количестве ягода с розовыми бутонами, а лепестки имеют нежный светло-розовый оттенок, что делает их внешне привлекательными.

Плоды имеют средний размер, их форма немного сплюснутая, с нечетко выраженными крупными долями. Кожица блестящая и маслянистая, покрыта белым восковым налетом. На этапе съема плоды окрашивают в зеленовато-желтые тона, а в момент потребительской зрелости принимают светло-желтый цвет. Покровная окраска имеет вид полос и размытого румянца красного цвета, который покрывает большую поверхность плода. Подкожные точки серые, многочисленные и мелкие. Плодоножка короткая, с утолщением в месте соединения с плодом. Чашечка может быть закрытой или полуоткрытой, а воронка — маленькой. Сердечко у плода среднего размера. Семенные камеры закрыты, семена имеют яйцевидную форму и темно-коричневую окраску. Мякоть плодов сочная, плотная, мелкозернистая, кремового цвета и с зеленым оттенком. На вкус она кисло-сладкая, с гармоничным сочетанием ароматов. Оценка вкусовых и внешних качеств составляет 4,4-4,6 балла. Плоды содержат: титруемых кислот – 0,36%, общее количество сахаров – 11,0%, сумма Р-активных веществ – 167 мг на 100 граммов, содержание аскорбиновой кислоты – 8,9 мг на 100 граммов и пектиновых веществ – 12,7%. Период съемной зрелости в Орле и области наступает в конце сентября, а период для потребления плодов начинается сразу после сбора, при этом срок хранения может достигать середины февраля. Сорт Орлик отличается скороплодностью и имеет склонность к периодичности плодоношения.

Характеристики плодов

Плоды небольшого размера, их масса колеблется около 100 г, максимум достигая 120 г. Форма плодов округлая с легким сплющиванием или слабо конической; крупные доли выражены нечетко. Белый восковый налет, придающий яблоку блестящий белесый оттенок, проявляется с момента недозрелости и сохраняется до полной зрелости. В период съемной зрелости они имеют зеленовато-желтую окраску, а в стадии потребления становятся светло-желтыми с размытым густым румянцем красного цвета и акварельными красными полосами. Подкожные точки мелкие, многочисленные и серые, четко видны на поверхности.

Дорогие читатели! Присоединяйтесь к нашему каналу в Телеграм, где вы можете найти много полезных материалов по садоводству и другим темам: Перейти на канал

На поверхности яблок присутствует восковой налет, придающий белесый оттенок и выразительный блеск.

Плодоножка короче средней длины и довольно толстая с утолщением в месте соединения с плодом. Блюдце мелкое, с умеренной шириной и легкими складками. Чашечка может закрываться или быть полуоткрытой. Воронка маленькая, с легким углублением, практически без оржавленностей. Сердечко средней величины, с закрытыми семенными камерами и яйцевидными семенами темно-коричневого оттенка. Мякоть сочная, плотная и мелкозернистая, кремового цвета с зелеными оттенками, обладает кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом. Профессиональные дегустаторы оценивают вкусовые характеристики на уровне 4,4-4,6 баллов из 5. Множество садоводов отмечают, что вкус плодов гармоничный, с приятной сладостью и освежающей кислинкой.

Состав плодов в большой степени зависит от почвенно-климатических условий в регионе их выращивания. По данным специалистов Всероссийского НИИ садоводства, в яблоках содержатся следующие компоненты:

Яблоки сорта Орлик универсального назначения — они идеально подходят как для свежего потребления, так и для консервирования и приготовления различных блюд.

Сбор и хранение

Плоды Орлика созревают одновременно, как правило, ближе к началу осени, например, в Орловской области – в середине сентября. Яблоки обладают превосходным товарным видом, но при достижении полной спелости могут осыпаться, что похоже на поведение материнского сорта Мекинтош. Примечательной особенностью сорта является то, что плоды готовы к употреблению сразу после сбора с дерева. При длительном хранении они сохраняют свои высокие вкусовые качества вместе с прекрасным внешним видом.

Потребительская спелость, когда вкус и сочность фруктов достигают максимального раскрытия, наступает в ноябре-декабре. Плоды могут храниться в течение 5-6 месяцев (в холодильнике — до марта), при правильных условиях кожица не морщится, и вкус плодов остается неизменным.

Положительные и отрицательные моменты

Среди положительных характеристик сорта Орлик, которые отмечают как профессиональные садоводы, так и любители, выделяются следующие:

• превосходный вкус плодов;
• высокая урожайность;
• скороплодность;
• долгий срок хранения и хорошая транспортабельность фруктов.

Урожай будет зависеть от почвенно-климатических условий, возраста деревьев и методов агрономии, в среднем составляет 220 центнеров с гектара.

К числу недостатков данного сорта относят:

• среднюю устойчивость к основным болезням, в частности, к парше. Исследования на Калужском госсортоучастке в 2008-2009 годах показывают высокую степень поражаемости листьев и плодов сорта Орлик на уровне 3,5 (из 4) и 2 балла соответственно;
• недостаточную зимостойкость древесины — в условиях умеренного континентального климата (например, Калужская область) в суровые зимы, когда температура воздуха опускается до -36 ℃, степень подмерзания составила 2,5 балла;
• самобесплодность, что требует наличия других сортов для опыления;
• склонность к периодичности плодоносности и потере плодов перед сбором.

Яблоня ‘Чемпион’ (‘Šampion’)

Сорт чешского происхождения, выведенный в 1970 году, более всего подходит для выращивания в южных регионах, а также в средних широтах с мягким климатом. Морозостойкость данного сорта средняя, достигающая показателей от -18 до -20°С. Отличается засухоустойчивостью, крупными и красивыми плодами. Частично самоплоден, вступает в плодоношение спустя 3 года после посадки.

Плоды весом от 180 до 200 граммов созревают во второй половине сентября и практически не осыпаются. Отличаются десертным вкусом с чуть заметной кислинкой, универсальны в использовании, прекрасно подходят для приготовления соков. Срок хранения урожая может достигать 6 месяцев.

Семидачник Юрий из Калининградской области (example@example.com) поделился своим опытом: он рассказал, как его саженец яблони сорта ‘Чемпион’ прижился и какие результаты он принёс, но информация требует дополнительных уточнений.

Яблоня ‘Чистотел’

Данный сорт был выведен во Всероссийском НИИ плодовых культур на базе ‘Антоновки обыкновенной’ в 1977 году. Он характеризуется отличной зимостойкостью, высокой урожайностью, а также устойчивостью к заболеваниям. Однако стоит отметить, что первого урожая придется ждать до 7-го года после посадки. Дерево имеет средний рост и нуждается в опылителях, которые цветут одновременно (лучшие представители: ‘Анис’, ‘Уэлси’, ‘Пепин шафранный’).

Плоды имеют массу от 150 до 180 граммов, созревают в конце августа — начале сентября. Для достижения оптимального вкуса и сладости необходимо дать им полежать 3-4 недели после сбора. Яблоки имеют приятный кисло-сладкий вкус и содержат много пектина. Хранятся они до 6 месяцев.

Выбор зимних сортов яблонь сегодня достаточно широк — вы сможете подобрать понравившееся дерево, соответствующее вашим требованиям и условиям сада. Посадив даже пару взаимодополняющих сортов, вы сможете обеспечить свою семью яблоками на весь зимний сезон.

Дорогие читатели! Возможно, вы сможете дополнить наш список? Поделитесь в комментариях, какой зимний сорт яблони растет на вашем участке и почему вы выбрали именно его. Мы также приглашаем вас ознакомиться с другими материалами на нашем сайте, которые посвящены различным сортам яблонь.