Яйца, окрашенные в один цвет и без какого-либо рисунка, назывались роченками (или галунками). Обычно для изготовления пасхальных яиц использовались натуральные красители, особенно луковая шкурка, которая могла дать насыщенный терракотовый цвет и различные оттенки желтого. Другие цвета можно было получить с помощью крепкого травяного чая.
Почему на Пасху красят яйца? (часть 1)
На Пасху было принято освящать яйца в церкви и дарить их друг другу. Откуда взялась эта традиция?
В христианстве пасхальное яйцо является символом Гроба Господня, где сокрыта вечная жизнь.
В Палестине гробницы строили в пещерах, а вход закрывали камнем, который убирали, когда нужно было положить умершего.
По преданию, камень, которым была покрыта гробница Иисуса, напоминал яйцо. Мы знаем, что под скорлупой яйца зарождается новая жизнь. Поэтому для христиан пасхальное яйцо — это напоминание о воскресении Иисуса Христа, его искуплении и вечной жизни. Красный цвет, которым окрашивают яйца, обычно символизирует страдания и кровь Христа.
Откуда пошла традиция красить яйца?
Первое упоминание о крашеных яйцах содержится в рукописи десятого века, найденной в библиотеке греческого монастыря Святой Анастасии. Согласно рукописи, после пасхальной службы настоятель монастыря раздавал братии освященные яйца со словами «Христос воскрес».
Существуют разные версии того, как возникла традиция красить яйца на Пасху.
По преданию, яйцо стало символом Пасхи после чуда Марии Магдалины. Православная церковь почитает ее как равноапостольную святую, которая проповедовала в Риме о воскресшем Христе до приезда апостола Павла и через два года после его отъезда из Рима после первого суда.
Мария Магдалина также приходила проповедовать к римскому императору Тиберию (14-37). По древнему обычаю императору преподносили подарки, и Магдалина преподнесла яйцо со словами: «Христос воскрес!».
Император ответил, что мертвые не воскресают, потому что яйцо было белым, а не красным. В тот же момент яйцо в его руке стало красным.
Плиний Старший писал, что римляне использовали крашеные яйца в играх, храмовых церемониях и ритуалах. У римлян также существовал обычай съедать печеное яйцо в начале пира, чтобы отметить успешное начало нового предприятия. Плутарх объяснял эти традиции тем, что яйцо подобно солнцу, которое все оживляет и возрождает.
Считается также, что обычай окрашивать яйца связан с рождением римского императора Марка Аврелия: В этот день одна из кур его матери снесла яйцо с красными точками, что было истолковано как счастливое предзнаменование. С 224 года у римлян появился обычай посылать друг другу крашеные яйца в качестве поздравления.
Считается, что обычай красить яйца на Пасху связан с дохристианским праздником весны. Во многих культурах яйцо является олицетворением животворящей силы. Считалось, что из яйца возникла вся Вселенная. В верованиях и обычаях египтян, персов, греков и римлян яйцо было символом рождения и возрождения.
Откуда пошла традиция красить яйца на Пасху
История крашеного яйца насчитывает тысячи лет. Уже в Древнем Египте существовала традиция обмениваться крашеными яйцами в дни разлива Нила. Яйца также использовались для украшения святилищ и храмов в качестве даров богам. Подобные обычаи существовали у греков, персов и римлян. В то время люди верили, что яйцо имеет сакральное значение. Они рассматривали его как символ зарождения новой жизни. Египтяне часто клали крашеные птичьи яйца на могилы умерших. Если человек был богат, в гроб могли положить резные мраморные или даже золотые яйца. Считалось, что после этого человек мог возродиться. Археологи натыкались на подобные находки при раскопках в Трое и в Африке. До прихода христианства на Русь наши предки — древние славяне — верили, что яйцо олицетворяет силы природы и возрождение Матери-Земли. Каждую весну они красили яйца, а затем дарили их друг другу. Также существовала традиция красить яйца в красный цвет задолго до Пасхи. А почему? Красное яйцо считалось у славян символом мира, который каждый год рождается заново. Древние славянские племена рисовали на яичной скорлупе целые пейзажи, символизирующие небесный, земной и подземный мир.
У древних славян существовала особая техника росписи яиц — писанка. Однако лишь немногие владели этой техникой. Только искусные мастера знали, как расписать яйцо, чтобы превратить его в талисман. С особой тщательностью они наносили на скорлупу переплетенные изображения древнеславянских символов вперемешку с цветочными узорами, затем покрывали орнамент краской нужного цвета, а затем воском. Люди верили, что яйцо защитит их от зла, поможет победить врага и принесет богатый урожай. Со временем культура росписи перешла в христианство. Однако с приходом веры люди не перестали приписывать пасхальным яйцам магические свойства. Они бросали пасхальные яйца в огонь для тушения пожаров, использовали их для поиска бродячих животных на полях и защищали людей от кротов, которые могли уничтожить урожай.
Христианские традиции окрашивания яиц на Пасху
С приходом христианской веры ритуал окрашивания яиц приобрел новое значение. Существует несколько легенд о происхождении этой красивой традиции. Одна из них рассказывает о Марии Магдалине, которая на третий день после распятия вместе с другими женщинами пришла к Гробу Господню. В корзине у нее были вареные яйца. Она хотела разделить эту простую трапезу с другими мироносицами после того, как они возложат благовония (мирру) на тело Христа. Согласно легенде, в тот момент, когда Мария увидела воскресшего Иисуса Христа, принесенные ею яйца чудесным образом покраснели. Сразу же после этого Мария Магдалина отправилась в Римскую империю, невоспетый центр мировой цивилизации, и везде повторяла про себя: «Я видела Господа! Он воскрес!» Весть об этой необычной женщине быстро дошла до императора Тиберия, который пригласил Марию в свой дворец. Сначала беседа шла гладко, но когда Мария рассказала о чуде, которое она видела у Гроба Господня, принц улыбнулся и объяснил, что скорее яйцо станет красным, чем мертвец оживет. В следующий момент один из последователей Иисуса Христа преподнес Тиберию белое куриное яйцо. Тиберий принял подарок, и тут же в его руках яйцо стало красным. Император поверил в чудо и решил, что красный цвет символизирует кровь, которую Иисус пролил на земле за свой народ. Отсюда и пошла традиция красить яйца на Пасху.
Существует еще один красивый миф. В нем говорится, что Дева Мария первой стала красить вареные яйца в разные цвета. Она использовала их, чтобы развлечь Иисуса, когда он был младенцем. Третья, более практичная версия гласит, что обычай красить яйца возник для того, чтобы защитить продукт от порчи. Великий пост длится 40 дней, и чтобы яйца не испортились, их варили и сразу красили, чтобы не перепутать со свежими. Мы можем догадываться, какие из историй о покраске пасхальных яиц правдивы или выдуманы, но каждая из них по-своему интересна и поучительна.
Ритуальное значение пасхальных яиц
Почему люди красят яйца на Пасху? Их красят в красный цвет в память о крови Спасителя, пролитой за грехи человечества. Со временем стали использовать другие цвета, символизирующие воскресение и вечную жизнь, чтобы представить различные духовные ценности. Появились различные техники окрашивания яиц, которые превратились в особую форму народного искусства.
Какое значение имеют цвета для окрашивания яиц
Самым важным ритуальным цветом является красный, который символизирует продолжение жизни, здоровье и плодородие. Другие цвета также имеют подобные значения:
- Синий символизирует небесную жизнь.
- Голубой ассоциируется с Девой Марией, которая дарит надежду, несет добро, любовь к людям.
- Белый — цвет духовной чистоты, которая предвещает райскую жизнь.
- Желтый служит защитой от темных сил и земных искушений, символизирует достаток и благополучие.
- Золотистый, оранжевый спасает от тоски и уныния, которые считаются смертными грехами.
- Коричневый — цвет земли, символизирует плодородие и процветание, крепкое здоровье.
- Зеленый связан с весенним пробуждением природы.
Яйца обычно окрашивают пищевыми красителями. Журнал Cosmopolitan предлагает использовать также натуральные красители, такие как куркума, свекла, луковая шкурка, сушеная крапива и шпинат.
Техники создания пасхальных яиц
В народном творчестве разработаны различные техники окрашивания пасхальных яиц. От них произошли и названия:
- Крашенки — так называют яйца, окрашенные в один цвет.
- Писанки — роспись цветным орнаментом. В такой технике цвету и графическим символам придают магическое значение.
- Крапанки — роспись точками и полосками.
- Драпанки — техника выцарапывания узоров по цветной скорлупе.
Подарочные яйца изготавливают из драгоценных металлов и камней. Всемирно известными произведениями искусства являются пасхальные яйца Карла Фаберже. Авторы Н. Ананьева и М. Орлов пишут, что эти подарки стали предметами роскоши.
Обряды и традиции, связанные с пасхальными яйцами
Крашеные яйца освящаются вместе с печеньем в церквях во время праздничных служб. Для верующих освященная пища является первой трапезой Великого поста. Во многих семьях существует обычай есть освященные яйца утром, а затем есть их все три дня Пасхи. Скорлупу от омлетов не выбрасывают. Cosmopolitan предлагает смешать скорлупу с семенами для посева или использовать ее как удобрение для цветов.
На Пасху их дарят друзьям и знакомым. В народных традициях им приписывалось магическое значение, как и в Я. Погодина:
- Освященные яйца катали по полю, надеясь получить хороший урожай.
- Считалось возможным вылечить хвори домашней скотины, если покатать по ее хребту пасхальным яйцом.
- Раскладывали яйца по углам строящегося дома, чтобы защитить его от пожара и злодеев.
Во время празднования дети катали яйца с горки и соревновались в том, кто дальше всех докатит и у чьих яиц самая толстая скорлупа. Как бьют яйца на Пасху? Игроки держат яйца в руках и бьют их друг о друга. Сегодня это широко распространенное и популярное развлечение, в котором дети и взрослые соревнуются в том, какое яйцо продержится дольше и какая скорлупа останется целой после битья.
А зачем бить яйца?
В России принято разбивать яйца друг о друга на Пасху. Эта традиция восходит к древним славянам, которые поселились в Восточной Европе в ранний современный период. Но в каждом регионе этому есть свое объяснение. Одни считают, что разбитая скорлупа означает разрушение льда на реке — чем больше яиц разобьешь, тем теплее и раньше наступит весна. Другие говорят, что крепкое яйцо — признак сильного характера. Если сохранить его в целости и сохранности, то удача будет сопутствовать вам круглый год.
В северных районах страны яйца закатывают в землю, чтобы получить самый богатый урожай. В Польше и на западе Украины проводятся конкурсы на самые красивые пасхальные яйца. В Германии, Великобритании и США взрослые рано утром прячут пасхальные яйца в своих домах и дворах, чтобы их нашли дети.
Почему на Пасху пекут куличи из творога?
Люди боялись, что организм не сразу примет жирное мясо или сладости после долгого воздержания от жирной пищи во время Великого поста. Поэтому начинали со свежего творога. Но потом, вместо творога, крестьяне собирали со всей деревни кислое молоко, давали ему закваситься и делали клейкую массу. Ее ели сырой, иногда с добавлением фруктов и сахара. Кварк начали делать уже в 18 веке. Для этого творог пропускали через мелкое сито и иногда добавляли густые сливки.
Затем появились печеные пирожки с творогом. Для них форма не имела значения. Их выпекали в духовке до образования твердой корочки. Для украшения использовали цукаты, кишмиш и сахарную глазурь.
Зная, почему мы печем куличи на Пасху, легко понять, что чизкейк также является символом. Граненая пирамида с изображением креста и аббревиатурой HB — это изображение Гроба Господня.
Зачем дева Мария красила яйца и что значат разные цвета окраски: Секреты 7 главных пасхальных традиций
Получайте одну из наших самых читаемых статей в свой почтовый ящик раз в день. Следите за нами на Facebook и ВКонтакте.
Праздник Пасхи — пожалуй, самый важный праздник для христиан. Ведь именно чудесное воскресение Иисуса Христа считается центром всех эпизодов библейской истории. Все православные христиане ждут этого праздника с большим нетерпением и волнением и готовятся к нему тщательно и заранее. В наше время традиции праздника несколько изменились. Но самые важные особенности
История Пасхи
Пасха — это праздник, посвященный воскресению Иисуса Христа. Люди готовятся к нему более чем за месяц. Ему предшествует сорокадневный период поста. Пасха — самый важный церковный праздник в году, который всегда сопровождается радостью, молитвами, запахом свежих столовых приборов и звоном колоколов.
Само название праздника происходит от древнееврейского слова Песах, что означает «исход» или «избавление» от смерти через кровавую жертву. Еврейский народ отмечал этот праздник задолго до Рождества. Для евреев он означал освобождение из египетского плена, что интерпретировалось как освобождение всех людей от власти греха и смерти. Однако православный праздник отмечался позже, после воскресения Сына Божьего, который был принесен в жертву ради спасения всего человечества. По стечению обстоятельств, воскресение произошло в день Песаха. Но, возможно, это было не просто совпадение.
Люди всегда шли за Иисусом, потому что Он был добрым и милосердным. Он любил их, понимал их, прощал их, исцелял их. Они оклеветали Его и казнили после несправедливого суда. Они пытались уничтожить всю христианскую веру, распяв Иисуса. Кстати, название седьмого дня недели, воскресенье, происходит от празднования Пасхи. В течение всего года каждое воскресенье называется «Малой Пасхой», и верующие в этот день идут в церковь, чтобы принять участие в службе и помолиться. В этот день нежелательно работать дома, чтобы провести время с Богом и семьей.
Пасха имеет свои традиции. Главные особенности этого праздника — крашеные яйца и вкусные куличи, символизирующие пролитую на кресте кровь, Гроб Господень и плащаницу, в которую был завернут Иисус после смерти. Пасха — это добрый, светлый и радостный праздник, потому что воскресение Господа произошло чудесным образом.
Воскресение Господа — любимый и великий праздник для христиан.
Печь пасхальные куличи, красить яйца и делать другие приготовления к Пасхе нужно в Страстной четверг, а освящать их — в Великую субботу Страстной недели. До воскресенья никто не должен есть пасхальную пищу, даже если не соблюдает пост.
Почему православные и католики празднуют Пасху в разные дни?
Этот древний праздник не имеет фиксированной даты. Дата праздника рассчитывается по лунно-солнечному календарю, который также определяет даты многих религиозных праздников и постов. Начало празднования Пасхи связано с весенним полнолунием, которое наступает после весеннего равноденствия.
