Изготовленные изделия следует тщательно просушить либо на свежем воздухе, либо в духовом шкафу. Каждый из этих методов имеет свои достоинства и недостатки, которые стоит учесть.
Соленое тесто для лепки для детей
Рано или поздно любой родитель сталкивается с рецептом соленого теста для лепки, когда пришло время создать новую поделку вместе с ребенком. Лепка становится полезным занятием для детей, так как она развивает мелкую моторику, stimule мас, воображение, а также позволяет освоить различные формы и цвета. Соленое тесто является идеальным материалом для этих целей, поскольку оно не прилипает к рукам, не оставляет следов на поверхности и готовится из доступных ингредиентов, которые можно найти практически в любом доме.
Сам рецепт приготовления соленого теста настолько прост, что с ним под силу справиться даже малышу без посторонней помощи. Для его изготовления достаточно всего нескольких компонентов!
Рекомендация: если у вас нет мелкой соли, вы можете измельчить крупную соль до нужной консистенции с помощью кофемолки. Если тесто будет готовить ребенок, рекомендуется, чтобы родители помогли ему в этом процессе.
Рекомендация: в случае, если ваша поделка включает множество цветов, лучше всего использовать акварельные или акриловые краски для раскрашивания, когда тесто уже будет готово и немного подсохнет.
Совет: чтобы проверить, готово ли тесто, скатайте небольшой шарик, а затем сделайте в нем углубление пальцем. Если углубление со временем восстанавливает форму и не растекается, значит тесто готово.
Ингредиенты для теста:
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Соль (мелкая) — 1 ст. л.
- Холодная вода — 0.5 — 1 ст. л.
- Пищевой краситель — 3 — 5 мл.
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 0 | 900 мкг | 0 | 0 |
| Витамин В1 | 0 мг | 1.5 мг | 3.8 | 2.8 |
| Витамин В2 | 0 мг | 1.8 мг | 0.8 | 0.6 |
| Витамин В4 | 13 мг | 500 мг | 3.5 | 2.6 |
| Витамин В5 | 0.1 мг | 5 мг | 2 | 1.5 |
| Витамин В6 | 0 мг | 2 мг | 2.9 | 2.1 |
| Витамин В9 | 6.8 мкг | 400 мкг | 2.3 | 1.7 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 0 | 90 мкг | 0 | 0 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 0.4 мг | 15 мг | 3.4 | 2.5 |
| Биотин | 0.5 мг | 50 мг | 1.4 | 1 |
| Витамин К | 0 | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 0.7 мг | 20 мг | 4.9 | 3.6 |
| Калий | 33.2 мг | 2500 мг | 1.8 | 1.3 |
| Кальций | 115.4 мг | 1000 мг | 15.6 | 11.5 |
| Кремний | 1 мг | 30 мг | 4.5 | 3.3 |
| Магний | 10.8 мг | 400 мг | 3.6 | 2.7 |
| Натрий | 11614.5 мг | 1300 мг | 1207.3 | 893.4 |
| Сера | 71.5 мг | 500 мг | 19.3 | 14.3 |
| Фосфор | 44 мг | 800 мг | 7.4 | 5.5 |
| Хлор | 17912 мг | 2300 мг | 1052.4 | 778.8 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 1.2 мг | 18 мг | 8.8 | 6.5 |
| Йод | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3 | 0.3 |
| Кобальт | 4.9 мкг | 10 мкг | 66.2 | 49 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.2 мкг | 2 мкг | 14.7 | 10.9 |
| Медь | 108.1 мкг | 1000 мкг | 14.6 | 10.8 |
| Никель | 0.6 мкг | 200 мкг | 0.4 | 0.3 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 1.5 мкг | 55 мкг | 3.8 | 2.8 |
| Фтор | 18.9 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 0.5 |
| Хром | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.5 | 1.1 |
| Цинк | 0.4 мг | 12 мг | 4 | 3 |
| Бор | 9.3 мкг | 1200 мкг | 1 | 0.8 |
| Ванадий | 22.5 мкг | 20 мкг | 152 | 112.5 |
| Молибден | 36.1 мкг | 70 мкг | 69.7 | 51.6 |
| показать еще | ||||
Цветное соленое тесто из натуральных красителей
Дети, познавая окружающий мир, нередко пробуют различные предметы на вкус. Это может случиться и с соленым тестом. Если вы проектируете поделку вместе с маленьким ребенком, который склонен тянуть все в рот, то рекомендуется использовать исключительно натуральные пищевые красители. Это позволит избежать беспокойства за его здоровье.
Ингредиенты для цветного теста:
- Мука (высший сорт) – 150 гр.
- Холодная вода – 100 гр.
- Соль (не йодированная и измельченная) – 150 гр.
При использовании натуральных красителей:
- Куркума (для желтого цвета) – 3 ч. л.
- Сок сырой свеклы (для розового цвета) – 3 ч. л.
- Какао (для коричневого цвета) – 3 ч. л.
- Мука (загуститель для сока свеклы) – 2,5 ч. л.
- Соль (загуститель для сока свеклы) – 1,5 ч. л.
Способ приготовления:
Шаг 1. Тщательно взвесьте и отсортируйте необходимое количество муки и соли.
Шаг 2. Растворите соль в воде как можно больше. Если вся соль не растворится, это не является проблемой.
Шаг 3. Засыпьте муку в уже соленую воду.
Шаг 4. Тщательно перемешайте муку, чтобы избавиться от образовавшихся комочков. Для этого лучше всего использовать деревянную ложку.
Шаг 5. Затем дополнительно вымесите тесто на чистой поверхности. В результате у вас должна получиться масса, которая не будет липнуть к рукам.
Шаг 6. Придайте получившемуся тесту цвет. Разделите тесто на четыре равные части. Один из кусочков оставьте без изменения.
Шаг 7. Чтобы сделать тесто розового цвета, очистите свеклу, натерите ее на мелкой терке и выжмите сок. Смешайте полученный сок с 1,5 ч. л. соли и 2,5 ч. л. муки. Тщательно размешайте до получения густой массы яркого цвета. Затем раскатайте белый шарик теста и поместите в его центр розовую массу. Заверните края и раскатайте тесто между ладонями, прижимая, пока цвет не распределится равномерно. Готовый продукт поместите в коробку с крышкой, чтобы он не покрылся корочкой, пока продолжаете создание остальных красителей.
Совет: так как сок свеклы может оставить пятна, рекомендуется использовать перчатки, чтобы избежать загрязнений.
Шаг 8. Для получения желтого теста смешайте нужное количество куркумы с 5 ч. л. воды. Как только вы достигнете густой консистенции, повторите шага, аналогичные тем, что были выполнены для создания розового теста.
Шаг 9. Для получения коричневого красителя смешайте 4 ч. л. воды с какао и повторите уже известные шаги.
Шаг 10. Храните тесто в полиэтиленовом пакете или в контейнере с крышкой в холодильнике. В результате у нас получилось четыре кусочка теста разных цветов: белого, желтого, коричневого и розового. Творите новые и увлекательные изделия на радость всей семье!
Что нужно для соленого теста
Основные ингредиенты — это белая пшеничная мука, соль мелкого помола и теплая вода. Если соль крупная, ее можно перемолоть в кофемолке.
Дополнительные компоненты — подсолнечное масло и глицерин для увеличения эластичности, клей ПВА для прочности, а также пищевые красители. Их можно приобрести в кондитерских магазинах или использовать подручные средства, такие как какао, сок свеклы и шпината. Глицерин и клей лучше добавлять в тесто, предназначенное для детей старше 3 лет, так как им можно объяснить, что лепка не предназначена для поедания.
Как приготовить тесто
Существует множество вариаций соленого теста — рецепты могут включать добавление крахмала, ржаной муки, крема для рук, лимонной кислоты и других ингредиентов. Рассмотрим три самых популярных и простых рецепта.
В первую очередь в миску или кастрюлю высыпьте 300 г соли и влейте 200 мл теплой воды. Растворите соль в жидкости, после чего добавьте 300 г муки и вымесите тесто.
При необходимости отрегулируйте консистенцию: если тесто рассыпается, добавьте немного воды, а если липнет — добавьте муки.
После того как тесто будет вымешано, заверните его в полиэтилен и поместите в холодильник. Приступать к лепке можно будет через несколько часов, а хранить массу в холодильнике можно в течение около месяца.
Этот вариант подходит для занятий с самыми маленькими детьми.
Следуйте следующему рецепту: влейте жидкость небольшими порциями, замешивая тесто. Смешайте в кастрюле 130 г муки, 2 чайные ложки соды и 100 г соли. Затем добавьте 200 мл воды и чайную ложку растительного масла. Варите на небольшом огне, пока тесто не начнет прилипать к ложке. После этого остудите массу и тщательно вымесите тесто.
Соленое тесто для миниатюрных работ
Создавать маленькие фигурки из соленого теста не всегда просто. Если тесто прилипает к рукам, мелкие детали могут деформироваться. Поэтому для миниатюрной лепки стоит использовать рецепт с добавлением дополнительных ингредиентов. Чтобы фигурки долго хранились, сделайте тесто из следующих элементов:
- Мелкая соль — 1 стакан;
- Мука — 1,5 стакана;
- Вода — 125 мл;
- Клей ПВА — 1 ст. л.;
- Пищевой краситель различных оттенков — по 1 ч. л.
- Смешайте соль с мукой в глубокой емкости.
- Добавьте воду и тщательно перемешайте все ингредиенты с помощью лопатки. Наталья Савина, автор книги «Оригинальные поделки из соленого теста,» утверждает, что лучше добавлять воду по мере необходимости, так как ее количество зависит от типа используемой муки. Главное, чтобы тесто не липло к рукам, не расплывалось и не трескалось от излишней сухости.
- Добавьте клей ПВА для повышения прочности. Клей можно заменить на обойный клей (1 ст. л. сухих кристаллов на 150 мл воды).
- Выложите смесь на стол и продолжайте вымешивать руками.
- Разделите тесто на несколько частей. В каждую часть добавьте пищевой краситель нужного цвета и тщательно вымесите каждую отдельно. Чтобы проверить готовность, сделайте шарик и покатайте его в ладонях. Если шарик не расползается и сохраняет форму — тесто считается готовым.
Цветные кусочки теста положите в полиэтиленовые мешочки и храните в закрытой посуде, как советует Галина Чаянова, автор книги «Соленое тесто для начинающих.» Перед началом работы разделите тесто на части и разомните. Если в процессе работы тесто прилипает к рукам, добавьте немного муки и еще раз разомните.
Заварное соленое тесто
Для получения мягкого и эластичного материала для лепки, из которого можно делать поделки любой формы и размеров, существует рецепт заварного теста. Небольшое количество лимонной кислоты абсолютно безопасно для детской кожи, а глицерин придаёт поделкам приятный блеск.
Ингредиенты для заварного теста:
- Соль — 1 стакан;
- Мука — 2 стакана;
- Вода — 2 стакана;
- Растительное масло — 1 ч. л.;
- Лимонная кислота — 1 ст. л.;
- Красители по желанию;
- Глицерин — 1 ч. л.
- В кастрюлю влейте воду. Добавьте растительное масло и поставьте на огонь.
- Смешайте муку с солью. Затем добавьте лимонную кислоту и перемешайте все сухие ингредиенты.
- Снимите закипевшую воду с огня и порционно добавьте в нее сухие ингредиенты. Тщательно перемешайте ложкой. На этом этапе можете использовать миксер, как советует автор книги «Соленое тесто. Поделки, игрушки, сувениры, панно, фоторамки» Светлана Ращупкина.
- Высыпьте массу на стол, посыпанный мукой. Когда тесто немного остынет, продолжайте вымешивать руками.
- Добавьте глицерин для блеска и красители по желанию. Еще раз вымесите до получения однородной массы.
Пора сделать небольшую паузу? Попробуйте развлекаться с онлайн-играми от Яндекса и получите порцию позитива!
Правила работы с солёным тестом
Для работы с соленым тестом не требуется каких-либо специальных материалов. Все необходимое можно найти у себя дома, и многие удивятся, как из простых предметов могут получиться неожиданные и интересные результаты.
Подготовка инструментов будет простой. В качестве рабочей поверхности подойдет досочка для пластилина или кухонная доска, скалка или стеклянная бутылка для раскатывания, а также набор стеки для вырезания различных форм — и далее всё, что попадет под руку: расчески с частыми зубьями, трубочки для коктейлей, чеснокодавки, зубочистки или палочки для суши. Можно использовать даже формочки для выпечки, бусинки и насадки для кондитерских мешков. Всё это поможет вам создать разнообразные орнаменты и текстуры на поделках.
В процессе работы тесто ведет себя как пластилин: его нужно раскатывать или формировать руками, а также вырезать с помощью стека. Тем не менее, тесто не склеивается между собой так хорошо, поэтому может понадобиться стакан воды с кисточкой: нужно нанести немного жидкости на места соединения и аккуратно прижать кусочки вместе.
Что можно создать из солёного теста?
Соленое тесто предоставляет безграничные возможности для творчества и моделирования, позволяя создавать как плоские простые украшения, так и сложные трехмерные фигурки. Вот несколько примеров создания простых поделок, которые увлекут не только детей, но и взрослых.
Украшения для дома
- Стакан или формочки;
- Небольшие фигурки или гербарии;
- Трубочка для коктейлей;
- Ленточки или бечевка.
Самый простой, но эффектный способ создания украшения. Для начала раскатайте тесто до толщины около 5 мм. С помощью стакана вырежьте несколько круглых оснований. В центр каждой основы положите гербарий, а используя трубочку для коктейлей, сделайте отверстие, чтобы в дальнейшем повесить украшение. Экспериментируйте с узорами, используя фигурки или формочки для печенья. Когда ваш шедевр подсохнет, прикрепите ленточки или бечевки. Таким образом можно создавать новогодние украшения для елки.
Брелоки и магниты
Тесто прекрасно подходит для создания разнообразных фигурок: лесных и морских животных, растений, насекомых, а также персонажей из фильмов и мультфильмов. Список не имеет границ. Если лепка фигурок кажется утомительным занятием, возможно, стоит попробовать создать магниты и брелоки? Нижняя часть будет плоской, в то время как верхняя — объемной. Это отличный вариант для подарка.
Объемные фигурки
Создание объемных фигурок — это высший пилотаж в моделировании. Идей множество: если сложные задумки кажутся трудными, вспомните о своей любимой выпечке и попытайтесь сделать миниатюры. Простые идеи окажутся увлекательными, и вы сможете пойти дальше, попробовав слепить фрукты и овощи. Дети могут использовать эти фигурки для игр, в то время как взрослые, обладающие терпением, смогут изготавливать мелкие детали и создавать настоящие произведения искусства.
10. Прятать в тесто сюрпризы и находить их
Эта игра является одной из самых любимых. Думаю, все дети любят, когда присутствует элемент неожиданности. Они готовы открывать запутанные замочки и откручивать крышки, лишь бы посмотреть, что внутри. Дети с удовольствием находят сюрпризы, даже если сами их прятали!
В этом занятии сначала совместно с малышом спрячьте маленькую игрушку в тесто, положив ее на одну половину лепешки и закрыв другой половиной. Более старшим детям можно предложить защипать края, как при лепке пирожка. Младшим детям это может помочь сделать мама. Затем задайте вопросы: «Где же наш ежик?» или «Ой, кто же тут спрятался?». Возможно, в начале малыш потребует вашей помощи, чтобы открыть тесто, но вскоре он быстро научится сам находить игрушки.
Даже такая, казалось бы, простая игра на самом деле является невероятно полезным занятием для развития моторики у детей.
11. Лепить с маминой помощью колбаски, колобки и простые фигурки.
Помимо простых игр, стоит попробовать совместно с ребенком слепить простейшие фигурки, такие как колобок, колбаска, улитка, зайчик и многие другие. Здесь можно найти идеи поделок из пластилина и теста, а также набирать простые формы для лепки.
На этом у меня все, желаю вам увлекательных совместных занятий и много улыбок на лицах ваших малышей! Буду признательна, если вы поделитесь этой статьей с друзьями в социальных сетях (для этого внизу статьи предусмотрены специальные кнопки). Чтобы не пропустить новые материалы, подписывайтесь на меня в Инстаграм, ВКонтакте, Facebook.
Также вам могут быть интересны другие статьи на схожие темы.
