Кабачки отличаются быстрым ростом и активным развитием, особенно когда погода способствующая. В этот период необходим правильный и внимательный уход, чтобы растение могло активно разрастаться и образовывать большое количество женских плодов, что пойдет на пользу будущему урожаю.
Как и когда сажать кабачки в открытый грунт в 2024 году: сроки по лунному календарю, выращивание, уход
Кабачки являются одной из самых неприхотливых и высокоурожайных овощных культур, имеющих заслуженную популярность у садоводов. Вопросы о том, как и когда сажать кабачки, какие условия для этого самые благоприятные, а также как правильно ухаживать за растениями для получения богатого урожая, подробно рассматриваются Лента.ру.
Разновидности кабачков
Кабачки обладают множеством преимуществ: они относятся к семейству тыквенных, легко выращиваются и при этом очень полезны. Их состав насыщен витаминами А и С, магнием, калием, железом, что делает кабачки идеальным диетическим продуктом, особенно их пюре, которое часто становится первым прикормом для маленьких детей.
По цвету кожуры кабачки делятся на:
- белоплодные — наиболее распространенные сорта; имеют плотную кожуру и сочную мякоть без сладковатого вкуса;
- светло-зеленые — плоды длинные и тонкие, отличаются нежной кожурой;
- цукини — сорта с тёмно-зелеными плодами, плотной кожурой и сочной мякотью;
- желтые — плоды оранжевого и желтого цвета, отличаются сладковатым вкусом и маслянистой мякотью.
По срокам созревания кабачки делятся на:
- сверхранние сорта, которые созревают за 28-40 дней;
- раннеспелые сорта, срок созревания которых 41-45 дней;
- среднеранние сорта, созревающие за 46-51 день;
- среднеспелые сорта, которые требуют 52-61 дня для созревания;
- поздние сорта, созревающие за 100-106 дней.
Полную информацию о характеристиках сортов кабачков можно найти на упаковке семян, что поможет в правильном выборе.
По способу опыления:
- некоторые сорта опыляются с помощью насекомых;
- другие сорта опыляются самостоятельно.
По форме:
- кустовые сорта имеют прямостоячие стебли и занимают рабочую площадь около одного квадратного метра;
- плетистые сорта срастаются со стелющимися стеблями, образующими плетей.
Чтобы облегчить задачу новичкам в выборе сортов кабачков, агроном и блогер канала Дачный агроном Юлия Цыб поделилась полезным советом:
Я бы рекомендовала отдать предпочтение кустовым гибридам, так как они занимают значительно меньше места на грядке по сравнению с плетистыми сортами, к тому же обладают устойчивостью к болезням, долго не становятся старыми и обеспечивают хороший урожай.
Выбор сорта
При принятии решения о выращивании кабачков в открытом грунте, стоит предпочесть сорта с хорошо развитыми побегами и способные образовывать кустиками. Такие растения более устойчивы к болезням, неблагоприятным погодным условиям и другим внешним факторам. Приведем несколько примеров таких сортов:
- Грибовский. Это сорт со средним сроком созревания, который начинает плодоносить через 55 дней после посева семян. Растения имеют мощные кусты и длинные побеги. Плоды этого сорта светлые и отличающиеся небольшой ребристостью на поверхности, а их вкусовые качества на высоте. Со временем кожура становится более плотной и грубой. Данный сорт является холодостойким и может быть выращен как в Подмосковье, так и на Урале. Уход за ним не требует особых усилий — для обильного плодоношения требуется лишь регулярный полив и рыхление почвы.
- Чаклун. Этот сорт отличается высокими показателями урожайности и длительным периодом плодоношения. Первые плоды можно собирать уже через 45 дней после посева. Они белые и имеют гладкую поверхность, в то время как мякоть сладковатая и нежная. Чаклун практически не подвержен заболеваниям и хорошо переносит длительные пересадки.
- Золотинка. Уникальная особенность этого сорта заключается в женском типе цветения, в результате чего плоды формируются обильно и на протяжении длительного времени. Созревая, плоды становятся ярко-желтыми, что и предопределяет название сорта. Наиболее вкусные и сочные кабачки весят до 400 граммов — более крупные экземпляры утрачивают свои вкусовые качества.
- Белоплодные. Этот сорт относится к группе ранних гибридов, которые начинают плодоносить примерно на 35 день после посева. Белые плоды отличаются гладкой поверхностью и компактными размерами. Они устойчивы к болезням и вредителям, а также легко транспортируются.
- Одесский кустовой. Подобно предыдущему сорту, он является раннеспелым и начинает плодоносить на 40-й день после посева. Плоды белые с небольшой ребристостью, их мякоть сладкая и достаточно нежная. Растение также стойко переносит болезни и холодные условия.
Способы и сроки посадки
Существует два основных метода культивирования кабачков, от которых зависят оптимальные сроки посевных работ:
- Рассадный способ. Этот метод включает в себя предварительное выращивание рассады, которую в дальнейшем пересаживают в открытый грунт. При использовании данного подхода можно не беспокоиться о прорастании семян. Посев семян на рассаду лучше проводить в период с 15 по 25 апреля или с 1 по 10 мая. В возрасте 25-30 дней, то есть в конце первой декады мая, рассада готова к пересадке на грядки. Не забудьте укрыть её пленкой или другим утепляющим материалом до завершения весенних заморозков, что обычно случается до начала июня.
- Прямой посев семян в грунт. Данный метод является менее трудоемким, но он связан с риском потери урожая из-за возвратных заморозков. Семена следует сажать в хорошо прогретый грунт (не ниже +12-13°C на глубине 8-10 см). Обычно сроки этого посева приходятся на конец мая — начало июня. Для минимизации риска повреждения всходов заморозками рекомендуется высаживать семена в несколько этапов с интервалом 3-4 дня, что увеличивает шансы на удачный результат. Минимальная температура для нормального прорастания составляет +12…+15°C.
Также важно помнить, что выращенные рассадой кабачки нельзя долго хранить — их нужно сразу использовать в пищу или готовить заготовки. Если цель состоит в том, чтобы получить плоды, пригодные для хранения, то семена должны быть посеяны непосредственно в почву в начале июня.
Чтобы быть уверенным в высоком урожае и продлить период сбора молодых кабачков, опытные дачники зачастую комбинируют рассадный метод с прямым посевом семян.
Кабачки относятся к самым холодостойким культурам среди всех представителей семейства Тыквенных, благодаря чему они могут расти даже при температуре +8-9°C и способные пережить кратковременное понижение до +6°C. Однако, вне зависимости от способа посева, крепкие молодые сеянцы получаются при температуре +20…+25°C.
Популярные вопросы и ответы
На тему выращивания кабачков мы пообщались с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Когда сажать кабачки в открытом грунте?
Поскольку кабачки — теплолюбивые растения, они не могут переносить заморозки. Поэтому, оптимально сажать их после 25 мая. При условии, что почва достаточно прогретая, можно высевать семена и раньше, начиная с 10 мая, но в этом случае их обязательно нужно укрывать нетканым материалом.
Рассаду кабачков также можно высаживать после 10 мая, опять же, с укрытием.
Какая должна быть температура почвы для посадки кабачков в открытый грунт?
Семена кабачков начинают прорастать при температуре 14 °C, однако оптимальной считается температура 26-27 °C. Именно поэтому их высаживают на грядки в конце мая, когда почва уже хорошо прогрета.
Когда раскрывать кабачки в открытом грунте?
Если кабачки выращиваются через рассаду, высаживать их в открытый грунт можно после 10 мая. Однако существует риск заморозков, поэтому такие растения нужно укрывать. В средней полосе заморозки могут быть до 5 июня, и только после этой даты их можно окончательно раскрывать.
Можно ли вырастить кабачки в открытом грунте в Подмосковье?
Да, это вполне возможно. Но для посева семенами в открытом грунте рекомендуется выбирать ранние и среднеспелые сорта. Поздние сорта лучше выращивать через рассаду.
Можно ли вырастить кабачки в открытом грунте в Сибири?
Да, можно, но следует высаживать семена скороспелых и среднеспелых сортов. Поздние сорта рискуют не созреть в условиях Сибири.
Источники
- Государственный реестр селекционных достижений
https://reestr.gossortrf.ru/ - Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
Посадка кабачков
Кабачки — овощи семейства тыкв, которые характеризуются быстрым ростом и высоким урожаем, который продолжается вплоть до осени. Для их выращивания подходят как открытые грунты, так и теплицы, поскольку кабачки не требуют сложного ухода и могут успешно соседствовать с другими культурами.
В открытом грунте
Посадка кабачков в открытом грунте возможна только тогда, когда установилась стабильная погода без заморозков, а температура почвы достигла 20 градусов. Тем не менее, для незащищенного грунта предпочтительнее использовать рассадный метод — выращивать рассаду в домашних условиях с последующей пересадкой в открытый грунт. Это способствует укреплению ростков и повышению урожайности.
В теплице
Выращивание кабачков в теплице пользуется популярностью у садоводов, так как укрытие пленкой позволяет сажать семена безрассадным методом раньше положенного срока и оберегает растения от резких перепадов температуры. Как только погода стабилизируется и станет теплой, пленку можно убрать, оставив ее для защиты от сорняков.
Когда сажать кабачки
Для обеспечения хорошего урожая крайне важно выбрать правильное время для посева семян как на рассаду, так и в открытый грунт. Сроки могут варьироваться в зависимости от климатических условий различных регионов. Также стоит учесть влияние фаз Луны на урожайность, что подразумевает учет подходящих и не подходящих дней для посадки.
По региону
Регион
Посадка семян для рассады дома или в теплице
Посадка семян в открытый грунт
Вторая половина апреля и первая половина мая
Конец мая и начало июня
Конец мая и начало июня
Конец мая и начало июня
На юге страны чаще всего кабачки сажаются безрассадным методом, в то время как в более холодных регионах распространено использование рассады.
Посадка кабачков
Сроки и методы высадки будут зависеть от климатических условий конкретного региона и других факторов. Семена следует сажать, когда открытый грунт хорошо прогрелся. Желательно, чтобы температура почвы находилась выше +12 градусов Цельсия. При размещении семян в холодный грунт существует риск их гибели или гниения. Оптимальным периодом для посадки считается промежуток с конца мая до июня.
Рассада высаживается примерно в те же сроки, однако в этом случае также важно учитывать погодные условия, а иногда и лунный календарь. Кустики будут готовы к высадке примерно на 25–30 день после появления первых ростков. Поэтому семена для рассады нужно сеять в середине апреля.
Посадка в открытом грунте
Кабачки в открытом грунте высаживаются только после завершения заморозков, когда погода стабилизирована, а почва достаточно прогрета. Важно отметить, что в незащищенный грунт рекомендовано помещать рассаду, а не семена, чтобы обеспечить росткам более быстрое укрепление и, соответственно, богатый урожай.
Многие садоводы практикуют посадку кабачков в теплицах с посевом семян в грунт, что позволяет размещать семена раньше, не опасаясь заморозков. Как только погода станет теплой, защитное покрытие иногда удаляют.
