Чтобы добиться хорошего урожая, необходимо правильно посадить — это аксиома! Необходимо помнить, что все груши очень требовательны и капризны, поэтому нужно обращать внимание на все тонкости, т.е:
Груша Челябинская зимняя: описание сорта, фото, отзывы
Сорт выведен сотрудниками НИИ садоводства и картофелеводства Южного Урала. Для скрещивания использовался сорт Северянка и форма 41-15-9 Уссурийской груши. Авторство принадлежит ученому Е. А. Фалькенбергу.
Благодаря высокой морозостойкости, челябинская зимняя груша успешно культивируется в следующих регионах России:
- Уральский;
- Дальневосточный;
- Северо-Западный;
- Средняя полоса России.
Описание сорта
Груша относится к группе зимних сортов. Благодаря хорошей морозостойкости сорт успешно выращивается на Урале.
Внешний вид дерева
Челябинская зимняя груша — это среднерослое дерево, достигающее в высоту 4 метров. Груша имеет красивую округлую крону, состоящую из крепких темно-коричневых ветвей, густо покрытых удлиненно-овальной светло-зеленой листвой. Дерево отличается изрезанностью листьев вдоль центральной жилки и их глянцевым внешним видом. Грушевое дерево имеет хорошо развитую корневую систему.
Период цветения начинается в начале лета. Дерево обильно покрыто белоснежными цветками, собранными в небольшие соцветия. Период цветения составляет 10-14 дней. Завязи формируются в основном в колосках.
Плоды и их вкусовые характеристики
Челябинская зимняя — сорт груши со средним плодоношением. Плоды созревают до 80-100 г, но иногда на дереве висят и более крупные экземпляры весом 150 г. Плоды правильной, грушевидной формы, с гладкой, блестящей кожицей. Они свисают с удлиненной и изогнутой плодоножки.
Основной цвет созревающих плодов — бледно-желтый, но у спелых экземпляров на одной трети поверхности наблюдается оранжево-красная окраска. Подкожные пятна очень многочисленные, крупные, отчетливые и ярко окрашенные.
Внутренняя часть груши кремового цвета и имеет плотную, крупнозернистую, очень сочную и слегка хрустящую мякоть. Вкус гармоничный, кисло-сладкий, со слегка грушевым ароматом. Кислотность груш, которую придает кожура, просто замечательная. Если кожура очищена, то плоды не кислые.
Очищенные плоды едят свежими, консервируют, делают из них джемы и мармелады, замораживают и сушат. Из них также делают вкусный сок.
Описание сорта
Груша челябинская зимняя — дерево среднего размера (до 4 м) с круглой, среднегустой кроной. Ветви покрыты темно-коричневой корой и насыщенно-зеленой листвой, которая имеет вытянутую овальную верхушку с полой центральной жилкой.
- обильное цветение, стабильная урожайность;
- устойчивость к резким температурным перепадам;
- красивые среднеразмерные плоды классической грушевидной формы;
- крепкий иммунитет, устойчивость к парше, скороплодность, зимостойкость, привлекательный внешний вид и длительная лежкость.
- невысокая урожайность и позднеспелость;
- потребность в опылителях и слабая устойчивость к солнечным ожогам.
Другой, довольно условный недостаток — повышенные агротехнические требования: Растение плохо растет на суглинистых и торфяных, кислых почвах.
Характеристика плодов
Плоды грушевидной формы, весом от 80 до 150 г, желтые с оранжево-красным оттенком. Вкусовая оценка — 4-4,5, срок хранения в овощехранилище — 3-4 месяца.
Плотная и сочная белая мякоть имеет сбалансированный кисло-сладкий вкус. Плоды созревают во второй половине сентября и готовы к употреблению в конце ноября.
Груша: Челябинская зимняя
Зимний сорт. Сорт выведен Е.А. Фалькенбергом, Ф.М. Гасымовым и Н.В. Беспаловой в Южно-Уральском НИИ садоводства и картофелеводства РАСХН путем скрещивания отборной формы уссурийской груши 41-15-9 с Северянкой.
Дерево среднерослое, высотой 3,5-4,0 м, с округлой кроной, начинает плодоносить на четвертый год, с умеренной урожайностью.
Плоды грушевидной формы, желтые с оранжево-красноватым оттенком в одной трети плода. Плоды весят в среднем 80-100 г, бывают крупные, до 150 г. Мякоть белая, упругая, очень сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, оценка 4-4,5 балла. Лучшие сорта-опылители — Новогодняя, Фаворитка, Пермячка.
Плоды достигают съемной спелости во второй половине сентября, дозревают в плодоношениях до конца ноября и могут храниться до января. Подходят для потребления в свежем виде, а также для приготовления компотов и соков.
Дерево обладает очень высокой зимостойкостью. В качестве корневища используется очень зимостойкий саженец груши австрийской. Сорт очень устойчив к парше, бактериальной гнили и галловому клещу, умеренно засухоустойчив.
Особенности
Отзывов пока нет.
Будьте первым, кто оставил отзыв на «Груша: Зимняя груша Челябинская»Отменить ответ.
Груши — универсальные плодовые деревья, которые можно выращивать практически в любом регионе страны. Посадить их на своем участке сможет даже неопытный садовод. Главное — следовать простым советам.
Сроки посадки
Груши можно сажать как весной и летом, так и осенью. Каждый выбирает то время посадки, которое ему больше подходит. Весенняя посадка начинается после того, как растает снег. К этому времени почва уже должна быть хорошо прогрета.
Сажая груши весной, помните, что они нуждаются в особом уходе. В это время им нужно тратить силы не только на укоренение, но и на развитие молодых листьев.
Летом на вашем участке можно высаживать только молодые саженцы, продающиеся в контейнерах. Для этих растений не требуется особых условий укоренения.
Если вы решили посадить грушевое дерево осенью, то все основные работы лучше всего проводить в период с сентября до середины октября. В это время погода на участке еще теплая. Это дает растениям время укорениться до первых заморозков.
Посадка саженцев осенью имеет ряд преимуществ.
- Зимой растения находятся в состоянии покоя. Поэтому им не приходится тратить питательные вещества на рост, восстановление или сокодвижение. После осенней высадки растение тратит все силы на укоренение, а также на наращивание корневой системы.
- Весной, сразу после наступления тепла, высаженные в середине осени растения сразу идут в рост.
- Высадив деревья на участке осенью, весной можно сэкономить большое количество времени. Это удобно, ведь оставшееся время можно будет потратить на другие работы.
- Именно осенью в питомниках предлагается большой выбор саженцев. Продаются они в это время по низким ценам.
Оптимальные условия
При посадке грушевых деревьев очень важно правильно выбрать место. При выборе подходящего места необходимо учитывать несколько моментов.
- Доступ к солнцу. Чтобы груша хорошо плодоносила, она должна расти на солнечном участке. В тени это светолюбивое растение развивается плохо и медленно. Со временем его крона становится редкой, а плоды – невкусными. Стоит также отметить, что культура не любит сильных ветров. Поэтому молодой саженец должен быть хорошо защищен от ветра.
- Размеры участка. Выращивать грушу лучше всего на просторном участке. Расстояние между ней и другими садовыми деревьями должно быть в пределах нескольких метров.
- Почва. Дерево не слишком требовательно к почве. При этом стоит помнить, что оно плохо переносит кислую среду. Поэтому перед высадкой саженцев почву рекомендуется произвестковать. Важно также, чтобы грунтовые воды располагались на правильной глубине. В противном случае корни растений могут начать загнивать.
- Соседство. От того, какие деревья растут рядом с грушами, зависит то, насколько богатым будет урожай. Лучшими соседями для груш считаются такие растения, как клен, яблоня, дуб и черный тополь. Не рекомендуется высаживать рядом с этим плодовым деревом хвойные, орехи, можжевельник или рябину. Не стоит сажать грушу недалеко от черешни. В этом случае пострадает именно груша.
Подготовка посадочной ямы
После выбора подходящего места для посадки грушевых деревьев необходимо подготовить яму для молодых саженцев. Подготовку рекомендуется проводить за 10-12 дней до посадки груши. За это время почва успевает осесть. Таким образом, растения будут чувствовать себя в почве комфортно.
Характеристики
- Категории: Груши
- Возраст: 2 -х летка
- Вид: Стандарт (Среднерослый)
- Подвой: Среднерослый-груша лесная
- Время созревания: Позднего созревания (зимние)
- Масса плода(г): 80-150
- Вкус плода: Сладкий
- Мякоть: Мякоть у фрукта довольно плотная, белого цвета, довольно сочная
- Начало плодоношение: в середине сентября
- Урожайность: высокая
- Зимостойкость: высокая
- Хранение: до начала следующего года
- Устойчивость к вредителям: Сорт устойчив к парше.
- Опыляемость: Сорт самобесплодный, сорт опылитель Северянка
В плане ухода груша нетребовательна и совсем не капризна. Уход за саженцами состоит из следующих мероприятий:
- Полив и подкормка
- Рыхление земли возле ствола
- Обрезка
- Защита от болезней и вредных насекомых
Поливать почву возле дерева необходимо как во время посадки, так и весной и летом. Весной и летом поливайте не менее 3 литров воды на одно дерево. В первый год после посадки поливайте дерево каждые 7 дней. После этого сократите частоту полива до одного раза в 14 дней. Осенью после сбора урожая грушевые деревья следует удобрять. Питательные вещества укрепляют растение к предстоящей зиме и способствуют образованию плодовых почек. Для этого используется фосфорно-калийное удобрение. Вещества с высоким содержанием азота не используются, чтобы не вызвать рост надземной части растения осенью. Поскольку корневая система грушевого дерева находится в глубоких слоях почвы, более эффективны жидкие удобрения. Перед внесением питательных веществ поливайте дерево чистой водой. Различные удобрения можно смешивать в одном растворе. Жидкость наливают не под корень, а по окружности корневого канала. В первую очередь необходимо разрыхлить почву вокруг ствола, чтобы кислород легче поступал к корням. Поскольку корневая система грушевого дерева сильно разрастается, рыхление следует проводить на расстоянии 1-1,5 метра от ствола. Пока грушевое дерево еще молодое, рыхление лучше всего проводить мотыгой или лопатой.
Сезон посадки
Грушевое дерево можно сажать весной и осенью. Почва, которую любит груша, должна быть легкой, рыхлой, очень плодородной и иметь нейтральную реакцию. На кислых почвах груша также не будет плодоносить. Почва должна быть предварительно обработана и очищена от сорняков. Плохо плодородные почвы обогащают органическими веществами: При перекопке добавляют 5 кг гумуса и 0,5 кг золы на квадратный метр.
- Подготовить яму для посадки, влить ведро воды
- Чтобы сформировать правильную красивую крону, в 10-15 см от центра вбить колышек высотой 90-110 см
- На дне сформировать холмик из смеси, содержащей верхний слой садовой почвы, перегной, суперфосфат, калийное удобрение
- Поместить саженец из контейнера в лунку, равномерно расправить корни. При этом корневая шейка должна быть на 3 см выше поверхности земли
- Наполнить лунку почвенным субстратом, аккуратно, чтобы между корнями не оставалось пустоты
- Под посаженное деревце влить 30-40 л воды
- Подвязать саженец к колышку и замульчировать приствольный круг слоем, размером 2 см из торфа
Болезни и вредители
Этот сорт практически не подвержен болезням и вредителям.
Трещины неизбежно появляются на каждом дереве, поэтому необходимо своевременно обращать внимание и принимать защитные меры.
С возрастом кора может растрескаться, и в трещинах могут поселиться вредители. Поэтому необходимо регулярно удалять отмершую кору и белить ствол подходящим средством для борьбы с болезнями.
Если вы будете это делать, дерево останется здоровым и будет хорошо плодоносить в течение многих лет. Побелку дерева следует проводить поздней осенью, до наступления холодов.
Положительные
Главное преимущество заключается в том, что дерево обладает высокой зимостойкостью и может выдержать морозы до минус 37 градусов. Кроме того, ей не страшны резкие перепады температуры.
Челябинская зимняя груша цветет.
Эта груша обильно цветет и хорошо плодоносит. Чтобы обеспечить перекрестное опыление, рекомендуется посадить в саду несколько сортов этого плодового дерева. Плоды довольно крупные, грушевидной формы, твердые и слегка кислые. Кислота исходит от кожицы, которую можно снять перед едой, чтобы груша стала вкуснее.
По отзывам садоводов, этот сорт груши известен своей морозостойкостью, ежегодной урожайностью и устойчивостью к болезням.
Сорт обладает такими полезными качествами:
- улучшает иммунную систему человека;
- в свежем и в сушёном виде может быть использована в качестве противокашлевого и жаропонижающего средства, способствует облегчению протекания простудных заболеваний;
- благоприятно действуют на сердечно-сосудистую, пищеварительную системы, улучшает кровь, действует успокаивающе на сердце;
- стабилизирует работу кишечника, имеет закрепляющие свойства, противомикробное действие, помогает вывести шлаки из организма;
- груши помогают людям, у которых диагностирован сахарный диабет и нарушена функция поджелудочной железы;
- груши улучшают работу мочевого пузыря, почек и печени. Грушевые отвары способны излечить мочекаменную болезнь;
- свежие груши и компоты из них рекомендуется употреблять при простатите, поэтому этот фрукт рекомендовано употреблять мужчинам;
- груша позитивное влияние на нервную систему человека, способствует снятию стресса и депрессивного состояния;
- людям, страдающим излишним весом, врачи рекомендуют ежедневно съедать по две — три груши;
- при тяжёлом физическом труде груши просто незаменимы, так как снимают мышечное напряжение.
Аппетитно сладкая от свежей груши.
и отрицательные стороны
Из минусов: груша ‘Челябинская зимняя’ может получить ожоги от прямых солнечных лучей.
Плоды довольно быстро перезревают, мякоть может потемнеть и стать мягкой. Что касается противопоказаний к употреблению этого фрукта, то не рекомендуется есть его на голодный желудок. А после употребления груши нельзя пить сырую воду и есть мясо, особенно жирное. Груши не следует есть людям с расстройствами пищеварения и пожилым людям.
Для пожилых людей груши лучше запекать.
