Как покрасить яйца на Пасху: ТОП-7 способов

Закрепите изоленту крест-накрест на яичной скорлупе, при этом следует наклеивать ее внахлест, создавая интересный узор. Также можно обвить яйцо изолентой по кругу. Чем более узкая изолента, тем больше возможностей для создания уникального дизайна яиц.

Как покрасить яйца пищевыми красителями

Окрашенные яйца – это неотъемлемая часть празднования Пасхи, и, безусловно, оформление пасхальных яиц будет всегда оставаться в тренде. В этой статье мы расскажем о различных способах оригинальной окраски яиц с использованием пищевых красителей, обсуждая, возможно ли использовать их в процессе, поскольку традиционные методы, такие как окрашивание с помощью луковой шелухи, хорошо известны, но есть и более простые, интересные и неожиданные решения.

Зачем красить яйца на Пасху

Существует множество теорий о происхождении традиции окраски яиц на Пасху, однако ни одна из них не имеет каких-либо документально подтвержденных источников. Тем не менее, в христианской традиции покрашенное яйцо считается важным символом пасхальных торжеств. Например, в церковных канонах XVIII века упоминалось, что монаха, который не осмеливался съесть окрашенное яйцо, следовало наказать за невежливое отношение к преданиям Апостолов и несоответствующее уважение к Богу.

Что касается гипотезы о происхождении этой практики, многие из них связывают её с Марией Магдалиной. По одной из версий, она подарила яйцо императору Тиберию, когда пришла сообщить ему о воскрешении Иисуса. Император же, не веря в эту весть, насмехался над ней, утверждая, что это так же нереально, как яйцо, что никогда не станет красным. В этот момент яйцо окрасилось в красный цвет, символизируя кровь, пролитую Спасителем на кресте.

Некоторые версии утверждают, что Мария сама красила яйца, чтобы развлечь Иисуса, когда тот был маленьким. Однако многие историки склоняются к тому, что причина проще: во время Великого поста верующие воздерживаются от еды, включая яйца, и чтобы не допустить их порчи, их варили. Окрашивая, верующие могли отличить свежие яйца от сырых, предотвратив их употребление в пищу.

Считается также, что окрашенные яйца символизируют Гроб Господень и являются воплощением вечной жизни. По преданиям, камень, закрывающий вход в гробницу Иисуса, напоминал яйцо. А внутри этой пещеры находился воскресший Иисус, что означает бесконечную жизнь. Поэтому яйцо стало неотъемлемым символом Пасхи, неся в себе сакральный смысл о воскрешении Спасителя.

Идеи окрашивания яиц своими руками

Яйцо — это древний символ жизни, и именно его Мария Магдалина принесла императору Тиберию, чтобы возвестить о чудесном воскрешении Спасителя. В христианстве яйцо стало символом животворящей силы, олицетворением гроба и воскресения. Тем не менее, сегодня невозможно представить Пасху без крашеных яиц.

Одним из самых популярных и универсальных красителей для яиц служит обычная луковая шелуха. Она подходит как для яиц с белой, так и с коричневой скорлупой. Когда скорлупа более темная, цвет получается глубже и насыщеннее. С помощью луковой шелухи можно получить оттенки от рыжеватых до бордовых, так как цвет зависит не только от цвета скорлупы, но и от крепости отвара, времени варки и сорта лука. Например, красный лук придаст яйцам фиолетовый оттенок.

На Руси сбор луковой шелухи для Пасхи начинался сразу после Рождества. Таким образом, собрать к празднику четыре больших чашки шелухи не составляло труда. Чтобы окрасить яйца, приготовьте отвар из луковой шелухи и варите в нем яйца от 10 до 20 минут. Некоторые хозяйки предпочитали уменьшать огонь и варить яйца вплоть до часа, чтобы достижения желаемого результата.

При этом лучше не опускать яйца из холодильника в отвар сразу, чтобы предотвратить их растрескивание. Дайте яйцам достичь комнатной температуры, а для увеличения стойкости цвета добавьте в отвар по столовой ложке соли и уксуса. Как только процесс окраски завершится, чтобы придать яйцам блеск, протерите их тряпочкой, смоченной в растительном масле.

2. Окрашивание натуральными красителями

Однако не только луковая шелуха может использоваться для окраски яиц. Другие овощи и растения также окажутся полезными. Для получения красного или бордового оттенка прекрасно подойдет свекла. Краснокочанная капуста подарит яйцам небесно-голубой цвет. Чтобы получить зеленый оттенок, используйте шпинат или березовые листья. Сначала необходимо подготовить отвар, предварительно измельчая капусту и свеклу. Затем залейте яйца готовой смесью и оставьте на ночь, чтобы цвет стал более глубоким.

Лекарственные сборы также могут служить надежными натуральными красителями, и их можно приобрести в любой аптеке. Например, концентрированный отвар сушеной крапивы сделает скорлупу зеленой, а отвар ромашки придаст яйца мягкий нежно-желтый цвет.

Чтобы создать краситель, возьмите 5 столовых ложек крапивы, залейте 0,5 литра горячей воды и проварите в течение 30 минут. После этого добавьте в отвар ложку уксуса, опустите яйца и варите их, периодически переворачивая, в течение примерно одного часа. Для более глубокого и насыщенного цвета не вынимайте яйца сразу, а оставьте их в отваре еще на час-полтора после окончания варки.

Популярные вопросы и ответы

Почему на Пасху принято красить яйца?

Традиция окрашивания яиц имеет глубокие корни, на протяжении веков она передавалась из поколения в поколение. Согласно легенде, Мария Магдалина, желая сообщить императору Тиберию о воскресении Христа, принесла ему в дар куриное яйцо. Произнося слова «Христос Воскрес!», она вручила его Тиберию. Император, услышав весть, не поверил и заявил, что это так же невозможно, как яйцо, которое никогда не станет красным. В этот момент белое яйцо окрасилось в яркий красный цвет, что стало символом пролитой Иисусом крови.

Существует и более прозаичное объяснение этой традиции. В период Великого поста верующие ограничивают себя в пище, и яйца не употребляются. Для того чтобы не испортить яйца, их варят, а затем окрашивают, чтобы отличить сырое от вареного.

Третья версия о происхождении обычая связана с римским императором Марком Аврелием. По преданию, в день его рождения одна из куриц его матери снесла яйцо, помеченное красными точками, что расценивалось как знак рождения будущего императора. Таким образом, в Риме появилась традиция отправлять друг другу окрашенные яйца в качестве поздравления.

Почему на Пасху принято дарить яйца?

Яйцо стало древнеславянским символом жизни и плодородия. У многих народов существуют легенды о возникновении мира из яйца. В христианстве яйцо получило особую значимость, как уже упоминалось, когда Мария Магдалина принесла его с вестью о воскресении Иисуса. Таким образом, именно с этих событий берет свое начало обычаи дарить яйца на Пасху.

Зачем на Пасху бьются крашеными яйцами?

Существует несколько версий, объясняющих традицию битья яиц. По одной из них, это время бития яиц символизирует борьбу добра и зла. Яйцо-победитель должно было храниться как оберег, тогда как проигравшие яйца назывались злыднями и поедались. По другой версии, яйцо олицетворяет камень, закрывающий гроб Господень, который в день воскрешения был отброшен в сторону. Многократные удары яиц окаем, способствовали завершению страстей Христовых и Его воскрешению.

Почему после Великого поста верующие в первую очередь едят яйца?

Яйцо не только полноценный продукт питания, но и важное ритуальное блюдо, символизирующее жизнь. После завершения Великого поста яйца и пасхальные куличи становятся главными угощениями на столе. Логично, что мясные продукты, после сорока дней поста, следует вводить в рацион постепенно, чтобы избежать перегрузки пищевой системы, и яйца в этом аспекте наилучший вариант для разговения.

ДВУХЦВЕТНЫЕ ЯЙЦА.

Второй способ – создание ярких двухцветных яиц. Выбирать цвета можно любые, которые вам нравятся. Для этого понадобятся белые яйца, кондитерский венчик, два вида красителей для яиц и уксус, если он требуется по инструкции.

Приготовьте краску для яиц в соответствии с инструкцией на упаковке. Затем поместите отварное яйцо в венчик, убедившись, что оно не выпадает при перемещении.

Окуните яйцо в краску на половину, оставляя вторую часть белой. Держите его в краске несколько минут, следуя инструкции.

После этого аккуратно достаньте яйцо, уберите лишнюю краску с венчика и дайте окрашенной половине высохнуть.

Затем поместите яйцо в венчик белой стороной вниз и повторите процесс с окрашиванием второй половины. Аккуратно достаньте яйцо из жидкости, чтобы избежать смешивания цветов, и оставьте высыхать окрашенной половине.

В результате такие двухцветные яйца получаются невероятно яркими и привлекательными. Выбор цветов – это ваше личное предпочтение, и я выбрала, например, желтый и розовый, что привело к созданию очень эффектного яйца.

ЯЙЦА С УЗОРОМ.

Третий способ – это создание яиц с узором. Чтобы добиться тонкой и привлекательной сеточки на яйце, вам понадобится эластичный аптечный бинт. Можно использовать бинты для пальца или запястья, поскольку они имеют разные размеры. Также подготовьте нитку, чтобы скрепить края бинта, вареные яйца с белой скорлупой, краску для окраски и ножницы.

Обвяжите яйцо эластичным бинтом и натяните его так, чтобы сеточка плотно прилегала к поверхности. Избавьтесь от лишнего бинта, завязав края крепко.

Поместите яйцо в краситель и выдержите несколько минут. Чем дольше яйцо находится в краске, тем насыщеннее будет цвет. Яйца в сеточке лучше всего окрашивать тёмными цветами, так чтобы белый узор выделялся на фоне.

После этого аккуратно достаньте яйцо из узора, дайте стечь лишней влаге и осторожно снимите бинт. Если все сделано правильно, вы получите яйцо с красивым, ажурным узором по всей поверхности.

Можно ли красить яйца жидкими красителями, и как это сделать?

Гелевые и жидкие красители чаще всего используются для окрашивания пасхальных яиц. Их главные преимущества:

• Широкая доступность;
• Легкое смешивание;
• Не требует предварительной подготовки;
• Обеспечивают яркие, насыщенные цвета.

С помощью жидких пищевых красителей и сырого риса можно создать расцветки, похожие на перепелиные яйца: с мелкими точками. Окраска этих яиц происходит легко и быстро, всего за несколько минут. Для этого потребуется: пластиковая емкость с крышкой или прочный пакет, рис, краситель и вареные яйца с белой скорлупой.

• Сначала насыпьте рис в контейнер или пакет.
• Добавьте несколько капель красителя.
• Перемешайте содержимое, затем положите яйцо и слегка встряхните.
• Достань яйцо и положите его на подставку или тарелку, дайте ему высохнуть.
• Для достижения блеска можно протереть высохшие изделия салфеткой, смоченной в растительном масле.

Вы можете регулировать количество добавляемого красителя или смешивать разные оттенки. Если вас интересуют однотонные яйца, используйте для каждого цвета отдельные емкости и рис.

Как использовать сухой краситель для окрашивания яиц

Сухие пищевые красители очень просты в использовании. Их достаточно растворить в воде, после чего опустить в приготовленный раствор яйца. Во многих руководствах рекомендуется добавлять уксус для лучшего закрепления цвета.

Чем более яркий оттенок вы хотите, тем больше красителя должно быть в растворе. Вы также можете наносить краску слоями: для более глубокого цвета, после окрашивания и высыхания, погружайте яйцо снова в красящий раствор. Если вы выберете синий или фиолетовый цвет, после высыхания можно брызгать на скорлупу золотистым кандурином для создания необычного космического эффекта.

Предлагаю вам ещё несколько простых способов для создания эффектных расцветок:

• Перед тем как погружать яйцо в краситель, оберните его резинками. После высыхания снимите их, и яйцо станет полосатым.
• Любые узоры можно нарисовать восковым карандашом или жидким воском от свечи, не забывая удалить его после завершения процесса крашения.
• Из тонкого двойного скотча вырежьте узоры и приклейте их к поверхности яйца. Это могут быть полосы, зигзаги, цветы или горошки. Схема остается той же, как в предыдущем способе.
• Обвяжите яйцо полоской кружева и погрузите его в раствор. Так на поверхности останется контрастный орнамент.
• Узоры также могут быть нанесены на поверхность с помощью гелевого красителя и кисточки.
• Разведите сахарную пудру в небольшом количестве воды, чтобы получить густую массу. С помощью тонкой кисти или зубочистки нарисуйте узор на скорлупе. Можно добавить краску в смесь для цветов.

• После окраски вы можете приклеить контрастную цветную тесьму с помощью съедобного клея. Также можно приклеивать лепестки или небольшие листики, используя белок.

Для украшения яиц также можно применить технику декупажа. Вырежьте из салфетки понравившийся узор или изображение, отделите нижний слой. Приложите его к скорлупе, оценивая, как будет выглядеть рисунок. Нанесите белок на поверхность, наклейте фрагмент салфетки и вновь покройте белком. После полного высыхания снова обработайте белком. Данная техника подходит как для белых яиц, так и для уже окрашенных.

Подготовка

Сначала подготовьте яйца для окраски. Рекомендуется использовать белые яйца, чтобы декор был более ярким и насыщенным. Если у вас магазинные яйца, их необходимо освободить от штампов на скорлупе. Попробуйте смыть их с помощью хозяйственного мыла, при необходимости повторите процедуру дважды, включив во вторую промывку пищевую соду. Для начала яйца нужно замочить в содовом растворе, и только через полчаса следует обрабатывать их щеткой или губкой.

Перед всей процедурой окраски яйца обязательно следует приготовить, сварив их вкрутую.

Важно сохранить целостность скорлупы. Чтобы этого добиться, аккуратно поместите яйца в кастрюлю и посолите воду, в которой они будут вариться.

Список необходимых компонентов для покраски:

• 5 штук стаканов или банок объемом 0,5 литра;
• вареные яйца;
• пакеты с красителями;
• бумажные полотенца;
• 2 столовые ложки уксуса;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• ложка столовая.

Технология

Каждая упаковка красителя содержит инструкцию, в которой указано, как производитель рекомендует выполнять окрашивание.

Этапы декорирования жидкими красителями:

• Варите яйца около 7–10 минут;
• После приготовления охладите их под холодной струей воды;
• Приготовьте красящие растворы: в стакан (банку) поместите содержимое пакетика с красителем и залейте 250 мл горячей воды, тщательно перемешайте, затем добавьте уксус и еще раз перемешайте;
• Стол застелите бумажными полотенцами, затем возьмите яйцо и опустите в красящий раствор;
• Эту процедуру повторите для всех цветов;
• Яйца не следует вынимать из краски в течение 3–5 минут; по истечении указанного времени достаньте их, используя столовую ложку;
• Выложите окрашенные яйца на бумажное полотенце;
• Повторяйте описанные действия, пока все яйца не будут окрашены;
• Когда скорлупа подсохнет, придайте ей блеск, протрите растительным маслом со всех сторон.

Возможно также использование краски в таблетках.

Эта процедура несложная, как и использование порошковых красок. Алгоритм будет практически аналогичен вышеизложенным шагам. Одну таблетку растворите в стакане воды, а затем последовательно выполните все действия согласно инструкции. Рекомендации большинства производителей по окрашиванию не имеют значительных различий:

• В воду с растворенной таблеткой добавьте уксус (1 ст. л.);
• Поместите яйцо в стакан с приготовленным красителем на 5–7 минут;
• Дайте высохнуть окрашенным яйцам.

Жидкие гелевые краски

Краски в такой консистенции подходят не только для создания однородного покрытия, но и для рисунков. С их помощью можно эффективно расписывать яйца разнообразными узорами.

Жидкие красители с перламутровым эффектом придают яйцам волшебный вид. Однако существуют и составы, которые, наоборот, матируют поверхность продукта.

Работать с таким пищевым красителем очень удобно:

• Первым делом сварите и охладите яйца, как обычно;
• На руки наденьте перчатки;
• Откройте пакет с краской, налейте немного цветного геля на пальцы и равномерно русьте его по поверхности яйца до полной окраски;
• Повторяйте процедуру для остальных яиц, пока краска не закончится;
• После этого смойте остатки красителя с перчаток, протрите яйца полотенцем и повторите процесс с другим цветом.