Собранные ягоды содержат большое количество витаминов и полезных веществ, благодаря чему такие помидоры преимущественно употребляют в свежем виде. Если же возникает желание приготовить из них что-либо, хорошим вариантом будет кетчуп или томатная паста. Для решения задачи консервирования помидоры следует нарезать, так как в цельном виде они не подходят.
Томат Сибирский гигант
Сорт Сибирский гигант абсолютно оправдывает свое название, так как он великолепно растет даже в холодных регионах, при этом обеспечивая урожай крупных плодов. Это обстоятельство не могло остаться незамеченным дачниками, проживающими в регионах с неблагоприятным климатом, где процесс выращивания томатов сопряжен с довольно серьезными рисками.
Сорт Сибирский гигант стал результатом усердия отечественных селекционеров — Морева, Амчеславской, Деговцовой, Волок и Гавриша. Основной задачей ученых было выведение сорта, устойчивого к жестким климатическим условиям Сибири. Крупноплодность этого сорта оказалась дополнительным приятным сюрпризом. С 2015 года данный сорт официально зарегистрирован в государственном реестре. Несмотря на то что Сибирский гигант рекомендован для выращивания в Сибири, его можно успешно культивировать и в других регионах России.
Описание сорта
Сибирский гигант относится к индетерминантным сортам, обладающим неограниченным типом роста. Кусты имеют крепкий и мощный ствол, могут достигать высоты более двух метров. Листьев на стебле относительно немного, они простые и небольшие, имеют зеленый окрас. Соцветия не отличаются особой сложностью.
Сибирский гигант обычно выращивается в пленочных теплицах. Однако в теплых регионах допускается прямое культивирование в открытом грунте.
Основные качества плодов
Плоды данного сорта имеют плоскоокруглую форму, характеризуются крупными размерами и при созревании ярко-красным цветом. Вес плодов варьируется от 400 до 600 граммов, и даже может достигать 1 кг. Они мясистые, сочные, ароматные и имеют великолепный вкус. Эти помидоры идеальны для потребления в свежем виде, могут использоваться для приготовления соков или консервирования в нарезанном виде. Вкусовые качества оценены на 4+ балла.
Для достижения наиболее крупных плодов рекомендуется формировать растение в один стебель, удаляя все пасынки и контролируя количество завязей в кисти.
Урожайность томата Сибирский гигант может достигать 5 кг плодов с одного растения при наличии достаточного полива, правильной подкормки и соблюдении агротехнических норм.
Особенности выращивания томата Сибирский гигант, посадка и уход
Семена этого сорта рекомендуется сеять на рассаду за 60-65 дней до планируемой высадки в открытый грунт. Пикирование рассады следует проводить на этапе образования двух-трех настоящих листьев. При высадке в грунт на 1 квадратный метр подготовленного участка размещают не более 3 растений, а если планируете формировать один стебель – можно разместить до 4 растений.
Дальнейший уход за томатами заключается в своевременном поливе, удобрениях комплексными минеральными удобрениями, а также в пасынковании и профилактических мерах, направленных на защиту от болезней и вредителей.
Сорт является естественным, поэтому из зрелого плода рекомендуется собрать семена для последующей посадки в будущих сезонах.
Для более эффективного выращивания помидоров в теплицах также полезно применять мульчирование. Расположите между кустами томатов сено, солому или слегка подсушенные травы слоем 5-7 см, полностью закрывая открытую почву. Это мероприятие помогает удерживать влагу в почве и предотвращает рост сорняков. К тому же мульчирование существенно снижает влажность в теплице, что создает неблагоприятные условия для развития фитофторы.
Видео: Как формировать томат Сибирский гигант, обзор
Вы можете ознакомиться с другими интересными сортами и гибридами помидоров, имеющими фотографии, описания и отзывы, в нашем Каталоге томатов. Желаем приятного просмотра.
Если вы уже имели опыт выращивания томатов Сибирский гигант, поделитесь, пожалуйста, своим мнением о данном сорте. Какова была урожайность и вкус плодов в вашем климате? Пожалуйста, кратко опишите достоинства и недостатки этого помидора, по возможности прикрепите к комментарию фотографии всего куста или отдельных плодов, вырастившихся вами. Спасибо!
Ваши отзывы о томате Сибирский гигант и дополнения к описанию помогут многим садоводам объективно оценить этот сорт и принять решение о целесообразности его посадки.
Основы ухода
Одним из ключевых аспектов ухода за томатами является правильное проветривание. Для успешного выполнения этой задачи необходимо обеспечить наличие форточек в теплице. Свежие воздушные потоки способствуют более качественному опылению растений.
Температура в теплице должна поддерживаться в диапазоне от +19 °C до +22 °C в дневное время и от +16 °C до +20 °C ночью. Судя по отзывам, которые в основном положительные, небольшое понижение температуры для помидоров не представляет опасности, однако повышенные температуры могут привести к стерилизации пыльцы, что несет в себе риск отсутствия образования завязей.
Подкормки начинают производить после появления первых завязей. Лучшие результаты можно достичь с помощью применения комплексных минеральных и органических удобрений. Сорт Сибирский гигант очень отзывчив к травяным настойкам.
Совет. В междурядьях рекомендуется высаживать бобовые растения. Они обогатят почву азотом, что благоприятно скажется на всех растениях. По краям гряды полезно сажать базилик: его соседство сделает вкус плодов более выраженным и насыщенным.
Выращивание Сибирского гиганта – увлекательное занятие, которое дает значительные результаты. Для многих жителей холодных регионов, которые успели оценить этот сорт, он стал одним из самых любимых.
Как формировать томат Сибирский гигант, видео
Если вы имеете опыт выращивания помидоров Сибирский гигант, пожалуйста, поделитесь своей характеристикой этого сорта. Какова была урожайность и вкус плодов в ваших климатических условиях? Кратко опишите, какие преимущества и недостатки вы отметили у этого томата. Если возможно, добавьте к комментарию фотографии всего куста или отдельных плодов, которые вырастили. Спасибо!
Все огородники, включая меня, пробовали выращивать этот сорт. Он оказался неким наследством от знакомых, которые уже имели опыт его культивирования. О вкусовых качествах плодов этого сорта я пока не могу судить, так как еще не пробовала их. Однако считаю, что получить такой сорт из обычного помидора вполне осуществимо. Что касается гибридных томатов, то скажу следующее: если их содержать в теплицах, они могут уходить в стрелку, что снижает урожайность. Это характерно для всех сортов. Тем не менее, этот сорт оказался довольно урожайным. Кусты начинают плодоносить достаточно рано, и при отличном уходе в открытом грунте можно собирать помидоры уже через 60 дней после посадки. Я никогда не встречала такого раннего урожая за все свои годы. На данный момент мне нравятся эти томаты за то, что их урожайность не снижается, и в жаркую погоду они приносят больше плодов, чем в холодные
.
Ваши отзывы о томате Сибирский гигант и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить, стоит ли его сажать или нет.
Отзывы об этом сорте томатов
Лилия Закирова, Набережные Челны, 67 лет
Я занимаюсь выращиванием томатов уже достаточно долго, около пяти лет. В этом году я заметила, что рост растения остановился. Не уверена, связано ли это с какой-то причиной, но вспомнив, что осенью необходимо укрывать его, я приняла решение обернуть его пленкой. Я накрыла укрывным материалом, чтобы защитить растение от заморозков. Теперь я размышляю, что делать дальше. Есть мысль оставить его до весны, но что, если он всё же замерзнет? Как можно спасти растение в таком случае?
Роман Щукин, Владивосток, 48 лет
Каждый год я высаживаю по 5 кустов. В этом году завязь появилась уже в июне. Плодоношение начинается позже, чем у остальных сортов, хотя общая урожайность значительно выше. Томат Сибирский гигант – мой самый любимый сорт. Плоды крупные, сладкие, довольно красивые (по форме напоминают сердце), вкусные и огромные. На вкус они немного терпковаты, но именно такие они и должны быть. Урожайность может превышать 5 кг с растения, но это зависит от ухода.
Юлия Макарова, Астрахань, 55 лет
В этом году я получила запрос от астраханских огородников, которые рекомендовали посадить Сибирский гигант. В прошлом сезоне я посеяла много различных сортов, включая Сибирский гигант, ноu, к сожалению, результаты были не очень хорошими. Несмотря на то что этот сорт хорошо продается в магазинах, он не совсем оправдывает свои качества у покупателей. Тем не менее, я решила попробовать еще раз, и этот сорт оказался подходящим для открытого грунта в астраханских климатических условиях — он действительно высокоурожайный и крупноплодный.
Анжелика Юсупова, Уфа, 69 лет
Я ежегодно сажу помидоры, и сорт Сибирский гигант стал для меня настоящим находкой, так как плоды огромные и очень вкусные. В этом году я решила попробовать не обычный сорт, а новый – Сибирский гигант. Он ранний, дает хороший урожай, плоды созревают достаточно рано. Я выращивала его как в теплице, так и в открытом грунте, и результаты превосходные. Помидоры получаются крупными, плотными и не трескаются. Все плоды в этом сорте могут весить не менее 400 граммов.
Оксана Никитина, Тюмень, 62 лет
Мне не совсем легко оказалось вырастить томаты сорта Сибирский гигант. В начале лета я купила семена, которые относятся к среднеспелому типу, и, несмотря на то что сорт предназначен для открытого грунта, я решила пробовать вырастить его в теплице. Я очень люблю помидоры, всегда сажаю их на балконе, но в прошлом году решила выращивать в теплице, и, вот, как результат – моя рассада замерзла.
Румия Кузнецова, Сургут, 56 лет
Томат Сибирский гигант обладает отменными вкусовыми характеристиками и идеально подходит для того, чтобы стать главной изюминкой вашего стола. Сорт среднерослый, высота куста достигает примерно 1,5 метра. Плоды имеют очень плотную и мясистую мякоть, насыщенную соком, что позволяет им долго оставаться свежими. Форма томатов округлая, слегка ребристая и немного сплюснутая. Средний вес плода достигает до 500 граммов, а время его созревания составляет от 90 до 105 дней.
Владислав Неважно, Екатеринбург, 46 лет
Я очень довольна! Я являюсь садоводом-любителем с многолетним стажем. На протяжении многих лет я сажала помидоры в теплицах, но последние два года, из-за нехватки постоянного отопления, начала растить их в открытом грунте на даче. В этот раз я выбрала сорт Сибирский гигант. Производитель семян — Седек. Цена составила 50 рублей, и я приобрела семена в гипермаркете Ашан в Екатеринбурге. Упаковка была обычная картонная коробка весом 300 граммов.
Преимущества и недостатки
- Крупноплодность;
- Высокая товарность;
- Устойчивый и обильный урожай;
- Изысканный и насыщенный вкус;
- Ценность мякоти за счет витаминов и антиоксидантов;
- Устойчивость к холодам и колебанием температур;
- Сопротивляемость инфекциям.
- Невозможность консервирования в целиком;
- Необходимость правильной формировки растения.
Выращивание и уход
- Регулярное увлажнение почвы по мере ее подсыхания;
- Установка опор и регулярная подвязка растений;
- Формирование куста в два стебля;
- Обрезка нижних листьев для лучшего проветривания;
- Подкормка удобрениями через 10 дней после высадки, затем каждые 12-14 дней.
Главный редактор Репка.онлайн, опытный дачник и садовод.
Томат Сибирский гигант желтый является перспективным и высокопродуктивным сортом с богатырскими плодами, который завоевал популярность среди многих огородников.
