Костная мука, изготовленная из перьев птиц, также очень популярна. Ее польза сомнительна, поскольку на фабриках используют химикаты для удаления перьев с птицы.
Что такое мясокостная мука и как ее давать собакам
Как источник белка она очень полезна и питательна. Натуральная мясная мука и костная мука изготавливаются из частей туши крупного рогатого скота, оставшихся после забоя. Эти части не используются для других целей, но как пищевая добавка с высоким содержанием белка, консервированные субпродукты и бекон хороши.
Как производятся мясная и костная мука? Процесс производства направлен на уничтожение любых микроорганизмов и личинок гельминтов, которые могут присутствовать на частях туши, подлежащих разделке во время переработки. Производство мясной муки для собак происходит в лабораториях, где соблюдаются правила гигиены. Важно, чтобы производитель придерживался этих норм, иначе кормовая добавка может быть вредной.
Краткий обзор этапов производства:
- мясопродукты помещают в автоклавы для стерилизации и обработки паром. Во время процесса погибают микроорганизмы различного рода;
- следующий этап – сушка продезинфицированного сырья. В сушильной камере автоматика поддерживает высокую температуру и оптимальное давление. Технология дополнительно защищает конечный продукт от опасных включений;
- затем сырье пропускают через дробильную установку, отправляют на специальный просеиватель с мощными магнитами для удаления металлических частиц и других посторонних элементов;
- следующий этап – сито с более мелкими отверстиями для очищения сырья, удаления крупных кусков. Готовый продукт больше похож на молотый кофе, цвет – красновато-коричневый, диаметр крупинок – не более 12 мм, попадаются светло-желтые включения (частицы запеченных и перемолотых костей);
- подготовленную мясокостную муку соединяют с антиоксидантами, чтобы исключить окисление продукта, фасуют в бумажные или картонные пачки;
- для хранения пищевой добавки требуется несырое помещение, с оптимальной влажностью и температурой.
Чем и как лечить защемление нерва у собаки? Здесь вы найдете подборку эффективных вариантов лечения.
Об эффективном кардиоидном препарате Ветмедин для маленьких собак читайте в инструкции на этой странице.
Общие сведения
Мясная мука — это продукт, получаемый из остатков продуктов животного происхождения. Она ценится за отличные питательные свойства и содержание полезных микроэлементов.
Согласно стандарту, ее содержание должно быть следующим:
- 45–50% протеина
- 30–35% золы
- 8–15% жира.
- 4–8% воды
Костная мука собирается и перерабатывается в специальных лабораториях с соблюдением всех гигиенических и санитарных норм. Костная мука производится таким образом, чтобы в нее не могли попасть личинки и микроорганизмы. Это очень важный этап, поскольку в противном случае продукт может быть крайне вреден для собак.
Что такое мясокостная мука и её состав
Мясокостная мука для собак — это так называемая белково-минеральная добавка, которая рекомендуется как часть основного рациона. Она выпускается в виде порошка, получаемого при переработке остатков (отходов) продуктов животного происхождения. Она редко используется при производстве пропаренных (т.е. свежих) продуктов.
Согласно ГОСТ 17536-82 «Мука для корма животных», для производства этой муки используется сырье, не пригодное для употребления в пищу человеком или животными. Это могут быть туши мертвых или павших животных, а также кости, из которых уже извлечен желатин и другие минеральные вещества. Также используются непригодные туши, такие как рога, копыта и шерсть.
Производители заявляют, что их продукция проходит строгий ветеринарный контроль и что туши животных, умерших от инфекционных заболеваний, (обычно!) не используются для производства муки.
Цвет продукта варьируется от светло- до темно-коричневого. Это зависит от того, какие части туши были использованы для производства муки.
Запах самой муки является характерным. Однако она не должна быть гнилой или заплесневелой!
Мировой рекорд по производству этой пищевой добавки для животных принадлежит США.
Однако в Европейском Союзе мясокостная мука запрещена в качестве кормовой добавки. Это связано с тем, что мясокостная мука является опасным продуктом, если ее производство строго не контролируется и не отслеживается. В ЕС очень сложно осуществлять такой контроль. Поэтому в европейских странах мука используется только в качестве удобрения для растений.
Существует еще несколько видов муки, которая производится из частей тела животных:
- «Кровяная мука», являющаяся основным компонентом для изготовления такого лакомства как «Гематоген».
- «Костная мука», получаемая из костей, рыбных отходов и перьев птиц. Например на птицефабриках перья удаляются при помощи химических растворов. Далее их сушат и измельчают. Все понимают, что на крупных птицефабриках никто не станет ощипывать каждую курицу, каждого цыпленка. Примерно таким образом и получается так называемая «костная мука».
Что касается состава мясокостной муки, то он практически одинаков у всех производителей.
В зависимости от качества и состава она делится на три категории: первую, вторую и третью.
Большая часть продукта используется в промышленном животноводстве в качестве белкового корма. Муку скармливают молодым сельскохозяйственным животным для быстрого роста и увеличения мышечной массы тела. Кроме того, мясокостная мука используется как самостоятельная пищевая добавка и как основной продукт при производстве кормов для домашних животных (кошек и собак).
Технология производства
Технологически процесс производства мясокостной муки выглядит следующим образом:
- Первым делом, сырьё помещают в огромные автоклавы, где под мощным давлением, при помощи пара, обеззараживают его, уничтожая различные бактерии и паразиты.
- Далее, под высоким давлением части туш сушатся в специальных сушильных камерах. Под воздействием давления происходит дополнительное обеззараживание костного сырья.
- Ну а следующим этапом, конечно же, запускается дробильное устройство.
- Затем, всю смесь пропускают через сито. Одним из основных требований к консистенции получаемого на выходе продукта является отсутствие фракций более 12мм диаметром. Если после первого этапа дробления остаются части крупней 12мм, их вновь отправляют в дробильный аппарат.
- Следующий этап — удаление металлических примесей при помощи магнитных сепараторов.
- Лишь после получения нужного по консистенции сырья, для торможения окислительных процессов жира, содержащегося в продукте, его обрабатывают антиокислителями и антиоксидантами.
- Только после этого кормовую муку животного происхождения упаковывают в трёх-четырёхслойные бумажные или б/у продезинфицированные тканевые мешки.
Мясокостную муку можно скармливать щенкам после смены молочных зубов на постоянные. Суточная доза для 2-месячного щенка выше, чем для взрослой особи. Беременным сукам также требуется повышенное количество кальция в рационе. Их суточная доза костной муки для собак составляет до 10 граммов на килограмм веса. Взрослые собаки могут получать 5 граммов на килограмм сухого веса в день. Обязательно читайте инструкции производителя. В них часто указывается дозировка для каждой породы, а не только для веса собаки.
Инструкция добавления костной муки для собак
Костную муку не следует давать в чистом виде. Ее следует смешивать с собачьим кормом, творогом или разводить водой, чтобы получилась полужидкая паста. Так она легче усваивается.
Как и сколько можно давать
Если вы регулярно даете взрослой собаке косточки для разгрызания, можно уменьшить количество костной муки. Таким образом, собака получит все важные питательные вещества из натурального продукта. Но молодым щенкам нужен источник кальция и натурального белка, поэтому им может понадобиться больше.
Обязательно прочитайте инструкцию на упаковке и придерживайтесь указанных дозировок. Не игнорируйте мнение ветеринара. Если врач настаивает на увеличении или уменьшении дозировки добавок, поддержите его мнение и примите во внимание его рекомендации.
Плюсы и минусы
Несмотря на многочисленные преимущества, продукт также имеет некоторые недостатки и ограничения при активном применении. Владельцы собак должны знать об этом, чтобы понимать, какие добавки должны быть приоритетными, когда их следует давать и когда следует избегать дополнительных источников белка и микроэлементов.
Костная мука для собак имеет важные преимущества:
- натуральный состав;
- полное усвоение организмом;
- безопасность;
- обеспечение растущего организма животного полезными веществами.
Недостатком костной муки является то, что она подходит не всем. Ее не следует давать животным, у которых есть индивидуальная непереносимость ее состава. Неправильное употребление продукта может привести к превышению нормы содержания белка в организме, что чревато проблемами с функционированием внутренних органов. Костную муку также не следует давать собакам с определенными расстройствами желудочно-кишечного тракта.
Как хранить?
Костная мука содержит легко окисляемые белки и жиры. Неправильное хранение этого продукта может привести к его быстрой порче.
Костную муку следует хранить следующим образом:
- в помещении для хранения должен быть приток свежего воздуха с хорошей циркуляцией и низкая влажность;
- продукт не должен попадать под воздействие прямых ультрафиолетовых лучей солнечного света, поэтому упаковка с мясокостной мукой всегда должна быть плотно закрытой;
- оптимальная температура воздуха для хранения биодобавки должна быть в диапазоне от +20 до +28 градусов Цельсия, при ее превышении начинаются процессы окисления продукта;
- мясокостную муку при хранении необходимо оградить от воздействия посторонних примесей и запахов, так как продукт имеет свойство быстро впитывать их в себя.
Если эти стандарты по какой-либо причине не соблюдаются, мясная мука подвергается разложению и окислению. Окисление и разложение превращают жиры и белки в токсичные продукты, которые наносят вред организму животного. Когда вы покупаете кормовую добавку в зоомагазине, убедитесь, что она содержит антиоксиданты. Если они отсутствуют, вы рискуете приобрести некачественный продукт, который уже подвергся окислительным реакциям. Также обращайте внимание на дату производства на упаковке мясной муки — обычно срок годности готового продукта составляет менее 1 года.
Качественная мясокостная мука представляет собой однородный мелкий порошок красновато-коричневого цвета с желтовато-белыми пятнами, который является результатом термической обработки измельченной костной ткани. Приятный запах органической добавки не должен раздражать обоняние, качественный продукт имеет аромат жареного мяса. Консистенция качественной мясокостной муки всегда однородная и рассыпчатая, без комочков и плесени.
Читайте также 10 причин запора у котенка
Продукт необходимо правильно хранить, чтобы избежать запаха, грязи и комков.
Инструкция по применению
Правильная дозировка мясокостной муки при кормлении собак очень важна. Мелкие собаки могут получать максимум 6-7% муки, животные среднего размера — до 14-15%, а крупные собаки — до 19-20%.
Мясокостную муку следует добавлять в миску с кормом перед кормлением. Мясокостную муку не следует подвергать термической обработке, так как это приведет к потере полезных свойств продукта.
При введении мясокостной муки в рацион собаки продукт следует вводить постепенно в течение 2 недель. Только такое постепенное введение предотвратит повреждение пищеварения собаки.
Для введения мясокостной муки щенкам ветеринары рекомендуют следующий график из расчета на 5 кг веса малыша:
- для миниатюрных пород – 1/2 чайной ложки муки;
- для пород средней величины – 1 чайная ложка продукта;
- для крупных видов собак – 1/2 столовой ложки мясокостной пищевой добавки.
Во второй половине беременности собаки дозу органического продукта следует удвоить, чтобы поддержать организм.
Стоит помнить, что максимальная суточная доза продукта, безопасная для здоровья животного, не должна превышать 100 граммов для любой породы собак. Прежде чем давать мясокостную муку, проведите осмотр собаки у ветеринара, чтобы определить противопоказания и оптимальную дозировку.
Хранение мясокостной муки
Костную муку следует хранить в герметичном контейнере в темном месте при температуре не выше 25 градусов Цельсия. Также следует обратить внимание на влажность, так как продукт может зачерстветь и приобрести затхлый запах. При высоких температурах он начинает разлагаться и теряет свои полезные свойства.
Вы можете приобрести муку и мучные изделия у производителя
Замена мясокостной муке
