Прививка винограда – пошаговая инструкция для новичков

Метод обычно используется для прививки черного винограда в марте-апреле. Для привоя применяется толстая ветвь с темной корой. Срезание производится, отступая от узла на 5 см. Порядок выполнения данной процедуры:

Особенности прививки винограда весной

Корни возрастных виноградных растений представляют собой наивысшую ценность. Выкорчевывать их нецелесообразно, поскольку они могут эффективно использоваться для успешного выращивания новых сортов и повышения урожайности. Этот принцип является основой эффективной концепции прививки виноградных лоз.

Зачем прививать?

Прививка винограда весной, в том числе и на старые кусты (на ствол), используется для многократного ускорения начала плодоношения по сравнению с посадкой новых саженцев. Этот процесс также позволяет экономить пространство на виноградниках, поскольку на одном подвое могут одновременно расти несколько сортов винограда с различными сроками созревания.

Лоза, выращенная таким способом, лучше адаптируется к неблагоприятным погодным условиям, чем её материнские растения. Таким образом, прививка лозы является экономически рациональной и необходимой процедурой в следующих случаях:

• если выбранный вами для посадки сорт имеет низкую устойчивость к филлоксере;
• корни подвоя обладают большей морозостойкостью по сравнению с сортом, который вы планируете привить;
• в условиях виноградника нехватка земли, но желание увеличить разнообразие сортов сохраняется;
• сохраняется стремление обеспечить наилучшие качества прививаемой лозы;
• необходимо улучшить вкусовые качества плодов при этом достигая высокой урожайности в сжатые сроки;
• важно повысить устойчивость культуры к заболеваниям и вредителям.

Необходимость процедуры

Перед началом прививки винограда крайне важно разобраться в целях данной процедуры. Опытные виноградари понимают, что прививка позволяет омолодить старые виноградные кусты. После её выполнения растение становится более стойким к различным болезням и атакам вредителей. Это приводит к уменьшению временных затрат на уход за виноградником.

Кроме того, прививка новых черенков на старый куст меняет его характеристики. В результате этой процедуры на побегах могут появляться плоды сразу нескольких сортов. Поэтому прививка виноградных растений может быть очень выгодной для садоводов, работающих на ограниченных площадях.

Также данный метод может спасти виноград, которому трудно адаптироваться к холодному климату. В таком случае черенки требовательного сорта прививаются на куст, обладающий высокой устойчивостью к низким температурам. После правильного выполнения прививки владелец может наслаждаться богатым урожаем сладких и спелых ягод.

Какие инструменты нужны?

Для прививки винограда садоводу потребуется основной набор инструментов.

1. Садовые и прививочные ножи. Их лезвия обязаны быть острыми, поскольку это позволяет делать срезы аккуратно и ровно.
2. Секатор. Для достижения наилучших результатов рекомендуется использовать качественный секатор, который поможет создавать равномерные срезы.
3. Отвертка. Этот инструмент будет полезен для расширения расщепа, хотя вместо него также можно использовать аккуратно обрезанные деревянные палочки.
4. Полиэтиленовая пленка. Перед использованием ее стоит нарезать на небольшие фрагменты для удобства обматывания частей растения.
5. Инструменты для фиксации. Обычно для этой цели применяют шпагат или мягкую ленту, которые надежно фиксируют лозу, не причиняя ей вреда.
6. Садовый вар. Применяется для обработки поврежденного места после прививки, дезинфицирует срез и защищает его от высыхания.

Также в процессе работы могут пригодиться различные дезинфицирующие средства. Их следует использовать для обработки всех инструментов как до, так и после проведения прививки, чтобы уменьшить риск распространения болезней между растениями.

Прививка винограда весной

Прививку винограда осуществляют после начала набухания почек на подвое (чаще всего в апреле). Оптимальная температура воздуха для проведения данной процедуры составляет 15°С. Важно, чтобы погода была теплой, но при ярком солнечном свете весной проводить прививку не рекомендуется, так как это может негативно повлиять на успешность процедуры.

Существует несколько методов прививки винограда.

• Окулировка. На черенке производится срез щитка, при этом отступают 1,5-2 см вверх и вниз от глазка. Щиток прикладывается к подвою, где предварительно выполняется аналогичный срез. Затем место прививки обматывается шпагатом или пластырем.
• Подземная прививка впритык. Саженец, который будет служить подвое, культивируется на отдельном участке, весной его срезают чуть ниже уровня земли (примерно на 5 см). Затем производится поперечный разрез, в который помещается деревянный стержень, заостренный с двух сторон, длиной 2,5-3 см при диаметре 5 мм. На этот стержень надевается привой. Место прививки оборачивается влажной тканью, а на всю эту «конструкцию» надевается полиэтиленовый пакет, который плотно завязывается. Чтобы ткань не пересыхала, её периодически смачивают, используя шприц, просовываемый через пакет. Когда почки на привое распустятся, полиэтилен надрезают. При появлении побегов длиной 5 см полиэтилен удаляют полностью.

Однако самым простым способом прививки весной является метод «в расщеп» на подземный ствол. Процедура выглядит так:

1. За 2-3 дня до прививки извлеките заранее заготовленные осенью черенки, заострите их концы и поместите в раствор Эпина для стимуляции роста.
2. Окопайте ствол куста, который станет подвое, на 15-20 см в глубину, очистите его от коры и обрежьте корни, которые стали заметными.
3. При помощи остро заточенного прививочного ножа сделайте расщеп в центре ствола, глубина которого должна соответствовать длине заостренного конца привоя (3-4 см).
4. Установите привой в расщеп. В случае, если щель на подвое оказалась большой, с противоположной стороны расщепа поместите второй черенок.
5. Закрепите место прививки шпагатом и замажьте глиной для защиты.
6. Засыпьте ямку вокруг ствола, а часть привоя над землей окучьте песком для лучшей укореняемости.

Прививка винограда летом

На протяжении всего лета допускается выполнение комбинированной прививки одревесневшим черенком в зеленый побег (в расщеп):

1. У заготовленных осенью черенков обновите срез чуть ниже почки и заострите кончик черенка с двух сторон на 2-3 см, чтобы получился клинок. Далее поместите черенок в ведро с водой, удерживайте его до тех пор, пока на нем не начнут набухать почки.

Если у некоторых черенков почки так и не развились, лучше не использовать их для прививки. При необходимости прививайте только те, которые «ожили».

Для стимулирования роста черенки винограда можно держать в растворе Эпина в течение 15-20 минут.

После набухания почек можно приступать к прививке: проводить её лучше ранним утром или вечером после 18.00, когда солнце менее активно, или в любое другое время в облачную погоду.

2. Внимательно подготавливайте подвой – лозу, на которую будет прививаться черенок. Отрежьте часть здорового побега и сделайте в его средней части разрез глубиной 2-3 см.

3. Осторожно вставьте черенок в разрез подвоя так, чтобы глазки подвоя и привоя располагались в противоположных направлениях, затем обмотайте место прививки специальным прививочным материалом или шпагатом, а сверху прикрепите полиэтиленовый пакет так, чтобы он находился чуть выше и ниже места прививки.

В июне-июле обычно проводятся прививки зелеными черенками на зеленый побег. Процедура аналогична, только черенки не нужно «оживлять» с помощью воды или стимуляторов роста. Их просто нарезают с кустов нужного сорта непосредственно перед прививкой. Кончик зеленого черенка заостряют в форме клина и вставляют в разрез на подвое.

Заготовка и хранение привоя

Для получения качественного привоя осенью необходимо заготавливать черенки (чубуки). Этот процесс выполняется в октябре-ноябре, до начала зимних заморозков. Чтобы прививка прошла успешно, срез черенка должен быть идеально ровным. Перед выполнением самой процедуры рекомендуется потренироваться, выполняя срезы на ненужных ветках.

Не подбирайте для черенков верхнюю часть побегов – около 30 см, также избегайте использования переросших, поврежденных, зеленых, кривых и слишком тонких побегов.

• Диаметр побега должен составлять не менее 8 мм.
• Минимальное количество глазков – 2-3 штуки.
• Оптимальная длина — 9-12 см.
• Ус – это побег, с помощью которого виноград поддерживается, должен отходить от нижнего узла. Узел – это участок, где расположены листья, соцветия, почки и усы. Отпавший ус свидетельствует о зрелости черенка и повышает шансы на его укоренение. Узел выбирается развитыми, одревесневшими.
• Если вы планируете одновременно прививать несколько привоев на один корень, убедитесь, что они имеют одинаковое сечение.

Для заготовки привоя подходят только здоровые кусты, которые плодоносят не менее 3 лет.

Также заготовленные черенки необходимо правильно подготовить к хранению:

1. Обеззараживаются, опуская в 3% раствор медного купороса на 30 секунд.
2. После просушки черенки оборачиваются полиэтиленом или влажной х/б тканью и укладываются на хранение. Местом хранения может служить нижняя полка холодильника или погреб. В погребе их можно разместить, уложив в ящики с песком или опилками. Оптимальная температура хранения составляет от -2 до +2°C.

Выбор и подготовка подвоя

В качестве подвоя лучше не использовать слишком старые кусты. Идеальными являются растения в возрасте от 3 до 5 лет, на которых привои лучше приживаются.

Основные характеристики хорошего подвоя:

• высокая морозостойкость;
• сильнорослые кусты;
• устойчивость к болезням;
• хорошо развитая корневая система.

Подвой также следует подготовить к прививке – в период с весны до осени. За несколько дней до процедуры рекомендуется подкармливать куст. Используют некорневые подкормки, ориентирующиеся на препараты, содержащие калий и фосфор. Многие садоводы применяют мед как удобрение, намазывая его на ветки за несколько дней до срезания.

За неделю перед прививкой также следует выполнить следующие действия:

• Срезать на подвое молодые побеги, усы и листья, растущие от основания до места предполагаемой прививки.
• Обильно полить куст, который будет служить подвоем.

Прививка зеленым в зеленое

Прививка зелеными черенками на зеленые побеги в любительском виноградарстве имеет особое значение для быстрого размножения редких высококачественных сортов, особенно в условиях нехватки посадочного материала. Технология её выполнения не сложна, но требует особой внимательности и аккуратности.

Подготовка кустов и зеленых побегов осуществляется так же, как и при прививке одревесневших черенков на зеленые побеги. Лучшим временем для проведения прививки считается период начала цветения винограда, когда средняя температура воздуха превышает 15-16°С и побеги как подвоя, так и привоя начинают немного одревеснять. Прививка осуществляется в облачную погоду с высокой влажностью воздуха, в утренние часы или вечером.

Зеленые черенки подготавливаются для прививки следующим образом. В день прививки на маточном кусте срезают побеги, у которых избавляются на 3/2 от пластины листа, а также удаляют усики, соцветия, сильно развитые побеги и верхнюю часть. Срезанные черенки помещают нижними концами в ведро, заполненное водой на 1/3, чтобы избежать пересыхания, сверху их накрывают влажной мешковиной и переносят к месту прививки.

Прививку зеленых черенков на зеленые побеги можно проводить с помощью простой копулировки или окулировки глазком. При копулировке у заготовленных черенков срезают одноглазковый черенок, верхний срез которого находится на 1-2 см выше глазка, а нижний — на 5-7 см ниже. Если в пазухе глазка есть небольшой, но хорошо развитый побег, его оставляют на черенке, а лист при этом удаляют.

Уход за прививками

Уход за привитыми побегами и зелеными черенками осуществляется аналогично тому, как ухаживают за одревесневшими черенками. Во время процессов срастания место прививки защищают от воздействия прямых солнечных лучей и ветра, обернув его куском бумаги, скрученной в форме конуса, и закрепленной шпагатом у нижнего конца.

Показателем успешного завершения прививки является появление капельки сока на верхушке привитого черенка.

Если сильное развитие побегов подвоя приводит к большему диаметру, чем у прививаемых черенков, целесообразно заменить метод копулировки на прививку глазком. Для этого на подвое снимается щиток с глазком длиной 3 см и толщиной 2-2,5 мм. Аналогичный щиток с глазком вырезают с привойного побега и помещают его на место, после чего обвязывают полиэтиленовой пленкой. При этом важно, чтобы щиток привоя плотно притягивался к подвою, а камбиальные слои совпадали. Глазок при обвязывании полиэтиленом должен оставаться свободным. На расстоянии 5-7 см выше места окулировки подвое срезается побег. Через 10-15 дней глазок начинает развиваться, и к концу лета дает хорошо развитый побег, с которого осенью можно заготовить черенки для ускоренного размножения.